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Article: texte imprimé

Partial purification of an extracellular protease produced by proteus vulgaris / D. Brady in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 78, N° 5 (09-10/1994)

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inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 78, N° 5 (09-10/1994) . - p. 153-156

Titre :	Partial purification of an extracellular protease produced by proteus vulgaris
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	D. Brady, Auteur ; J. R. Duncan, Auteur ; Alan E. Russell, Auteur
Année de publication :	1994
Article en page(s) :	p. 153-156
Note générale :	Bibliogr.
Langues :	Anglais (eng)
Index. décimale :	675 Technologie du cuir et de la fourrure
Résumé :	The proteolytic activity produced by a strain of Proteus vulgaris isolated in this laboratory from a stalling hide exhibiting depilation was studied. The Proteus vulgaris bacterium apparently produced a single protease or protease complex according to ion exchange and gel exclusion chromatography. The protease had maximal proteolytic activity in the 8.0-9.0 pH unit rage and was quite stable at high salinities (1.0 M). The protease was heat labile being increasingly inactivated when exposed to temperatures above 30°C ; the inclusion of divalent calcium ions failed to significantly thermostabilise the protease. The protease had a molecular mass of 44 000 daltons.
En ligne :	https://drive.google.com/file/d/1BSNnQbyfU6d0HEweukJ8lpP6rMG7FCIU/view?usp=drive [...]
Format de la ressource électronique :	Pdf
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8266

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