| Titre : |
Defence strategies against reactive oxygen species - in vitro models |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Rainer Voegeli, Auteur ; J. meier, Auteur ; S. Doppler, Auteur |
| Année de publication : |
1993 |
| Article en page(s) : |
p. 153–161 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Tags : |
Antioxydants 'Acide hyaluronique' 'Espèces réactives de l'oxygène' |
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Un système expérimental simple a été mis au point in vitro pour déterminer la dégradation de l'acide hyaluronique induite par des espèces d'oxygène réactives (ROS, de l'anglais 'reactive oxygen species'). On sait que les ROS influencent la viscosité de l'acide hyaluronique in vivo, ce qui explique le grand nombre de systèmes expérimentaux in vitro basés sur ce changement de viscosité. La combinaison des méthodes présentées pour la première fois dans cet article représente une approche pour l'étude comparative et systématique d'anti-oxydants agissant différemment de manière directe et indirecte dans des systèmes produisant diverses ROS. Les anti-oxydants peuvent capter ou éliminer les ROS de façon spécifique ou non, empêcher directement ou indirectement la formation de ROS ou même réparer les dommages causés par les ROS. Ainsi, il n'est pas surprenant qu'un anti-oxydant dans un système agisse de manière entièrement différente dans un autre. Ceci n'est pas uniquement démontré dans nos modèles in vitro mais est également mentionné pour certains effets négatifs in vivo, révélant qu'il existe une cascade complexe de réactions dépendant des ROS et qu'il n'existe pas d'anti-oxydant parfait. Ainsi, seule une action synergique de différents anti-oxydants peut fournir une protection efficace. Ceci reflète la situation physiologique et doit être pris en compte lors du développement de tout concept topique contre les ROS. La stratégie expérimentale proposée, simulant des conditions de stress spécifiques, peut être utilisée pour évaluer aisément et rapidement l'activité anti-oxydante putative de composés hydrosolubles. Dans les conditions de test choisies, ce sont les enzymes anti-oxydantes catalase et Cu/Zn-superoxyde dismutase qui ont assuré la meilleure protection contre la dépolymérisation de l'acide hyaluronique induite par les ROS, alors que des composés testés séparément ont agi comme des pro-oxydants dans certaines circonstances. |
| DOI : |
10.1111/j.1468-2494.1993.tb00595.x |
| En ligne : |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.1993.tb00595.x |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26573 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 15, N° 4 (08/1993) . - p. 153–161
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Defence strategies against reactive oxygen species - in vitro models in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 15, N° 4 (08/1993)
