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Evolution historique des concepts d'acide et de base / Latifa Ouertatani in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 306 (03/2007)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 306 (03/2007) . - p. 40-48 Titre : Evolution historique des concepts d'acide et de base Type de document : texte imprimé Auteurs : Latifa Ouertatani, Auteur ; Alain Dumon, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 40-48 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Acides Bases (chimie) Chimie -- Histoire Index. décimale : 546.24 Acides Résumé : La construction du champ conceptuel relatif aux acides et aux bases occupe une place importante dans l’enseignement de la chimie ; du collège à l’université, les élèves vont passer de la simple prise en compte des propriétés fonctionnelles (action sur les indicateurs et les matériaux) à la modélisation au niveau particulaire (molécules et ions). Elle a également occupé une place centrale dans le développement des connaissances chimiques. Elle a suscité ou accompagné des changements de cadres théoriques, ce qui a entraîné de profondes évolutions aussi bien au niveau des définitions des acides et des bases que de la représentation de leur action réciproque ou de leurs forces relatives. C’est à la longue histoire de cette construction qu’est consacré cet article. En ligne : http://www.mediachimie.org/ressource/%C3%A9volution-historique-des-concepts-d%E2 [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3923 [article]

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Catalyse asymétrique au laboratoire de travaux pratiques / Joëlle Vidal in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 306 (03/2007)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 306 (03/2007) . - p. 33-39 Titre : Catalyse asymétrique au laboratoire de travaux pratiques : Synthèse d'un aldol chiral à partir de réactifs courants Type de document : texte imprimé Auteurs : Joëlle Vidal, Auteur ; Sylvie Dérien, Auteur ; Florence Mongin, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 33-39 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aldolisation L'aldolisation (appelée aussi cétolisation dans le cadre des cétones) est une réaction de formation de liaisons carbone-carbone importante en chimie organique. Elle implique généralement l'addition nucléophile d'un énolate sur un aldéhyde (ou une cétone), pour former une β-hydroxycétone ou aldol (aldehyde + alcool), une unité structurale présente dans de nombreuses molécules naturelles et médicaments. Parfois, le produit de l'addition aldol perd une molécule d'eau durant la réaction, pour former alors une cétone α,β-insaturée. Ceci peut avoir lieu notamment lorsque le produit final est particulièrement stable et le processus (aldolisation + élimination) est appelé crotonisation. Catalyse asymétrique Chimie -- Etude et enseignement Chimie organique Index. décimale : 541.39 Réactions et synthèse chimiques Résumé : Cet article décrit une expérience de synthèse asymétrique réalisable en quatre heures par des étudiants débutants ou peu expérimentés. La (R)-(+)-4-hydroxy-5-méthylhexan-2-one est préparée par une réaction d’aldolisation catalysée par la L-proline, avec une très bonne pureté optique et un rendement acceptable. Les réactifs sont très bon marché et les techniques de chimie organique mises en oeuvre très courantes. Une présentation de la synthèse asymétrique et ses applications actuelles dans la réaction d’aldolisation sont aussi développées. En ligne : https://www.lactualitechimique.org/Catalyse-asymetrique-au-laboratoire-de-travau [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3924 [article]

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