Bioressources pour une chimie durable sans pétrole / Farid Chemat in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 469 (01/2022)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 469 (01/2022) . - p. 5-8 Titre : Bioressources pour une chimie durable sans pétrole Type de document : texte imprimé Auteurs : Farid Chemat, Auteur ; Maryline Abert Vian, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 5-8 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomasse Bioraffineries Chimie -- Aspect de l'environnement Chimie écologique Développement durable Ressources renouvelables Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : L’épuisement des ressources fossiles, le réchauffement de la planète et l’augmentation de la population mondiale représentent les principales « épées de Damoclès » sur le futur de l’humanité. La valorisation des bioressources pourrait constituer une solution à nos besoins énergétiques, alimentaires et thérapeutiques. Cet article présente les gisements et les modes de transformation des bioressources ainsi que la limite actuelle de leur conversion en réactifs, ingrédients et produits, en tenant compte des aspects sociétaux, environnementaux et économiques. Note de contenu : - Les gisements renouvelables de la biomasse - Vers le concept de bioraffinerie - Du "French paradox" à la "French biorefinery" - Innovation de substitution ou de rupture ? - Fig. 1 : Gisements renouvelables de biomasse - Fig. 2 : Concept de bioraffinerie - Fig. 3 : Bioraffinerie vinicole - Fig. 4 : Les dix-sept objectifs de développement durable et la chimie verte du végétal En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/bioressources-pour-une-chimie-dura [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37126 [article]

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Eco-extraction du végétal intensifiée par ultrasons / Anne-Sylvie Fabiano-Tixier in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 410 (09/2016)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 410 (09/2016) . - p. 31-35 Titre : Eco-extraction du végétal intensifiée par ultrasons Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Auteur ; Natacha Rombault, Auteur ; Magali Jacotet-Navaro, Auteur ; Antoine Bily, Auteur ; Farid Chemat, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 31-35 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Extraction par ultrasons Produits naturels Sonochimie Index. décimale : 534.5 Vibrations connexes. Ultrason, infrason Résumé : La cavitation ultrasonore est connue pour avoir un effet significatif sur de nombreux procédés en industrie agroalimentaire. Cette technique est rapide, de l’ordre de quelques secondes à quelques minutes, avec une reproductibilité élevée. Plusieurs procédés tels que le séchage, la stérilisation, la cuisson et l’extraction ont été appliqués de manière efficace dans l’industrie agroalimentaire. Cet article présente une vue d’ensemble des connaissances actuelles sur l’utilisation des ultrasons dans l’extraction du végétal. Il fournit les bases théoriques nécessaires sur la technique d’extraction ultrasonore, et permet également d’avoir une vision complète d’un point de vue règlementation et durabilité du procédé d’extraction par ultrasons. Note de contenu : - Eco-extraction : définition et principes - Applications industrielles de l'extraction assistée par ultrasons : Les huiles essentielles et arômes - Les antioxydants - Les huiles et graisses - Les colorants - MECANISMES D'EXTRACTION PAR ULTRASONS - COÛT, INVESTISSEMENT ET IMPACT ENVIRONNEMENTAL Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27043 [article]

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Le grand guide des huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales / Xavier Fernandez / Chartres [France] : Cosmetic Valley Editions (2023)

Titre : Le grand guide des huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales : Propriétés et utilisations Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Fernandez, Auteur ; Carole André, Auteur ; Alexandre Casale, Auteur ; Farid Chemat, Auteur ; Tien Do, Auteur ; Maryline Vian, Auteur Editeur : Chartres [France] : Cosmetic Valley Editions Année de publication : 2023 Autre Editeur : Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur Importance : 383 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8073-4847-9 Prix : 25 E Langues : Français (fre) Catégories : Huiles essentielles Huiles et graisses végétales Hydrolats Un hydrolat (ou eau de distillation ou eau aromatique) est un produit aqueux de condensation obtenu après distillation d'une matière première naturelle, généralement végétale, qui subsiste après l’entraînement à la vapeur d’eau et la séparation de l’huile essentielle lorsque c'est possible1. Font partie des hydrolats, les eaux florales, obtenues à partir des fleurs. (Wikipedia) Phytocosmétiques Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : À l'heure où le retour au naturel est plébiscité tant par les professionnels que par les amateurs, il est nécessaire de bien connaître les propriétés, les bienfaits mais aussi les précautions d’usage des huiles essentielles, des hydrolats/eaux florales et des huiles végétales, pour les utiliser en toute confiance. Tel est le défi relevé par un collectif de spécialistes, tous amoureux de ces beaux ingrédients. Ils ont sélectionné pour vous 152 produits incontournables, présentés dans ce livre sous forme de fiches synthétiques et magnifiquement illustrées. Chacun rassemble : - des informations géographiques et botaniques sur les plantes ; - des données techniques et réglementaires sur les conditions d'utilisation, les bénéfices de chaque ingrédient mais aussi les précautions à prendre ; - des exemples et des recettes de professionnels pour des préparations en cosmétique, parfumerie, santé, bien-être et cuisine ; - des témoignages et des conseils de spécialistes reconnus. Ce livre se distingue par l’expertise de tous ses contributeurs, par la dimension humaine des témoignages et par une volonté affirmée d’expliquer avec clarté et de rendre plus accessible le monde de la phytothérapie, de la cosmétique et des extraits naturels. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40455

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