Aller sur edunet
Accueil
Résultat de la recherche
4 résultat(s) recherche sur le tag ''Protéine'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette rechercheAn analytical technique for measuring protein carbonyl in the stratum corneum using surface plasmon resonance / A. Date in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 34, N° 1 (02/2012)
Titre : An analytical technique for measuring protein carbonyl in the stratum corneum using surface plasmon resonance Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Date, Auteur ; T. Shimakura, Auteur ; M. Sasaki, Auteur ; M. Yamaguchi, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 81-85 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : 'Photo-stress' 'Protéine carbonyle' 'Stratum corneum' 'Plasmon surface' 'Tape-stripping' Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Les groupes carbonyle des protéines de la couche cornée peuvent être utilisé comme un biomarqueur de la peau ayant subie un stress photo induit. Afin d’évaluer la relation entre protéines carbonylées par rapport aux protéines totales (Rapport de carbonylation) et la peau ayant subie un stress photo induit, les auteurs ont établi une méthodologie par laquelle les protéines carbonylées peuvent être facilement analysées et de façon très sensible en utilisant une technique optique basée sur la résonance des plasmons de surface (SPR). Afin de recueillir le stratum corneum, le tape-stripping sera utilisé. Dans une première étape, le groupement carbonyle réagit avec l’acide 2,4-dinitrobenzenesulfonique dihydraté, et la quantité de protéine carbonyl dinitrophenylée (DNP) est déterminée en utilisant un anticorps anti-dinitrophényl (anti-DNP). La masse de protéines carbonyle DNP a été mesurée à l’aide de SPR. Un cycle de moins de 5 minutes a permis d’obtenir rapidement les taux de protéines carbonyle DNP. Une importante différence a été observée dans le rapport carbonyle protéine/protéine totale (ratio de carbonylation) entre une zone protégée au soleil (face antérieure du bras) et une zone exposée au soleil (partie supérieure de la joue, p <0,05). De plus, le ratio de carbonylation de la zone exposée au soleil a montré une valeur supérieure à celle de la zone protégée du soleil. Il est suggéré que le rapport de carbonylation peut être un indice utile de la peau ayant subie un stress photo induit. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Subjects - Analytical method for protein carbonyl - Analysis of total protein - Sample collection and human evaluation - Statistical analysis
- RESULTS : Analytical results for DNP-labelled proteins - Carbonylation ratio in human skinDOI : 10.1111/j.1468-2494.2011.00684.x En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.2011.00684.x Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13281
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 34, N° 1 (02/2012) . - p. 81-85[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13560 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Les anti-âge un formidable créneau pour la cosmétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Basset, Auteur ; Caroline Chavigny, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 82-110 Langues : Français (fre) Catégories : Antiâge:Antirides
CosmétiquesTags : Cosmétique Peau Prévention Vieillissement 'Protéine choc thermique' Glutathion 'Peptide soufre' Metalloendopeptidases Phytohormone Glycosaminoglycane Nouveauté 'Produit antiride' Peptidases Hydrolases Enzyme Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : "Depuis une vingtaine d'années les femmes vivent dans une société où il n'est plus tout à fait autorisé de vieillir ». Cependant elles ont une chance : bénéficier des progrès de la science pour « ne pas ajouter des ans à la vie mais de la vie aux ans". Note de contenu : - De nouvelles méthodes de mesure du vieillissement
- No Age Essentiel : ou la protection de la télomérase
- Agir sur les HSP : des développements récents
- Régénération du glutathion et contrôle des HSP
- Inhibition des MMP
- Les phytohormones
- Restauration des glycosaminoglycanes
- Synthèse des protéines et des GAG
- Agir contre le stress, la pollution, les radicaux libres, les oxydants
- L'exfoliation : premier acte anti-âge
- Seppic : énergisant cellulaire
- Prévention : le plus tôt possible
- Hydratation et régénération de la barrière cutanée
- Raffermir
- Enzymes et kératine
- Stimuler le système immunitaire non spécifique
- Les extraits végétaux de sabinsa
- Stimuler la prolifération des cellules
- Apprivoiser la lumière
- Un acide ursolique facile à formuler
- Un concentré d'actifs
- Cognis : capsules de rétinol
- Les espoirs de la DHEAPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14958
in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES > N° 158 (04-05/2001) . - p. 82-110[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20071 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 000251 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Chronological ageing of human hair keratin fibres Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Thibaud, Auteur ; E. de Becker, Auteur ; B. A. Bernard, Auteur ; M. Huart, Auteur ; F. Fiat, Auteur ; N. Baghdalli, Auteur ; Gustavo S. Luengo, Auteur ; Frédéric Leroy, Auteur ; P. Angevin, Auteur ; A. M. Kermoal, Auteur ; S. Muller, Auteur ; M. Peron, Auteur ; G. Provot, Auteur ; S. Kravtchenko, Auteur ; Didier Saint-Léger, Auteur ; G. Desbois, Auteur ; L. Gauchet, Auteur ; K. Nowbuth, Auteur ; Anthony Galliano, Auteur ; J. Y. Kempf, Auteur ; I. Silberzan, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 422-434 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Cheveux -- Vieillissement
kératinesLa kératine est une protéine, synthétisée et utilisée par de nombreux êtres vivants comme élément de structure, et également l'exemple-type de protéine fibreuse.
La kératine est insoluble, et peut être retrouvée sur l'épiderme de certains animaux, notamment les mammifères, ce qui leur garantit une peau imperméable. Parfois, lors d'une friction trop importante, la kératine se développe à la surface de la peau formant une callosité. Les cellules qui produisent la kératine meurent et sont remplacées continuellement. Les morceaux de kératine qui restent emprisonnés dans les cheveux sont couramment appelés des pellicules.
La molécule de kératine est hélicoïdale et fibreuse, elle s'enroule autour d'autres molécules de kératine pour former des filaments intermédiaires. Ces protéines contiennent un haut taux d'acides aminés à base de soufre, principalement la cystéine, qui forment un pont disulfure entre les molécules, conférant sa rigidité à l'ensemble. La chevelure humaine est constituée à 14 % de cystéine.
Il y a deux principales formes de kératines : l'alpha-kératine, ou α-keratin, présente chez les mammifères notamment, dont l'humain, et la bêta-kératine, ou β-keratin, que l'on retrouve chez les reptiles et les oiseaux. Ces deux types de kératines ne présentent clairement pas d'homologie de séquence.
Chez l'être humain, la kératine est fabriquée par les kératinocytes, cellules se trouvant dans la couche profonde de l'épiderme. Les kératinocytes absorbent la mélanine (pigment fabriqué par les mélanocytes), se colorent et ainsi cette pigmentation de l'épiderme permet de protéger les kératinocytes des rayons ultraviolets du Soleil. (Wikipedia)Tags : Cheveu Vieillissement Kératine 'Protéine associée kératine' 'Lipide 18-MEA' 'Propriétés mécaniques' Usure Index. décimale : 612.79 Téguments. Peaux, cheveux, ongles Résumé : L’étude de cheveux extrêmement longs (longueur > 2.4 mètres) par une large gamme de techniques d’investigation dans les domaines de la chimie, la biochimie, l’étude physique et la microscopie offre une compréhension détaillée du processus de vieillissement naturel des fibres de kératine humaines. L’examen approfondi de cheveux – qui n’ont subi qu’un endommagement oxydatif limité en raison de l’absence de traitements chimiques tels que coloration ou décoloration – par exploration de la racine à la pointe montre une détérioration progressive du cheveu qui se produit de l’extérieur de la fibre vers l’intérieur par étapes successives : tout d’abord une abrasion progressive de la cuticule avec maintien de l’intégrité du cortex est mise en évidence sur une longueur d’environ 1 mètre sur laquelle les propriétés de brillance, d’hydrophobie, et de friction sont préservées; puis sur la partie suivante de la fibre, un endommagement notable de la cuticule se produit en association avec une baisse significative des céramides, du 18-MEA et une modification de la teneur en protéines associées aux kératines (KAP) La majorité des descripteurs physiques de nature mécanique ou optique se dégradent aussi de façon notable. Cette description détaillée du processus de vieillissement naturel des fibres de cheveux humains, par une analyse fine de ses composants et des descripteurs physiques associés à des caractéristiques cosmétiques, permet de proposer une « échelle d’endommagement » du cheveu humain qui peut être utile dans la conception de produits capillaires de soin ciblés. DOI : 10.1111/j.1468-2494.2009.00570.x En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.2009.00570.x Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10285
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 32, N° 6 (12/2010) . - p. 422-434[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 012612 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Edible coatings : recipe requirements Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans Heber, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 519-523 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : Cire 'Produit alimentaire' 'Matériau emballage' 'Article synthèse' 'Protéine animale' végétale' Polyoside 'Emballage comestible' Index. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : Edible coatings - this is a term which is used for material on top of food products (coatings) possible to be consumed without danger. Such material can be in the form of stable, nondegradable material like silicone resins. But this article restricts itself to resins and natural film forming material which is converted by the human digestion system without causing bodily harm. Note de contenu : - Blinder materials
- Fat and fat replacer
- Wax
- Protein and polyamide
- Milk proteins
- Other animal proteins
- Plant proteins
- Synthetic proteins
- Shellac
- Polysaccharides
- Microbiologically produced sugars
- Polysaccharides from higher plants
- Animal polysaccharides
- Plasticizers and solventsPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11305
in EUROPEAN COATINGS JOURNAL (ECJ) > N° 7-8/96 (07-08/1996) . - p. 519-523[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002517 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
