Molécules odorantes et récepteur olfactif humain / Gwenhaël Sanz in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES, N° 205 (02-03/2009)  

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES > N° 205 (02-03/2009) . - p. 32-38 Titre : Molécules odorantes et récepteur olfactif humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Gwenhaël Sanz, Auteur ; Anne Tromelin, Auteur ; Elisabeth Guichard, Auteur ; Loïc Briand, Auteur ; Claire Le Poupon, Auteur ; El Hassan Hamdani, Auteur ; Thierry Thomas-Danguin, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 32-38 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Ligands Odeurs Odorat Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Lorsqu'une molécule interagit avec le système sensoriel olfactif, celui-ci procède à l'encodage des caractéristiques. Le traitement de cette information donne naissance à une construction cérébrale : "l'odeur". En ligne : https://drive.google.com/file/d/1DDIDyJnmiGoqitij-iEVEx4yqrdYWoSC/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8488 [article]

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