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Corps gras d'origines animale et végétale. Détermination de l'indice de saponification - Norme NF EN ISO 663 / International Organization for Standardization (Genève, Suisse) / Geneve [Switzerland] : International Organization for Standardization (ISO) (2003)

Titre de série :	Corps gras d'origines animale et végétale
Titre :	Détermination de l'indice de saponification - Norme NF EN ISO 663
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	International Organization for Standardization (Genève, Suisse) , Auteur ; Association Française de Normalisation (Paris) , Auteur
Editeur :	Geneve [Switzerland] : International Organization for Standardization (ISO)
Année de publication :	2003
Autre Editeur :	Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR)
Importance :	6 p.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Prix :	42 E
Note générale :	Bibliogr.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Huiles et graisses -- Normes
Tags :	'Corps gras animal' végétal' Détermination 'Indice de saponification' Echantillonnage 'Mode opératoire'
Index. décimale :	665 Technologie des huiles, graisses, cires, gaz industriels
Résumé :	Le présent document décrit une méthode titrimétrique pour détermination de l'indice de saponification des corps gras d'origines animale et végétale. L'indice de saponification est une mesure des acides libres et estérifiés présents dans les corps gras et les acides gras. La méthode est applicable aux corps gras d'origine végétale et animale raffinés et bruts.
Indice de classement :	T 60-206
Classification ICS :	67.200.10
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10282

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
N000148	T 60-206	Norme	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

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