Characterization of moderately halophilic bacteria from salt-pack-cured hides / Pinar Caglayan in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 99, N° 5 (09-10/2015)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 99, N° 5 (09-10/2015) . - p. 250-254 Titre : Characterization of moderately halophilic bacteria from salt-pack-cured hides Type de document : texte imprimé Auteurs : Pinar Caglayan, Auteur ; Cristina Sánchez-Porro, Auteur ; Antonio Ventosa, Auteur ; Meral Birbir, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 250-254 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Bactéries -- Identification Bactéries -- Inactivation Caractérisation Cuirs et peaux -- Conservation Peaux brutes -- Salage Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : In the present study, all hide sample contained moderately halophilic bacteria and 13 different species which belong to the genera of Salimicrobium, Halomonas, Alkalibacillus, Marinococcus, Oceanobacillus, Thalassobacillus, Chromohalobacter were isolated and identified with phenotypic analyses and molecular methods. It was found that moderately halophilic isolates perform biochemical processes to breakdown macromolecules such as protein, DNA, fats which are responsible for hides deterioration. Therefore, we suggest steps should be taken to examine and inactivate moderately halophilic bacteria in preservation salt to obtain high quality leather. Note de contenu : - Sample collection and growth conditions - Determination of total number of moderately halophilic bacteria - Biochemical tests of the isolates - Amplification and sequencinf of 16S rRNA genes - Nucleotides accession number En ligne : https://drive.google.com/file/d/1Y8FLn69ezJ_y6EhLoR8iaySh7HFtQ9M7/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24656 [article]

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La conservation des peaux : un problème toujours d'actualité / Irénée Jullien in TECHNICUIR, N° 8 (10/1978)  

[article]  inTECHNICUIR > N° 8 (10/1978) . - p. 144-155 Titre : La conservation des peaux : un problème toujours d'actualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Irénée Jullien, Auteur ; Gérard Gavend, Auteur Année de publication : 1978 Article en page(s) : p. 144-155 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Antiseptiques Basses températures Cuirs et peaux -- Conservation Cuirs et peaux -- Défauts Irradiation Microorganismes Peaux brutes -- Salage Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Malgré de nombreuses études et l'introduction de nouvelles méthodes, le problème de la conservation des peaux reste toujours d'actualité. L’essentiel de cet exposé est : de passer en revue les méthodes employées, et leur évolution, d'examiner quelques solutions actuellement proposées, et d'aborder l'influence de ces méthodes sur les usages commerciaux dans le domaine de la peau brute. Note de contenu : - TRAITEMENTS CLASSIQUES DE CONSERVATION : Le séchage - Le salage - Défauts de conservation des peaux salées - Délais entre abattage et salage - Propreté des peaux fraîches au moment du salage - Autres conditions de salage - ÉVOLUTION DE LA NOTION ET DES MÉTHODES DE CONSERVATION : Avenir de la conservation par le sel - Possibilités de conditionnement de la peau - Tour d'horizon sur les techniques et procédés actuels et futurs En ligne : https://drive.google.com/file/d/1YxRex9qP7zfbaFzHH6dGjw5g7Quyu4nc/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22679 [article]

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Curing methods for wet salted hides / Desmond R. Cooper in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXI (Année 1966)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. LXI (Année 1966) . - p. 162-170 Titre : Curing methods for wet salted hides : II. The re-use of salt for the curing of hides Type de document : texte imprimé Auteurs : Desmond R. Cooper, Auteur ; A. C. Galloway, Auteur Année de publication : 1966 Article en page(s) : p. 162-170 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Chlorure de sodium -- Analyse Chlorure de sodium -- Réutilisation Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Conservation Cuirs et peaux -- Propriétés physiques Evaluation Peaux brutes -- Salage Qualité -- Contrôle Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Curing trials with large numbers of hides have shown that the repeated use of salt for preparing wet-salted hides is not to be recommended. As the salt is used over again hide and leather quality and leather strength decrease even when the salt is re-used only four times Note de contenu : - Table 1 : Plan of trial for curing hides with used salt - Table 2 : The shrinkage during curing with used salt - Table 3 : Hide quality assessment after 14 days storage - Table 4 : Hide quality assessment after 103 days storage - Table 5 : Final hide quality assessment just prior to soaking - Table 6 : Hide quality assessment on the lime yard rounding table - Table 7 : Blue sorting of leather produced from the hides curing with used salt - Table 8 : Crusting sorting of leather produced from the hides cured with used salt - Table 9 : Physical properties of leather produced from hides cured with used salt - Table 10 : Salt analysis from each stack - Table 11 : Analysis of hide pieces from each stack En ligne : https://drive.google.com/file/d/1hre6bq7-rHXtGq0m5H5AJcVu8tYEE0gU/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37940 [article]

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Determination of hydrolytic enzyme capabilities of halophilic archaea isolated from hides and skins and their phenotypic and phylogenetic identification / S. T. Bilgi in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CX, N° 2 (02/2015)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CX, N° 2 (02/2015) . - p. 33-42 Titre : Determination of hydrolytic enzyme capabilities of halophilic archaea isolated from hides and skins and their phenotypic and phylogenetic identification Type de document : texte imprimé Auteurs : S. T. Bilgi, Auteur ; Binnur Meriçli Yapici, Auteur ; Smaïl Karaboz, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 33-42 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bactéries -- Isolement Cuirs et peaux Enzymes protéolytiques Une enzyme protéolytique est une enzyme capable de couper une protéine en plusieurs fragments ou peptides. La trypsine, la papaïne, la pepsine, la chymotrypsine, la plasmine, la subtilisine... sont capables de couper une protéine, chaque enzyme étant spécifique de certains sites particuliers de cette protéine. C'est ainsi, par exemple, qu'une immunoglobuline G est découpée par la papaïne en un fragment Fc et deux fragments Fab, comme l'a montré Porter en 1959. Peaux brutes -- Salage Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : This research aims to isolate extremely halophilic archaea from salted hides, to determine the capacities of their hydrolytic enzymes, and to identify them by using phenotypic and molecular methods. Domestic and imported salted hide and skin samples obtained from eight different sources were used as the research material. 186 extremely halophilic microorganisms were isolated from salted raw hides and skins. Some biochemical, antibiotic sensitivity, pH, NaCl, temperature tolerance and quantitative and qualitative hydrolytic enzyme tests were performed on these isolates. In our study, taking into account the phenotypic findings of the research, 34 of 186 isolates were selected. These isolates were identified by 16S rRNA sequence analysis and 15 different strains of extreme halophilic archaea were identified. 13 strains of these were identified for first time from salted raw hide and skin in our study including Natrialba aegyptia, Halococcus thailandensis, Halococcus dombrowskii, Halovivax asiaticus, Halovivax sp. E107, Haloarchaeon, Natronococcus sp., Halorubrum sp., Halomicrobium zhouii, Natronococcus jeotgali, Haloterrigena thermotolerans, Natrinema versiforme, Halobacterium noricense. At the same time detecting Natrialba aegyptia in 6 of 8 hide samples showed that this strain is widely found in hide and skin samples. Research results are expected to contribute to other studies and solving microbial problems in leather industry. Note de contenu : - RESULTS : Qualitive findings concerning hydrolytic enzyme activities - Quantitative findings concerning hydrolytic enzyme activities - Molecular identification - DISCUSSION : Discussion findings concerning measurement of hydrolytic enzyme activity - Discussion of the finding concerning molecular identification En ligne : https://drive.google.com/file/d/1sR44uFApruPJWE2Pi5Ro2vFbltiwkQGk/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23198 [article]

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Development of an alternative low salt bovine hide preservation using PEG and crude glycerol, Part I : Evaluation of PEG molecular weight fractions / Mila L. Adelma-Ramos in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CX, N° 4 (04/2015)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CX, N° 4 (04/2015) . - p. 109-113 Titre : Development of an alternative low salt bovine hide preservation using PEG and crude glycerol, Part I : Evaluation of PEG molecular weight fractions Type de document : texte imprimé Auteurs : Mila L. Adelma-Ramos, Auteur ; Zerlina E. Muir, Auteur ; Ngoan Truong, Auteur ; Joseph Uknalis, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 109-113 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Carbonate de sodium Le carbonate de sodium est un composé chimique ayant pour formule Na2CO3. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique. Dans le langage courant, on parle aussi de soude ou de cristaux de soude, à cause de son contenu en sodium et de sa forme habituellement cristalline. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de soude. Cuirs et peaux -- Conservation Déshydratation Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Peaux brutes -- Salage Poids moléculaires Polyéthylène glycol sels -- Réduction Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Brine curing using sodium chloride is widely used for the short-term preservation of cattle hides. Due to economics and efficiency, it has become the traditional method of hide preservation used by meat packers, hide processors and tanners worldwide. But brine curing is known to cause serious effluent pollution problems in the environment. The main objective of the current study was to develop an alternative brining process that requires less salt to effectively preserve bovine hides by incorporating dehydrating agents. In low salt preservation, the anticipated hardening effect due to over dehydration caused by polyethylene glycol (PEG) polymers was compensated by adding crude glycerol and sodium carbonate. Low molecular weight PEGs were more effective than high molecular weight polymers. Preservation was found to be effective because no sign of putrefaction was observed in alternatively cured hides, and the properties of these hides were comparable to those of traditionally preserved hides. When PEG was incorporated, the salt concentration required for hide preservation could be reduced. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Laboratory scale protocol for the alternative hide preservation - Scanning electron microscopy - Moisture and ash content determination - Texture analysis of the cured hides - Rehydration of cured hide samples - RESULTS AND DISCUSSION : Scanning electron microscopy of cured hide samples - Moisture and ash content - Texture analysis - Rehydration of the cured hides - - Table 1 : List of alternative curing formulations - Table 2 : Ash to moisture ratio and the percentage brine saturation of the cured hide pieces after 24h soaking in alternative brining solutions En ligne : https://drive.google.com/file/d/1GsWgBwIOgTRiRP-59vVr56fDWvUainHy/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23809 [article]

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Drum salting hides and skins / G. W. Vivian in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 60 (Année 1976)  

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Drum salting hides and skins / G. W. Vivian in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 60, N° 6 (11-12/1976)  

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Efficacy of antimicrobial agent containing sodium dimethyldithiocarbamate against halobacterium salinarum, haloarcula salaria and haloarcula tradensis causing red heat on salted sheepskins / Pinar Caglayan in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 106, N° 4 (07-08/2022)  

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Examination of moderately halophilic bacteria / Meral Birbir in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 105, N° 5 (09-10/2021)  

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Improvements in the handling of wet salted hides in WORLD LEATHER, Vol. 9, N° 3 (05/1996)  

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Limiting microbial activity as an alternative approach of bovine hide preservation part II : impact of developed formulations on leather quality and the environment / Majher I. Sarker in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXV, N° 2 (02/2020)  

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Lite Hide / Maxime Jouineau in CTC ENTREPRISES, (12/2022 - 01/2023)  

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Molecular identification of moderately halophilic bacteria and extremely halophilic archaea isolated from salted sheep skins containing red and yellow discolorations / C. Akpolat in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CX, N° 7 (07/2015)  

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Prevention of halophilic microbial damage on brine cured hide by extremely halophilic halocin producer strains / Meral Birbir in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 88, N° 3 (05-06/2004)  

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Salt must go ! / Karl Flowers in INTERNATIONAL LEATHER MAKER (ILM), N° 38 (11-12/2019)  

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Sky fruit seed crush (SFSC) / Md. Abdur Razzaq in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXIX, N° 6 (06/2024)  

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Solution alternative au salage de peaux / Marie-Laure Touloumet in CTC ENTREPRISES, N° 8 (10/2008)  

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Solutions alternatives pour la conservation des peaux / Thierry Poncet in CTC ENTREPRISES, N° 5 (06/2008)  

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