Modified atmosphere packaging / Doris Gibis in KUNSTSTOFFE INTERNATIONAL, Vol. 105, N° 8 (08/2015)  

[article]  inKUNSTSTOFFE INTERNATIONAL > Vol. 105, N° 8 (08/2015) . - p. 18-22 Titre : Modified atmosphere packaging : Potential cost savings for plastic food packaging Type de document : texte imprimé Auteurs : Doris Gibis, Auteur ; Sven Sängerlaub, Auteur ; Kajetan Müller, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 18-22 Langues : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Conditionnement Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire Conditionnement sous atmosphère modifiée Emballages en matières plastiques Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Plastic food packaging must be acceptably priced for the industry and must guarantee effective protection of the food products. A market study has screened commercial packaging and identified potential cost savings. Note de contenu : - Headspace gas composition dependent on the product - Differing oxygen permeabilities - Layer structure and materials - Potential for optimization - Analysis and material selection En ligne : https://drive.google.com/file/d/1qBkCbwnzXEyMtZwnSWGSH2itTFBbJ6S2/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24552 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
17369	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)