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532.05 : Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) |
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Viscoelastic modeling of extrudate swell of acrylonitrile-butadiene-styrene/clay nanocomposite / Amir Saadat in APPLIED RHEOLOGY, Vol. 23, N° 1 (2013)
[article]
Titre : Viscoelastic modeling of extrudate swell of acrylonitrile-butadiene-styrene/clay nanocomposite Type de document : texte imprimé Auteurs : Amir Saadat, Auteur ; Hossein Nazockdasta, Auteur ; Fatemeh Sepehr, Auteur ; Milad Mehranpour, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : 11 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Argile
Matériaux hybrides
Relaxation moléculaire
Rhéologie
Terpolymère acrylonitrile butadiène styrèneIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : The aim of the present work was to predict the extrudate swelling behavior of organoclay containing Acrylonitrile- Butadiene-Styrene (ABS) nanocomposite. The modeling was performed on the basis of unconstrained recovery concept originally introduced by Tanner but employing Wagner viscoelastic model with generalized Wagner damping function which is believed to be capable of taking into account the effect of organoclay on viscoelastic properties of nanocomposite sample. This approach enabled us to evaluate the effect of organoclay on extrudate swell in terms of disentanglement kinetics and chain relaxation behavior. In our modeling, the effect of die entrance region on the extent of extrudate swelling was also considered. In order to evaluate the validity of our modeling, the extrudate swell was measured as a function of wall shear stress for samples varying in organoclay content. The results predicted from the model were found to be in relatively good agreement with the experimental results. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Sample preparation - Rheological measurements - Extrudate swell measurements
- MODELLING : The capillary extrudate swelling - Viscoelastic model - Elastic recovery - Extrudate swell from long capillary die - Extrudate swell from short capillary dieRéférence de l'article : 12131 DOI : 10.3933/ApplRheol-23-12131 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18151
in APPLIED RHEOLOGY > Vol. 23, N° 1 (2013) . - 11 p.[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14994 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Viscoélasticité en régime linéaire et structure des matériaux alimentaires / Jean-Louis Doublier in RHEOLOGIE, Vol. 13 (06/2008)
[article]
Titre : Viscoélasticité en régime linéaire et structure des matériaux alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Doublier, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 1-7 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aliments
Amidons
Farines végétales
PolysaccharidesLes polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose.
De nombreux exopolysaccharides (métabolites excrétés par des microbes, champignons, vers (mucus) du ver de terre) jouent un rôle majeur - à échelle moléculaire - dans la formation, qualité et conservation des sols, de l'humus, des agrégats formant les sols et de divers composés "argile-exopolysaccharide" et composites "organo-minéraux"(ex : xanthane, dextrane, le rhamsane, succinoglycanes...).
De nombreux polyosides sont utilisés comme des additifs alimentaires sous forme de fibre (inuline) ou de gomme naturelle.
Ce sont des polymères formés d'un certain nombre d'oses (ou monosaccharides) ayant pour formule générale : -[Cx(H2O)y)]n- (où y est généralement x - 1). On distingue deux catégories de polysaccharides : Les homopolysaccharides (ou homoglycanes) constitués du même monosaccharide : fructanes, glucanes, galactanes, mannanes ; les hétéropolysaccharides (ou hétéroglycanes) formés de différents monosaccharides : hémicelluloses.
Les constituants participant à la construction des polysaccharides peuvent être très divers : hexoses, pentoses, anhydrohexoses, éthers d'oses et esters sulfuriques.
Selon l'architecture de leur chaîne, les polysaccharides peuvent être : linéaires : cellulose ; ramifiés : gomme arabique, amylopectine, dextrane, hémicellulose et mixtes : amidon.
Protéines
ViscoélasticitéIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : La caractérisation rhéologique des matériaux alimentaires est depuis longtemps une préoccupation importante de l'industrie alimentaire. De nombreuses méthodes, souvent empiriques, ont été proposées et sont encore employées qui permettent d'apporter des réponses pertinentes à certaines questions spécifiques. Les développements relativement récents de l'instrumentation rhéologique ont conduit à de nouvelles avancées du point de vue de la caractérisation de ces matériaux, que ce soit en viscosimétrie ou en viscoélasticité linéaire. Nous montrons ici à travers quelques exemples (solutions de polysaccharides, gels de biopolymères, suspensions d'amidon, mélanges de biopolymères, pâtes de farine) comment l'étude du comportement viscoélastique en régime linéaire permet d'appréhender la structure des matériaux alimentaires, souvent en combinaison avec d'autres méthodes d'étude structurale, comme la microscopie. Si la mise en oeuvre des mesures rhéologiques reste relativement facile, l'interprétation des comportements viscoélastiques se heurte toutefois aux difficultés inhérentes à la nature de ces matériaux, en particulier la variabilité biologique ou la complexité des formulations, et reste souvent relativement descriptive. On montre toutefois qu'en accédant à des échelles de temps (ou de fréquences) suffisamment étendues, il est possible d'obtenir des indications sur les interactions mises en jeu dans ces systèmes. En ligne : http://www.legfr.fr/larevue/index.php?Page=article&Vol=0013&NumArticle=0 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2515
in RHEOLOGIE > Vol. 13 (06/2008) . - p. 1-7[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010525 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Viscosité d'un fluide / DEPEGEC (I.U.T. - Le Montet; Villers les Nancy cedex) / Villers les Nancy cedex : DEPEGEC (n.d.)
Titre : Viscosité d'un fluide : Viscosité d'un fluide Type de document : texte imprimé Auteurs : DEPEGEC (I.U.T. - Le Montet; Villers les Nancy cedex), Auteur ; Christian Prost, Auteur Editeur : Villers les Nancy cedex : DEPEGEC Année de publication : n.d. Collection : Rhéologie des fluides et des émulsions num. 3 Importance : 14-6 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Cinématique
Cisaillement (mécanique)
Fluides newtoniens
Fluides, Mécanique des
Pression
Rhéologie
Température
ViscosimétrieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Note de contenu : 1. Généralités
2. Contrainte de cisaillement
3. Vitesse de cisaillement
4. Fluides newtoniens
5. Dimension et unités
6. Viscosités de quelques fluides usuels (à 20°C et sous 1 bar)
7. Viscosité cinématique
8. Influence de la température et de la pression
9. Mesure de la viscositéPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32114 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20762 532.05 PRO Monographie Bibliothèque principale Documentaires Disponible Viscosité paradoxale des mélanges binaires de PEG / Claude Ortigosa in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 1 (10/1996)
[article]
Titre : Viscosité paradoxale des mélanges binaires de PEG Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Ortigosa, Auteur ; Yves Lasserre, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 53-58 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Mélanges (chimie)
Polyéthylène glycol
ViscositéIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Des mesures rhéologiques effectuées sur une gamme de PEG s'étendant du PEG 300 au PEG 6000 et renfermant, comme traceur de la théophylline, indiquent un résultat attendu : la viscosité croît avec la masse moléculaire du polymère. Ces mêmes mesures effectuées sur un mélange binaire de PEG composé de 95% de PEG 300, liquide, et 5% d'un PEG, solide, épaississant, font apparaître la singularité des mélanges binaires de PEG : la viscosité du mélange binaire de PEG est supérieure à la viscosité du PEG solide. Cette viscosité "paradoxale" résulte, semble-t-il, d'une part de la translation concomitante et opposée des points respectifs de transition vitreuse du véhicule (PEG liquide) et de l'épaississant (PEG solide), et d'autre part de la solidification différente des chaînes des polymères constituant le mélange binaire. Note de contenu : - TECHNOLOGIE DES MATRICES SEMI-SOLIDES : Formulation - Mesure de la viscosité apparente - Lyodisponibilité
- RÉSULTATS : Rhéologie - Cinétique de libération des matrices semi-solides - Lyodisponibilité - Régressions
- DISCUSSION : Rhéologie - Lyodisponibilités - Courbes d'étalonnage - Loi en Puissance - Influence de l'épaississant sur le véhicule - Influence probable du point de transition vitreusePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25958
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XV, N° 1 (10/1996) . - p. 53-58[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002121 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Viscosité de procédé : Analogies Couette et de Poiseuille / L. Choplin in RHEOLOGIE, Vol. 24 (12/2013)
[article]
Titre : Viscosité de procédé : Analogies Couette et de Poiseuille Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Choplin, Auteur ; Ph. Marchal, Auteur ; Arenas Calderon, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 1-5 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Fluides non newtoniens
RhéologieTags : Viscosité 'Fluide non-newtonien' Rhéofluidifiant 'Analogies Couette 'Analogie de Poiseuille' Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : La détermination de la viscosité de fluides complexes non-newtoniens, rhéofluidifiants pour la plupart, est en général compliquée par le fait que la situation d’écoulement est en pratique loin d’être rhéologiquement homogène, sauf dans quelques cas très particuliers. Il faut alors avoir recours à des analyses souvent complexes des données expérimentales brutes. Les analogies Couette et de Poiseuille pallient ces difficultés, moyennant une analyse simplifiée de situations d’écoulement rhéologiquement fortement hétérogènes. En ligne : http://www.legfr.fr/larevue/?Page=article&Vol=0024&NumArticle=0 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26912
in RHEOLOGIE > Vol. 24 (12/2013) . - p. 1-5[article]Viscosités des solutions de hyaluronane : Influence de la concentration, masse molaire, temperature et rigidité des chaînes / Isabelle Roure in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
PermalinkViscosity conversion chart yogi - YRS - A / Mukund Hulyalkar in PAINTINDIA, Vol. LXIV, N° 7 (07/2014)
PermalinkViscosity conversions (for newtonian fluids, @ 25°C, D =1) / Mukund Hulyalkar in PAINTINDIA, Vol. LXIV, N° 8 (08/2014)
PermalinkViscosity measurements on colloidal dispersions (nanofluids) for heat transfer applications / David C. Venerus in APPLIED RHEOLOGY, Vol. 20, N° 4 (2010)
PermalinkVisualisation d'écoulements tourbillonnaires à l'aide d'un traceur viscoélastique / Y. Le Guer in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 1 (10/1998)
PermalinkVol. XVI, N° 1 - 10/1998 - Rhéologie des systèmes polyphasés : rôle des interfaces et interphases : 33ème colloque annuel du Groupe Français de Rhéologie (Bulletin de LES CAHIERS DE RHEOLOGIE)
PermalinkYield stress as measured in steady shearing and in oscillations / Irina Masalova in APPLIED RHEOLOGY, Vol. 18, N° 4 (2008)
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