Des peintures sans pétrole / Matthieu Sonnati in LA RECHERCHE, N° 480 (10/2013)

[article]  inLA RECHERCHE > N° 480 (10/2013) . - p. 58-61 Titre : Des peintures sans pétrole Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Sonnati, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 58-61 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Acides gras Additifs biosourcés Biomasse Chimie écologique Coût -- Contrôle Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Liants Pentaérythritol Le pentaérythritol est un composé organique de formule semi-développée C(CH2OH)4. Ce polyol blanc et cristallin avec un squelette néopentane est une brique polyvalente pour la préparation de nombreux composés multifonctionnalisés comme l'explosif PETN ou le tétraacrylate de pentaérythritol. Les dérivés du pentaérythritol sont des composants des résines glycéro, tackifiantes, des vernis, des stabilisateurs du PVC, des esters de tallöl (en) et des antioxydants d'oléfines. Synthèse : Le pentaérythritol peut être préparé par condensation d' acétaldéhyde et de formaldéhyde en milieu basique. Le processus inclut des aldolisations successives suivie d'une réaction de Cannizzaro. Les impuretés produites sont le dipentaérythritol et le tripentaérythritol : 2 CH3CHO + 8 CH2O + Ca(OH)2 → 2 C(CH2OH)4 + (HCOO)2Ca Polyalkydes Revêtements (produits chimiques):Peinture (produits chimiques) Index. décimale : 667.6 Peintures Résumé : pour remplacer les liants de la peinture issus de la pétrochimie par des molécules d'origine végétale, les chimistes relèvent plusieurs défis : maîtriser les propriétés des nouveaux mélanges et les coûts, et respecter la filière alimentaire. Note de contenu : - Temps de séchage - Du white-spirit à l'eau - Valorisation des déchets - Composition variable Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19372 [article]

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