Dosage des N-nitrosamines / H. Khalfoune in CAOUTCHOUCS & PLASTIQUES, N° 783 (02/2000)

[article]  inCAOUTCHOUCS & PLASTIQUES > N° 783 (02/2000) . - p. 46-53 Titre : Dosage des N-nitrosamines Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Khalfoune, Auteur ; C. Aubin, Auteur ; E. Gomez, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 46-53 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Analyse quantitative (chimie) Caoutchouc Chimie industrielle -- Législation -- Pays de l'Union européenne Chromatographie Echantillonnage Extraction (chimie) Extraction par solvant Nitrosamines Les nitrosamines, et en particulier les dérivés N-nitrosés, constituent une famille de composés chimiques extrêmement dangereux. En effet 90% des nitrosamines ont manifesté un pouvoir cancérogène sur de nombreux organes et ceci pour toutes les espèces animales testées. Et rien ne permet de penser que l'homme puisse résister à l'activité cancérogène des composés N-nitrosés. Au vu de ces résultats, plusieurs nitrosamines ont été classées cancérogènes 2A par le CIRC. Ces substances sont aussi classées cancérogènes par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Les nitrosamines sont formées par une réaction de nitrosation entre des nitrites ou des nitrates et des amines ou des amides. La molécule finale correspond à l'addition d'un radical nitroso et le produit formé n'est stable qu'avec les amines secondaires. La synthèse de la nitrosamine peut se faire à partir d'une amine secondaire en présence d'acide nitreux. En pratique, pour pouvoir ajouter de l'acide nitreux qui est instable, il faudra procéder à une préparation extemporanée en utilisant du NaNOâ‚‚, qui libérera l'acide nitreux. Produits chimiques -- Toxicologie Règlements (droit administratif) Substances dangereuses -- Législation -- Pays de l'Union Européenne Tétines Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : En raison des risques liés à leur utilisation, les N-nitrosamines font l'objet d'une réglementation rigoureuse. Le point sur les différentes méthodes de préparation des échantillons et dosage de ces composés, considérés comme cancérigènes. Note de contenu : - TOXICITÉ DES N-NITROSAMINES - FORMATION DES N-NITROSAMINES - ÉTAT DES LIEUX DE LA RÉGLEMENTATION : Atmosphère de travail - Matériaux en caoutchouc - Dosage - Préparation d'échantillons - Prélèvements atmosphériques - Extraction thermique - Extraction par solvant organique - Migration dans un simulateur alimentaire Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23985 [article]

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Pratiques analytiques adaptées et réglementations / A. Coupard in CAOUTCHOUCS & PLASTIQUES, N° 750 (05/1996)

[article]  inCAOUTCHOUCS & PLASTIQUES > N° 750 (05/1996) . - p. 97-102 Titre : Pratiques analytiques adaptées et réglementations Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Coupard, Auteur ; M. Le Huy, Auteur ; H. Khalfoune, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 97-102 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Additifs Cancérogènes Caoutchouc Chimie industrielle -- Législation -- Pays de l'Union européenne Matériaux pour les industries agro-alimentaires Nitrosamines Les nitrosamines, et en particulier les dérivés N-nitrosés, constituent une famille de composés chimiques extrêmement dangereux. En effet 90% des nitrosamines ont manifesté un pouvoir cancérogène sur de nombreux organes et ceci pour toutes les espèces animales testées. Et rien ne permet de penser que l'homme puisse résister à l'activité cancérogène des composés N-nitrosés. Au vu de ces résultats, plusieurs nitrosamines ont été classées cancérogènes 2A par le CIRC. Ces substances sont aussi classées cancérogènes par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Les nitrosamines sont formées par une réaction de nitrosation entre des nitrites ou des nitrates et des amines ou des amides. La molécule finale correspond à l'addition d'un radical nitroso et le produit formé n'est stable qu'avec les amines secondaires. La synthèse de la nitrosamine peut se faire à partir d'une amine secondaire en présence d'acide nitreux. En pratique, pour pouvoir ajouter de l'acide nitreux qui est instable, il faudra procéder à une préparation extemporanée en utilisant du NaNOâ‚‚, qui libérera l'acide nitreux. Plastifiants Produits chimiques -- Migration Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Les matériaux en contact avec les aliments sont soumis à une réglementation drastique. Les caoutchoutiers sont donc contraints d'approfondir leurs connaissances sur les phénomènes de migration. Pour les aider, différents outils analytiques sont à leur disposition. Note de contenu : - Réglementations propres aux caoutchoucs - Les différentes espèces migrantes - Sur la trace des origines - Techniques analytiques appropriées - Détection et dosage des N-Nitrosamines - Des Composés cancérigènes - TABLEAUX : 1. Limites de migrations spécifiques et teneurs résiduelles maximales dans l'arrêté du 09/11/1994 - 2. Composition générale d'un caoutchouc et probabilité de migrations spécifiques - 3. N-nitrosamines retenues dans les différentes recommandations et réglementations - FIGURES : 1. Démarche générale d'analyse des migrants spécifiques des caoutchoucs - 2. Chromatogramme type d'une solution étalon de 9 N-nitrosamines volatiles - 3. Migration spécifique de MBT dans l'eau distillée Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24579 [article]

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