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Bioressources pour une chimie durable sans pétrole / Farid Chemat in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 469 (01/2022)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 469 (01/2022) . - p. 5-8 Titre : Bioressources pour une chimie durable sans pétrole Type de document : texte imprimé Auteurs : Farid Chemat, Auteur ; Maryline Abert Vian, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 5-8 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomasse Bioraffineries Chimie -- Aspect de l'environnement Chimie écologique Développement durable Ressources renouvelables Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : L’épuisement des ressources fossiles, le réchauffement de la planète et l’augmentation de la population mondiale représentent les principales « épées de Damoclès » sur le futur de l’humanité. La valorisation des bioressources pourrait constituer une solution à nos besoins énergétiques, alimentaires et thérapeutiques. Cet article présente les gisements et les modes de transformation des bioressources ainsi que la limite actuelle de leur conversion en réactifs, ingrédients et produits, en tenant compte des aspects sociétaux, environnementaux et économiques. Note de contenu : - Les gisements renouvelables de la biomasse - Vers le concept de bioraffinerie - Du "French paradox" à la "French biorefinery" - Innovation de substitution ou de rupture ? - Fig. 1 : Gisements renouvelables de biomasse - Fig. 2 : Concept de bioraffinerie - Fig. 3 : Bioraffinerie vinicole - Fig. 4 : Les dix-sept objectifs de développement durable et la chimie verte du végétal En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/bioressources-pour-une-chimie-dura [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37126 [article]

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Les acides p-hydroxycinnamiques, des synthons biosourcés de choix / Florent Allais in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 469 (01/2022)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 469 (01/2022) . - p. 9-14 Titre : Les acides p-hydroxycinnamiques, des synthons biosourcés de choix Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Allais, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 9-14 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biosynthèse Chimie écologique Coumarique, Acide Phénoliques, Acides Un acide-phénol (ou acide phénolique) est un composé organique possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxyle phénolique. La pratique courante en phytochimie consiste à réserver ce terme aux dérivés de l’acide benzoïque et de l’acide cinnamique. Les acides hydroxybenzoïques dérivent par hydroxylation de l’acide benzoïque avec une structure de base de type C6-C1. Ces hydroxyles phénoliques OH peuvent ensuite être méthylés. Exemples : l'acide gallique, élément constitutif des tanins hydroxylables et l'acide vanillique dont l'aldéhyde, la vanilline, est bien connue comme l'arôme naturel de vanille. Les dérivés de l'acide cinnamique, les acides hydroxycinnamiques ont une structure de base de type C6-C3. Ils appartiennent à la grande famille des phénylpropanoïdes. Les hydroxyles phénoliques OH de ces dérivés peuvent aussi être méthylés (-O-CH3). Exemples : l'acide paracoumarique, dont les lactones, les coumarines, sont largement distribuées dans tout le règne végétal, l'acide caféique, très large représentation chez les végétaux, souvent sous forme de l'acide chlorogénique (ester avec l'acide quinique), comme dans le grain de café, la pomme ou sous forme d'acide 1,3-dicaféylquinique (cynarine) dans l'artichaut et d'acide rosmarinique dans le romarin et le thé de Java (orthosiphon), l'acide férulique et l'acide sinapique. Dans les plantes, ces acides-phénols sont souvent sous forme d'esters d'alcools aliphatiques ou d'esters de l'acide quinique, de l'acide rosmarinique ou de glycosides. Phénols Séparation (technologie) Synthons Un synthon est une "molécule fictive" dont la représentation symbolise la réactivité. Ce concept est utilisé dans la planification de rétrosynthèses de composés organiques complexes. Ils sont dérivés d'une décomposition en fragments simples de la molécule que l'on cherche à assembler. Plus récemment et par extension, on désigne fréquemment par le terme synthon des éléments ou briques de base utilisés en synthèse organique. Le mot est notamment souvent employé pour désigner les monomères protégés utilisés dans les méthodes automatisées de synthèse de polymères : synthèse peptidique ou synthèse d'oligonucléotides. Dans cette acception du terme, synthon désigne alors une molécule réelle et plus seulement conceptuelle. Technique de la production Index. décimale : 574.192 Biochimie Résumé : Les acides p-hydroxycinnamiques sont des molécules phénoliques d’origine naturelle possédant de nombreuses propriétés biologiques attractives (antioxydantes, anti-UV, anticancéreuses). Ces composés peuvent être soit directement extraits de la biomasse lignocellulosique, soit synthétisés, ou produits par bioconversion. Cet article présente un panorama synthétique de ces trois approches, des verrous associés et des solutions pour les lever, ainsi que le potentiel de ces acides comme synthons d’intérêt pour la synthèse de monomères et d’ingrédients fonctionnels au travers d’une sélection de travaux. Note de contenu : - Les acides p-hydroxycinnamiques, des synthons prometteurs - Le prix, le sempiternel verrou au développement industriel et à la commercialisation des produits biosourcés - Extraction des acides p-hydroxycinnamiques à partir de la biomasse : Saponification des esters des p-HCA - Purification des p-HCA - Quid de l'enrichissement des plantes en p-HCA par biotechnologie verte ? - Synthèse chimique des acides p-hydroxycinnamiques à partir de molécules biosourcées - La biologie de synthèse : l'avenir pour la production des acides p-hydroxycinnamiques à grande échelle ? - Que peut-on synthétiser à partir des acides p-hydroxycinnamiques ? : Des alternatives moins toxiques au bisphénol A - De nouveaux antioxydants biosourcés - De nouveaux additifs et monomères et pour les polymères - Des filtres UV polyfonctionnels pour l'industrie cosmétique - La transdisciplinarité, un atout majeur pour l'innovation - Fig. 1 : Les p-HCA naturellement présents dans la biomasse - Fig. 2 : Esters naturels de p-HCA - Fig. 3 : Synthèse de p-HCA via condensation de Knoevenagel-Doebner - Fig. 4 : Synthèses chimio-enzymatiques de bisphénols issus d'acide férulique et d'acide sinapique - Fig. 5 : Comparaison des résines époxy-amines biosourcées issues des p-HCA à celle issue du BPA - Fig. 6 : Synthèses durables de filtres UV via les p-hydroxybenzaldéhydes accessibles à partir des p-HCA En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/les-acides-p-hydroxycinnamiques-de [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37127 [article]

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Approches sol-gel pour la préparation de catalyseurs hétérogènes nanostructurés, hybrides et chémo-enzymatiques / Damien P. Debecker in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 469 (01/2022)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 469 (01/2022) . - p. 26-33 Titre : Approches sol-gel pour la préparation de catalyseurs hétérogènes nanostructurés, hybrides et chémo-enzymatiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Damien P. Debecker, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 26-33 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biocatalyse Catalyse enzymatique Catalyse hétérogène Catalyseurs Matériaux hybrides Oxydes Sol-gel, Procédé Index. décimale : 541.39 Réactions et synthèse chimiques Résumé : Le développement de catalyseurs hétérogènes innovants est une des clés permettant d’envisager la mise en place de procédés chimiques plus efficaces et plus verts. Cet article présente les potentialités de deux approches de synthèse de matériaux catalytiques basées sur la chimie sol-gel. Par une stratégie de synthèse "brique par brique", les spécificités du sol-gel non hydrolytique et du sol-gel assisté par aérosol permettent de maîtriser les paramètres physico-chimiques clés qui dictent les performances des catalyseurs : texture, structure, composition, polarité de surface, dispersion de la phase active, hybridation avec des fonctions organiques ou des enzymes. Ceci est illustré pour une série d’applications, incluant la déshydratation d’alcools, l’hydrogénation du CO2, la valorisation de composés biosourcés, l'oxydation sélective d'alcènes, etc. Note de contenu : - Méthodes sol-gel : principes, limitations et opportunités : Sol-gel "sans eaau" - Sol-gel "dans l'air" - Applications aux métallosilicates mésoporeux : Titanosilicates pour l'époxydation d'oléfines - Aluminosilicates pour la déshydratation de l'éthanol - Tantalasilicates dopés pour la conversion de l'éthanol en butadiène - Gallasilicates et stannosilicates pour la valorisation du glycérol - Catalyseurs au cuivre pour l'hydrogénation du CO2 en méthanol - Applications aux catalyseurs hybrides (organiques-inorganiques) : Métallosilicates mésoporeux méthylés préparés par voie aérosol - Métallosilicates hybrides préparés en une étape par voie sol-gel non hydrolytique - Catalyseurs chémo-enzymatiques - Vers des catalyseurs toujours plus performants En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/approches-sol-gel-pour-la-preparat [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37128 [article]

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Le bon sens de la chromatographie en phase liquide / Jérôme Randon in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 469 (01/2022)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 469 (01/2022) . - p. 36-40 Titre : Le bon sens de la chromatographie en phase liquide Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Randon, Auteur ; Vincent Dugas, Auteur ; Claire Demesmay, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 36-40 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie analytique -- Etude et enseignement Chromatographie en phase liquide Index. décimale : 543.08 Chimie analytique - Méthodes particulières Résumé : La modélisation du processus chromatographique, nécessaire à la mise au point raisonnée d’une méthode de séparation, s'appuie sur l'utilisation de plusieurs relations mathématiques entre différentes grandeurs, ces dernières pouvant être associées à des paramètres opératoires (la longueur de la colonne…) ou à des caractéristiques de qualité du résultat (la résolution chromatographique…). Pour pouvoir anticiper les conséquences d’une modification d’un paramètre opératoire, il est donc essentiel de bien identifier les relations de cause à effet entre grandeurs opératoires et grandeurs de qualité. Si les ouvrages d’enseignement présentent effectivement les relations reliant les grandeurs entre elles, l'usage de ces relations n’est pas forcément structuré autour d’une logique de lien de cause à effet, ce qui rend l'appropriation du système très complexe pour l'étudiant. Cet article présente quelques relations fondamentales de la chromatographie en phase liquide en les associant à un schéma systémique l'implication, montrant comment celui-ci peut permettre de mieux appréhender le processus de développement de méthode. Note de contenu : - L'écriture des relations et le sens du lien cause-effet - Loi et modélisation - Du modèle à l'optimisation - De l'usage auprès des étudiants - Tout est-il dit ? En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/le-bon-sens-de-la-chromatographie- [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37129 [article]

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