Analyses rhéologiques oscillatoires d'émulsions concentrées eau/huile. Corrélation avec la microstructure / N. Jager-Lezer in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 1 (09/1995)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XIV, N° 1 (09/1995) . - p. 85-95 Titre : Analyses rhéologiques oscillatoires d'émulsions concentrées eau/huile. Corrélation avec la microstructure Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Jager-Lezer, Auteur ; Jean-François Tranchant, Auteur ; V. Alard, Auteur ; J.-L. Grossiord, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 85-95 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Emulsions -- Emploi en cosmétologie Microstructures Rhéologie Tags : 'Émulsion  H/L  concentrée'  'Analyse  rhéologique'  Oscillatoire  'Mesure  à  l'équilibre  en  écoulement'  Microstructure Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les émulsions simples à phase continue huileuse de haute fraction volumique constituent des formes cosmétiques très utilisées. La rhéologie se présente comme une méthode d'étude indispensable pour analyser le comportement de ces crèmes sous l'effet du cisaillement, en relation avec leur microstructure. La présente étude se propose de réaliser une caractérisation rhéologique très complète d'émulsions de fraction volumique variable (entre 60% et 85%), faisant appel plus particulièrement aux méthodes d'analyse oscillatoire mais aussi aux tests d'écoulement permanent. Les résultats de ces tests ont fourni une description de la structure microscopique a repos et de son comportement sous l'effet d'un cisaillement pouvant simuler des conditions d'application cosmétique. Cette étude a été complétée par des études de caractérisation interfaciale et microscopique, qui ont permis de parachever l'interprétation et de la corréler avec des méthodes théoriques de microstructure. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26252 [article]

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Influence de la formulation d'une emulsion multiple cosmétique sur la libération des actifs encapsulés / R. Denine in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 18, N° 3 (06/1996)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 18, N° 3 (06/1996) . - p. 103-122 Titre : Influence de la formulation d'une emulsion multiple cosmétique sur la libération des actifs encapsulés Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Denine, Auteur ; Monique Seiller, Auteur ; Francis Puisieux, Auteur ; Jean-Louis Grossiord, Auteur ; N. Jager-Lezer, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 103-122 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Tags : Multiple  emulsion  Release  mechanism  Swelling-breakdown  Glycolic  acid Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Des émulsions multiples stables ont été mises au point dans lesquelles des substances hydratantes, notamment de l'acide glycolique, sont incorporées en phase aqueuse interne. Les aspects macroscopique et microscopique de ces émulsions ne sont modifiés ni par l'incorporation de substances actives, ni au cours d'un stockage à 4°C et à 50°C pendant un mois. Une étude dans des conditions différentes de dilution est menée pour établir la nature du mécanisme de libération des actifs. Des analyses rhéologiques et conductimétriques, réalisées successivement en conditions iso-osmotiques et hypo-osmotiques, ont permis d'établir que la libération des molécules hydrosolubles se produit après dilution grâce à un mécanisme de gonflement puis rupture des globules huileux. La vitesse de libération des substances actives peut être modulée par la variation de certains paramètres de formulation : elle est ralentie par une augmentation de la concentration en agent de surface lipophile, elle est accélérée par une diminution de la concentration en agent de surface hydrophile, de la pression osmotique et par une diminution de la taille des globules aqueux internes. DOI : 10.1111/j.1467-2494.1996.tb00141.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-2494.1996.tb00141.x Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5100 [article]

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