Antibacterial activity of sophorolipids produced by Candida bombicola on Gram-positive and Gram-negative bacteria isolated from salted hides / Daniel K. Y. Solaiman in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXI, N° 10 (10/2016)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXI, N° 10 (10/2016) . - p. 358-364 Titre : Antibacterial activity of sophorolipids produced by Candida bombicola on Gram-positive and Gram-negative bacteria isolated from salted hides Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel K. Y. Solaiman, Auteur ; Richard Ashby, Auteur ; Meral Birbir, Auteur ; Pinar Caglayan, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 358-364 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antibactériens Bactéries à gram négatif Bactéries à gram positif Candida Cuirs et peaux -- Conservation Glycolipides Sophorolipides Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Salted hides and soaked hides treated with certain antibacterial agents, may still contain different proteolytic and lipolytic Gram-positive and Gram-negative bacteria that affect the quality of leather adversely. The prevalence of bacteria resistant to antimicrobial agents in the leather industry has drawn attention of scientists to search new and effective antimicrobial agents. Examination of antimicrobial glycolipids such as sophorolipids for their effectiveness against proteolytic and lipolytic hide-degrading microorganisms, may offer important information. Hence, we describe a research that evaluates the susceptibility of various hide-degrading bacteria to sophorolipids. These extracellular glycolipids were produced by fermentation using Candida bombicola ATCC 22214. Palmitic acid, stearic acid, and oleic acid were used respectively to produce SL-p, SL-s, and SL-o. The minimal inhibitory concentrations (MICs) of SL-p, SL-s, and SL-o against Gram-positive endospore-forming bacteria (Bacillus licheniformis, B. pumilus and B. mycoides), Gram-positive bacteria (Enterococcus faecium, Aerococcus viridans, Staphylococcus xylosus, S. cohnii and S. equorum), Gram-negative bacteria (Pseudomonas luteola, Enterobacter cloacae, E. sakazakii and Vibrio fluvialis), and mixed culture of these isolates were examined using an agar dilution method. The MICs of both SL-p and SL-o against the test bacteria were determined as 19.5 µg/mL, with an exception that E. cloacae was inhibited by SL-o at a MIC of 9.76 µg/mL. Although MICs of SL-p did not change against the test bacteria, the MICs of SL-s (ranging from 4.88 µg/mL to 19.5 µg/mL) changed according to species of the test bacteria. The lowest MICs of SL-s were found to be 4.88 µg/mL against B. licheniformis, B. pumilus, P. luteola, S. xylosus and B. mycoides. The MICs of SL-p, SL-s, and SL-o against the mixed bacterial culture were detected as the same (19.5 µg/mL). In conclusion, SL-p, SL-s, and SL-o inhibited the growth of 12 different hide bacteria and their mixed culture, and have broad-spectrum activity. The results obtained in the present study may be valuable for the development of SL-p, SL-s, and SL-o as antimicrobial surfactants in the preservation and soaking processes of hides and skins. Note de contenu : - Test microorganisms - Production of sophorolipids - Agar dilution method En ligne : https://drive.google.com/file/d/1_1T2en2bjAvf3Fync8UPQ5O5QWMSRfdx/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27021 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
18365	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Microbiological and near IR studies of leather from hides presoaked in formulations that can remove hardened bovine manure / Mila L. Adelma-Ramos in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 9 (09/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 9 (09/2012) . - p. 302-310 Titre : Microbiological and near IR studies of leather from hides presoaked in formulations that can remove hardened bovine manure Type de document : texte imprimé Auteurs : Mila L. Adelma-Ramos, Auteur ; Zerlina E. Muir, Auteur ; Daniel K. Y. Solaiman, Auteur ; Suzanne Schreyer, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 302-310 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antimicrobiens Carbonate de sodium Le carbonate de sodium est un composé chimique ayant pour formule Na2CO3. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique. Dans le langage courant, on parle aussi de soude ou de cristaux de soude, à cause de son contenu en sodium et de sa forme habituellement cristalline. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de soude. Dioxyde de chlore Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Peaux brutes -- Nettoyage Peaux brutes -- Trempe Spectroscopie infrarouge proche Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : New efficient eco-friendly soaking methods are urgently needed to clean manure from raw hides for storage and shipment abroad of the ~35M bovine hides annually produced in USA. High concentrations of surfactant (~0.15% (w/w)) and biocide (~0.10%(w/w)) in commonly used presoaking solution are functional for eliminating microbial contamination, but these are quite unfriendly to the environment and are also inefficient in removing the damaging adobe-type manure. We found that a much lower concentration of surfactant (~0.0375% (w/w) and biocide (~0.025% (w/w) are sufficiently effective when crude glycerol and sodium carbonate are incorporated in the presoaking formulation. Using lower concentrations, the efficiency in removing hardened manure improved and ~70% microbial growth inhibition was still observed. Furthermore, significant manure smell reduction and additional microbial inhibition are observed when chlorine dioxide is also added. No chemical and structural alterations on finished leather samples made from the presoaked hides were observed based on non-denaturing Near Infrared (NIR) spectroscopy analysis. The leather products made from hides that were presoaked in newly developed formulations showed comparable or even better mechanical properties than the control leather products obtained from traditionally treated hides. Considering the low cost in the procurement and the presence of other ingredients in it that have enhanced the efficiency in softening and removing of adobe type manure, crude glycerol is quite desirable as an ingredient in the new eco-friendly presoaking formulation. Note de contenu : - EXPERIMENTAL METHODS : Materials - Soaking/manure removal processes - Microbial growth studies - Near-IR analysis of manure and leather product samples - RESULTS AND DISCUSSION : Soaking/manure processes - Near IR spectra of the leather samples from presoaked hide samples - Microbiological growth inhibition studies - TABLE I : Qualitive comparison of adobe type manure removal from hide sample with manure clinging tightly through the hair. Removal efficiency is directly proportional to the # of X after 2h soaking - TABLE II : Presoaking formulations where only a fraction of the standard soaking formulation was used with varied amounts of other cleansing agents - TABLE III : Presoaking formulations used for microbiological inhibition studies on petri plates En ligne : https://drive.google.com/file/d/1P7qRdnviTrqEHoUAmFPQ5mo5wtnDxdpt/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16061 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
14267	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible
14209	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2)