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La conception rationnelle de ferments biologiques / Cyrille Pauthenier in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 375-376 (06-07-08/2013)
[article]
Titre : La conception rationnelle de ferments biologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyrille Pauthenier, Auteur ; Pablo Carbonell, Auteur ; Jean-Loup Faulon, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 30-36 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biotechnologie
Composés organiques -- Synthèse
EnzymesUne enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes.
Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie.
Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums.
Organismes génétiquement modifiés
ProductionTags : 'Ingénierie métabolique' 'Micro-organismes modifiés' 'Outils informatiques' 'Conception automatique' 'Production dirigée' 'Composés chimiques' Biotechnologies Index. décimale : 660.6 Biotechnologie Résumé : L'utilisation de micro-organismes pour produire des composés chimiques par fermentation à usage industriel est vue par la communauté comme une alternative durable à la chimie traditionnelle. Ces procédés ont entre autres l'avantage d'utiliser des sources de carbone renouvelables, de demander moins d'énergie et de ne pas produire de déchets polluants. L'ingénierie métabolique est une discipline qui vise à fabriquer artificiellement des organismes capables de produire un produit chimique voulu en les modifiant génétiquement. La tâche est ardue, mais à ce jour la production de plus d'une centaine de composés chimiques différents a été étudiée. Cet article décrit les concepts et les méthodes informatiques qui peuvent aider l'ingénieur à concevoir rationnellement des souches de micro-organismes et à maximiser les rendements. On peut penser que grâce à ces méthodes, les nouvelles générations de micro-organismes seront à la hauteur des attentes des industriels et de la société. Note de contenu : - CONCEVOIR UNE VOIE METABOLIQUE ARTIFICIELLE : Identifier les réactions des sources au produit - Trouver des enzymes efficaces - Les constantes cinétiques - Choisir la voie métabolique la plus quantitative possible
- OPTIMISER LA CINETIQUE DE LA VOIE METABOLIQUE : Le pouvoir et les limites des équations différentielles - Optimiser les niveaux d'expression de chaque enzyme - Analyser les enzymes et proposer des améliorations
- IMPLEMENTER LA NOUVELLE VOIE AU COEUR DU METABOLISME CELLULAIRE : Le principe de l'analyse de flux - Les outils d'analyse de flux - Utiliser l'optimisation de flux
- LES METHODES DE CONCEPTION AUTOMATIQUE : Enumération des voies métaboliques - La conception rétro-synthétique automatiséeEn ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/la-conception-rationnelle-de-ferme [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18992
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 375-376 (06-07-08/2013) . - p. 30-36[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15323 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Plastiques. Poudres à mouler à base d'urée-formaldéhyde et d'urée/mélamine-formaldéhyde (UF- et UF/MF-PMC). Partie 3 : Exigences relatives à certaines poudres à mouler - Norme NF EN ISO 14527-3 / Association Française de Normalisation (Paris) / Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) (2000)
Titre de série : Plastiques Titre : Poudres à mouler à base d'urée-formaldéhyde et d'urée/mélamine-formaldéhyde (UF- et UF/MF-PMC). Partie 3 : Exigences relatives à certaines poudres à mouler - Norme NF EN ISO 14527-3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Association Française de Normalisation (Paris) , Auteur Editeur : Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) Année de publication : 2000 Importance : Pag. mult. Présentation : ill. Format : 30 cm Note générale : Annexe Langues : Français (fre) Catégories : Copolymère mélamine-Formaldéhyde
Matières plastiques -- Normes
Poudres
UréeTags : 'Moulage par compression' injection' Plastique ' Résine urée-formaldéhyde' 'Produit poudre' Détermination 'Propriétés physiques' chimiques' rhéologiques' mécaniques' électriques' Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Le présent document prescrit les caractéristiques physiques et chimiques des poudres à mouler et des éprouvettes moulées par compression ou injection. Indice de classement : T 51-601-3 Classification ICS : 83.080.10 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18256 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14927 T 51-601-3 Norme Bibliothèque principale Documentaires Disponible Plastiques. Poudres à mouler phénoliques (PF-PMC). Partie 3 : Exigences relatives à certaines poudres à mouler - Norme NF EN ISO 14526-3 / Association Française de Normalisation (Paris) / Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) (2000)
Titre de série : Plastiques Titre : Poudres à mouler phénoliques (PF-PMC). Partie 3 : Exigences relatives à certaines poudres à mouler - Norme NF EN ISO 14526-3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Association Française de Normalisation (Paris) , Auteur Editeur : Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) Année de publication : 2000 Importance : Pag. mult. Présentation : ill. Format : 30 cm Note générale : Annexe Langues : Français (fre) Catégories : Matières plastiques -- Normes
Phénoplastes
PoudresTags : 'Moulage par compression' injection' Plastique 'Matière mouler' Phénoplaste 'Produit poudre' Spécification 'Propriétés physiques' chimiques' rhéologiques' mécaniques' électriques' Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Le présent document prescrit les caractéristiques physiques et chimiques des poudres à mouler et des éprouvettes moulées par compression ou injection. Le choix opéré se limite aux matériaux dont la composition et les propriétés diffèrent de manière significative les unes des autres. Indice de classement : T 51-600-3 Classification ICS : 83.080.10 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18207 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14917 T 51-600-3 Norme Bibliothèque principale Documentaires Disponible An innovative new application of hydrogen peroxide to accelerate chamois leather tanning. Part II : Effect of oxidation times on the quality of chamois leather / Ono Suparno in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVIII, N° 5 (05/2013)
[article]
Titre : An innovative new application of hydrogen peroxide to accelerate chamois leather tanning. Part II : Effect of oxidation times on the quality of chamois leather Type de document : texte imprimé Auteurs : Ono Suparno, Auteur ; E. Gumbira-Sa'id, Auteur ; Ika A. Kartika, Auteur ; Muslich, Auteur ; Shiva Amwaliya, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 180-187 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Cuirs et peaux -- Analyse
Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques
Cuirs et peaux de Chamois
Oxydation
Peroxyde d'hydrogèneLe peroxyde d'hydrogène (H2O2), communément appelé eau oxygénée ou encore perhydrol (appellation industrielle), est un composé chimique liquide et visqueux, aux puissantes propriétés oxydantes (il est aussi réducteur). C'est donc un agent blanchissant efficace qui sert de désinfectant et (à haute concentration) d'oxydant ou monergol dans les fusées spatiales.
TannageTags : Prétannage 'Huile tannage' 'Analyses cuir' Microscopie 'Résistance déchirement' traction' 'Allongement rupture' 'Absorption eau' 'Propriétés chimiques' pH 'Teneur huile' cendres' organoleptiques' Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : The use of oxidizing agent, such as hydrogen peroxide, was reported to shorten the oxidation process time of chamois tanning. Appropriate conditions for this tanning are needed in order to improve its process efficiency, and to obtain a satisfactory leather quality. The objectives of our study were to investigate the effects of oxidation times in chamois tanning on the quality of the resulting leather, and to determine the best condition of the oxidation time. The experiments were conducted by tanning pickled goatskin for 4, 6, and 8 hours oxidation times inside a rotary drum, and 1, 2, and 3 days of oxidation times outside the drum. The physical, chemical, and organoleptic properties of the leathers were then tested. This study showed that they fulfilled the quality requirements for chamois leather. The best conditions for oxidation were oxidation times of eight hours inside, and one day outside a rotary drum. Therefore, the use of hydrogen peroxide oxidizing agent shortened the oxidation process outside the rotary drum in chamois leather production from nine to two days. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials and equipment - Pretanning - Oil tanning - Microscopic studies - Analyses of leather
- RESULTS AND DISCUSSION : Microscopic studies - Tear strength - Tensile strength - Elongation at break - Water absorption - Chemical properties - pH - Oil content - Ash content - Organoleptic propertiesEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1yuQr-YCAsC7h9HrOOXaUYrM0KqU30fdr/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18546
in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVIII, N° 5 (05/2013) . - p. 180-187[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15060 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Chimie, environnement et développement durable : les enjeux de l'éducation / Philippe Garrigues in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 277-278 (08-09/2004)
[article]
Titre : Chimie, environnement et développement durable : les enjeux de l'éducation : De l'approche corrective techno-scientifique à l'approche préventive transdisciplinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Garrigues, Auteur ; Uri Zoller, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 77-79 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie -- Aspect de l'environnement
Chimie -- Etude et enseignement
Développement durableTags : Science-technologie-environnement-société (STES) Interdisciplinarité 'Substances chimiques' Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Les déclinaisons du développement durable gagnent tous les secteurs de l'activité humaine, qu'ils soient économique, politique, culturel ou scientifique, d'où la nécessité d'un changement profond dans la manière d'appréhender et d'enseigner les connaissances. Celles-ci apparaissent comme une chaîne continue de savoirs et de transmission de savoirs avec une prise en compte plus importante de l'environnement et de l'histoire de notre planète. La chimie n'échappe pas à cette remise en cause qui ne peut qu'être bénéfique pour la reconnaissance de cette discipline et de cette activité industrielle, majeures dans l'histoire de l'humanité. En ligne : https://www.lactualitechimique.org/Chimie-environnement-et-developpement-durable [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9479
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 277-278 (08-09/2004) . - p. 77-79[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000027 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 010925 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible L'énergie photovotaïque : les responsabilités nouvelles de la chimie ! / Daniel Lincot in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 353-354 (06-07-08/2011)
PermalinkHarmonised poison centre notifications / Jenny Gerstmann in EUROPEAN COATINGS JOURNAL (ECJ), N° 4 (04/2022)
PermalinkHigh performance moisture cured poly(ether–urethane) amide coatings based on renewable resource (cottonseed oil) / Pawan D. Meshram in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 10, N° 3 (05/2013)
PermalinkA non-destructive method for assessing hair interior and surface damage by near infrared spectroscopy / Yuta Miyamae in IFSCC MAGAZINE, Vol. 9, N° 3 (07-08-09/2006)
PermalinkPlastiques. Poudres à mouler à base d'urée-formaldéhyde et d'urée/mélamine-formaldéhyde (UF- et UF/MF-PMC). Partie 2 : Préparation des éprouvettes et détermination des propriétés - Norme NF EN ISO 14527-2 / Association Française de Normalisation (Paris) / Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) (2000)
PermalinkPlastiques. Poudres à mouler phénoliques (PF-PMC). Partie 2 : Préparation des éprouvettes et détermination des propriétés - Norme NF EN ISO 14526-2 / Association Française de Normalisation (Paris) / Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) (2000)
PermalinkPrediction in leather processing : A dark art or a clear possibility ? Procter memorial lecture / Anthony D. Covington in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 95, N° 6 (11-12/2011)
PermalinkLes résines Scotchgard - Aspects techniques / Jean-François Clément in L'INDUSTRIE TEXTILE, N° 1320 (05/2000)
PermalinkTam Tam : le "serious game" collaboratif de Bayer pour parler des questions qui fâchent / Richard-Emmanuel Eastes in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 371-372 (02-03/2013)
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