Antibacterial activity of sophorolipids produced by Candida bombicola on Gram-positive and Gram-negative bacteria isolated from salted hides / Daniel K. Y. Solaiman in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXI, N° 10 (10/2016)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXI, N° 10 (10/2016) . - p. 358-364 Titre : Antibacterial activity of sophorolipids produced by Candida bombicola on Gram-positive and Gram-negative bacteria isolated from salted hides Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel K. Y. Solaiman, Auteur ; Richard Ashby, Auteur ; Meral Birbir, Auteur ; Pinar Caglayan, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 358-364 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antibactériens Bactéries à gram négatif Bactéries à gram positif Candida Cuirs et peaux -- Conservation Glycolipides Sophorolipides Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Salted hides and soaked hides treated with certain antibacterial agents, may still contain different proteolytic and lipolytic Gram-positive and Gram-negative bacteria that affect the quality of leather adversely. The prevalence of bacteria resistant to antimicrobial agents in the leather industry has drawn attention of scientists to search new and effective antimicrobial agents. Examination of antimicrobial glycolipids such as sophorolipids for their effectiveness against proteolytic and lipolytic hide-degrading microorganisms, may offer important information. Hence, we describe a research that evaluates the susceptibility of various hide-degrading bacteria to sophorolipids. These extracellular glycolipids were produced by fermentation using Candida bombicola ATCC 22214. Palmitic acid, stearic acid, and oleic acid were used respectively to produce SL-p, SL-s, and SL-o. The minimal inhibitory concentrations (MICs) of SL-p, SL-s, and SL-o against Gram-positive endospore-forming bacteria (Bacillus licheniformis, B. pumilus and B. mycoides), Gram-positive bacteria (Enterococcus faecium, Aerococcus viridans, Staphylococcus xylosus, S. cohnii and S. equorum), Gram-negative bacteria (Pseudomonas luteola, Enterobacter cloacae, E. sakazakii and Vibrio fluvialis), and mixed culture of these isolates were examined using an agar dilution method. The MICs of both SL-p and SL-o against the test bacteria were determined as 19.5 µg/mL, with an exception that E. cloacae was inhibited by SL-o at a MIC of 9.76 µg/mL. Although MICs of SL-p did not change against the test bacteria, the MICs of SL-s (ranging from 4.88 µg/mL to 19.5 µg/mL) changed according to species of the test bacteria. The lowest MICs of SL-s were found to be 4.88 µg/mL against B. licheniformis, B. pumilus, P. luteola, S. xylosus and B. mycoides. The MICs of SL-p, SL-s, and SL-o against the mixed bacterial culture were detected as the same (19.5 µg/mL). In conclusion, SL-p, SL-s, and SL-o inhibited the growth of 12 different hide bacteria and their mixed culture, and have broad-spectrum activity. The results obtained in the present study may be valuable for the development of SL-p, SL-s, and SL-o as antimicrobial surfactants in the preservation and soaking processes of hides and skins. Note de contenu : - Test microorganisms - Production of sophorolipids - Agar dilution method En ligne : https://drive.google.com/file/d/1_1T2en2bjAvf3Fync8UPQ5O5QWMSRfdx/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27021 [article]

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Design of sustainable lip gloss formulation with biosurfactants and silica particles / Constantina Eleni Drakontis in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 42, N° 6 (12/2020)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 42, N° 6 (12/2020) . - p. 573-580 Titre : Design of sustainable lip gloss formulation with biosurfactants and silica particles Type de document : document électronique Auteurs : Constantina Eleni Drakontis, Auteur ; Samiul Amin, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 573-580 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biosurfactants Brillant à lèvres Emulsions -- Emploi en cosmétologie Formulation (Génie chimique) Maquillage Particules (matières) Rhamnolipides Silice La silice est la forme naturelle du dioxyde de silicium (SiO2) qui entre dans la composition de nombreux minéraux. La silice existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes et à l'état combiné dans les silicates, les groupes SiO2 étant alors liés à d'autres atomes (Al : Aluminium, Fe : Fer, Mg : Magnésium, Ca : Calcium, Na : Sodium, K : Potassium...). Les silicates sont les constituants principaux du manteau et de l'écorce terrestre. La silice libre est également très abondante dans la nature, sous forme de quartz, de calcédoine et de terre de diatomée. La silice représente 60,6 % de la masse de la croûte terrestre continentale. Sophorolipides Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - Objective : The main objective of this study was to design a sustainable lip gloss from water-in-oil emulsions by understanding the rheology of combining biosurfactants (rhamnolipids and sophorolipids) with silica particles (Aerosil powders). The different parameters consisted of the silica particle diameter size, the concentration of the particles within the formulation, alongside the different types of biosurfactant and oils used. The experimental results could provide information on the formulation design of cosmetic emulsions such as lip products and foundations. - Methods : One parameter was varied each time, while the rest were kept constant in order to determine their effect on the viscosity profile of the formulations. A traditional mechanical rheometer was used in order to measure the bulk viscosity profiles of the different formulations, over a wide range of shear stress applied. - Results : The larger silica particle diameter size indicated an increase in the viscosity of the formulations, as yield stress was also generated for the specific diameter of 14 nm. It was also found that as the particle concentration increased, the viscosity increased as well. Rhamnolipids and sophorolipids indicated very similar behaviour, meaning that the biosurfactant acts as an emulsifier and does not impact the system’s rheological behaviour. The replacement of silicone oil with other natural oils was only successful with canola, and castor oil, since jojoba, squalene and mineral oil were not stabilized. - Conclusion : The lip gloss was designed by water-in-oil emulsions which were stabilized by biosurfactants and the rheology of the oil phase was enhanced by silica particles. The formulation rheology gave a stable emulsion, the shear-thinning effect ensured easy applicability, whereas the viscosity and elasticity provided nice hold on the lips. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Effect of silica particle diameter - Effect of silica particle concentration - Effect of biosurfactant - Effect of oil and pigments - Technique - RESULTS AND DISCUSSION : Stability - Effect of silica particle diameter - Effect of silica particle concentration - Effect of biosurfactant - Effect of oil - Performance of the lip gloss - Table 1 : Rhamnolipid formulations prepared for all three silica particles (Aerosil R 202, Aerosil R 812 and Aerosil R 812S) - Table 2 : Table 2 Sophorolipid formulations prepared for all three silica particles (Aerosil R 202, Aerosil R 812 and Aerosil R 812S) DOI : https://doi.org/10.1111/ics.12642 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1vXu5cbVn34tRhjWqWOmJAcQb_kn8gPKB/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35423 [article]

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Determination of minimum inhibitory concentrations of sophorolipids against selected halotolerant and moderately halophilic bacteria, and extremely halophilic archaea isolated from salt samples and salted skins / R. D. Ashby in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXIX, N° 8 (08/2024)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXIX, N° 8 (08/2024) . - p. 339-348 Titre : Determination of minimum inhibitory concentrations of sophorolipids against selected halotolerant and moderately halophilic bacteria, and extremely halophilic archaea isolated from salt samples and salted skins Type de document : texte imprimé Auteurs : R. D. Ashby, Auteur ; Meral Birbir, Auteur ; P. Yilmaz, Auteur ; J. Msanne, Auteur ; Antonio Ventosa, Auteur ; E. Yilmaz, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 339-348 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antimicrobiens Archées Les archées ou Archaea, "originel, primitif", anciennement appelés archéobactéries, sont des microorganismes unicellulaires procaryotes, c'est-à-dire des êtres vivants constitués d'une cellule unique qui ne comprend ni noyau ni organites, à l'instar des bactéries. D'apparence souvent semblable à ces dernières, les archées ont longtemps été considérées comme des bactéries extrêmophiles particulières, jusqu'à ce que les recherches phylogénétiques sur les procaryotes, commencées en 1965, aboutissent, avec les travaux de Carl Woese et George E. Fox, à la publication en 1977 d'un arbre phylogénétique fondé sur les séquences des gènes d'ARN ribosomique des organismes étudiés, arbre dans lequel les procaryotes étaient scindés en deux domaines distincts, celui des bactéries et celui des archées. (Wikipedia) Bactéries Concentration minimale inhibitrice (antimicrobiens) En microbiologie, la concentration minimale inhibitrice (CMI) est la plus faible concentration d'un produit chimique, généralement un médicament, qui empêche la croissance visible d'une ou de plusieurs bactéries. La CMI dépend du micro-organisme considéré, de l'être humain affecté (in vivo uniquement) et de l'antibiotique lui-même. La CMI est déterminée en préparant des solutions du produit chimique in vitro à diverses concentrations croissantes, en incubant les solutions avec des groupes séparés de bactéries en culture et en mesurant les résultats en utilisant une méthode de dilution standardisée (agar ou microdilution). Les résultats se classent ensuite comme "sensible", "intermédiaire" ou "résistant" à un antimicrobien particulier en utilisant un point d'arrêt. Les points d'arrêt sont des valeurs convenues, publiées dans les directives d'un organisme de référence, comme le US Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), la British Society for Antimicrobial Chemotherapy (BSAC) ou le Comité européen sur les tests de sensibilité aux antimicrobiens (EUCAST). On a pu constater des écarts importants au niveau des points d'arrêt de divers pays européens au fil des ans, et entre ceux de l'EUCAST et du CLSI. Alors que la CMI est la concentration la plus faible d'un agent antibactérien nécessaire pour inhiber la croissance visible, la concentration bactéricide minimale (CBM) est la concentration minimale d'un agent antibactérien qui entraîne la mort bactérienne. Plus la CMI est proche de la CBM, plus le composé est bactéricide. La première étape de la découverte d'un médicament est souvent le dépistage d'un médicament candidat de banque de données pour les CMI contre les bactéries d'intérêt. En tant que tels, les CMI sont généralement le point de départ pour de plus grandes évaluations précliniques de nouveaux agents antimicrobiens. Le but de la mesure de la concentration minimale inhibitrice est de s'assurer que les antibiotiques sont choisis efficacement pour augmenter le succès du traitement. (Wikipedia) Cuirs et peaux -- Conservation Peaux salées Sels de sodium Sophorolipides Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Sophorolipids (SLs) are fungal/yeast glycolipids that possess antimicrobial activity. In this study, three different SL mixtures were produced by microbial fermentation from oleic acid (SL-o), palmitic acid (SL-p), and stearic acid (SL-s), and tested for their antimicrobial activity against various halotolerant and moderately halophilic bacteria, and against extremely halophilic archaea that were isolated from salt and salted skin samples, as well as bacterial and extremely halophilic archaeal reference strains. The minimum inhibitory concentrations (MICs) of each of the SLs against known halotolerant and halophilic microorganisms were determined by the broth microdilution test method using resazurin dye. The extremely halophilic archaeal strains were most susceptible to the antimicrobial action of the tested SLs with MIC values as low as 3.42 μg/mL. Conversely, the endospore-forming halotolerant test strains, although susceptible to SLs, showed MIC values as high as 109.38 μg/mL. The SL-o, SL-p, and SL-s each exhibited broad-spectrum activity, demonstrating growth-inhibition against ten salt-associated bacterial strains and three archaeal strains possessing proteolytic activity, lipolytic activity, or both properties. In addition, each of the SLs showed growth-inhibition against three bacterial reference strains and two extremely halophilic archaeal reference strains. The findings from this study suggest that SL-o, SL-p, and SL-s might be utilized as potential antimicrobial agents together with salt, contributing to the preservation of the leather industry’s salted skins and hides. Note de contenu : - Materials - Production, isolation, purification, and analysis of sophorolipids - Inoculation procedure for test microorganisms - Preparation of resazurin solution - Determination of MICs of sophorolipid solutions and ethanol against test strains - Table 1 : Diacetylated lactone distribution for the sophorolipids used in this study produced from palmitic acid (SL-p), stearic acid (SL-s), and oleic acid (SL-o) according to their hydroxy fatty acid content - Table 2 : MIC values of SL-o, SL-p, SL-s (μg/mL) and ethanol (%) against halotolerant bacterial strains, moderately halophilic bacterial strains, bacterial reference strains, extremely halophilic archaeal strains, and extremely halophilic archaeal reference strains DOI : https://doi.org/10.34314/jwv5ae27 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1k433IxtoIH-El2k7ndk5zFzUu1IH5J7w/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41287 [article]

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Engineering rheological response in chitosan-sophorolipid systems through controlled interactions / S. Pingali in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 42, N° 4 (08/2020)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 42, N° 4 (08/2020) . - p. 407-414 Titre : Engineering rheological response in chitosan-sophorolipid systems through controlled interactions Type de document : document électronique Auteurs : S. Pingali, Auteur ; A. M. Benhur, Auteur ; S. Amin, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 407-414 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biopolymères Biosurfactants Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Rhéologie Rhéomètres Sophorolipides Viscoélasticité Viscosité Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - Objective : The purpose of this study was to understand the impact of the biopolymer chitosan on the rheological behaviour of the biosurfactant sophorolipid as well as the effects of ionization and electrolyte addition on the chitosan–sophorolipid system. - Methods : Rotation mechanical rheometry was used to study the rheological response of the chitosan–SL systems. Frequency sweeps were conducted to analyse the rheological properties of the system at low-frequency ranges, and bulk viscosity of the system was studied at high shear rates for each sample. - Results : The biosurfactant sophorolipid on its own has very low viscosity. The bulk rheology results show that the addition of chitosan enhances the viscosity and viscoelastic properties of the chitosan–sophorolipid system indicating the presence of synergistic interactions between the two systems. Electrolyte addition had a significant impact on the system’s rheological response. Addition of salt built the viscosity of pure chitosan. However due to charge screening effects, it resulted in a decrease in viscosity for the chitosan–sophorolipid system. On further increasing the salt concentration, an increase in viscosity was observed but not beyond the value obtained for the chitosan–SL system without any salt. An increase in pH results in increased ionization of the carboxylic acid groups in acidic SL, which in turn enhances the synergistic interactions between chitosan and SL. - Conclusion : The strong charge interactions between chitosan and sophorolipid lead to formation of an integrated gel-like network, thus building the viscosity of the system. A variation in parameters like biopolymer concentration, electrolyte and ionic strength has the potential to modify the bulk rheological properties of the chitosan-SL system. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Effect of ratio - Effect of salt - Effect of pH - Technique - RESULTS AND DISCUSSION : Effect of ratio - Effect of salt - Effect of pH - Table 1 : Composition of chitosan–SL systems - Table 2 C: omposition of chitosan–SL–salt systems DOI : https://doi.org/10.1111/ics.12640 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1CjGcsphodoRv_Sv1o_cNdTaU5sYr-eaT/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35292 [article]

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Soaking formulations that can soften and remove hardened bovine manure : Part II, effects on quality of leather in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 5 (05/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 5 (05/2012) . - p. 167-174 Titre : Soaking formulations that can soften and remove hardened bovine manure : Part II, effects on quality of leather Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 167-174 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bovins -- Fumier Carbonate de sodium Le carbonate de sodium est un composé chimique ayant pour formule Na2CO3. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique. Dans le langage courant, on parle aussi de soude ou de cristaux de soude, à cause de son contenu en sodium et de sa forme habituellement cristalline. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de soude. Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Déchets -- Elimination Formulation (Génie chimique) Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Peaux brutes -- Nettoyage Peaux brutes -- Trempe Sophorolipides Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Previously developed new soaking formulations have been shown to soften and eventually remove adobe type manure and its damaging effects on bovine hides. The mechanical stress due to the weight and pressure of hard-to-remove adobe-type manure on bovine hides can cause unwanted holes in the finished leather. The incorporation of crude glycerol and sodium carbonate with or without sophorolipid (a biodegradable surfactant) in the soaking solution was found to be effective in the softening and subsequent removal of the adobe-type manure. The leather industry is interested in the potential effects of these newly developed soaking formulations on leather quality. The standard soaking solution that the hide industry is generally utilizing is composed of a high concentration (0.10-0.15%) of biocide and surfactant. In this study, we report that by utilizing crude glycerol and sodium carbonate, the inclusion of only ~10-25% of the standard soaking solution has the potential to soften and facilitate the removal of adobe-type manure. The mechanical properties of the leather products made from the hides soaked in these newly developed formulations are superior thus improving the overall quality of the finished leather. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Sophorolipid synthesis, isolation purification and analysis - Preparation of soaking formulations - Protocol developed for soaking with the different formulations - MICROSCOPIC IMAGES - DETERMINATION OF MECHANICAL PROPERTIES En ligne : https://drive.google.com/file/d/1PupsXtHlr0Vl6YghwLK_r0lz4MSQbtMc/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15003 [article]

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Soaking formulations that can soften hardened bovine manure / Mila Aldema-Ramos in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVI, N° 7 (07/2011)  

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Sophorolipid for creating mild facial cleansers / Danielle Dobson in GLOBAL PERSONAL CARE, Vol. 25, N° 4 (04/2024)  

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Les sophorolipides : actif contre le vieillissement cutané / Frédérique Borzeix Conçaix in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES, N° 129 (06-07/1996)

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Sophorolipids - Biosurfactants with natural cleaning power produced through fermentation / Dirk Kuppert in SOFW JOURNAL, Vol. 142, N° 9 (09/2016)  

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