Chrome tanning improvement by chitosan application / Viktoriia Plavan in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 96, N° 3 (05-06/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 96, N° 3 (05-06/2012) . - p. 89-93 Titre : Chrome tanning improvement by chitosan application Type de document : texte imprimé Auteurs : Viktoriia Plavan, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 89-93 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Amines Une amine est un composé organique dérivé de l'ammoniac dont certains hydrogènes ont été remplacés par un groupement carboné. Si l'un des carbones liés à l'atome d'azote fait partie d'un groupement carbonyle, la molécule appartient à la famille des amides. Découvertes en 1849, par Wurtz les amines furent initialement appelées alcaloïdes artificiels. On parle d'amine primaire, secondaire ou tertiaire selon que l'on a un, deux ou trois hydrogènes substitués. Par exemple, la triméthylamine est une amine tertiaire, de formule N(CH3)3. Typiquement, les amines sont obtenues par alkylation d'amines de rang inférieur. En alkylant l'ammoniac, on obtient des amines primaires, qui peuvent être alkylées en amines secondaires puis amines tertiaires. L'alkylation de ces dernières permet d'obtenir des sels d'ammonium quaternaire. D'autre méthodes existent : 1. Les amines primaires peuvent être obtenues par réduction d'un groupement azoture, 2. Les amines peuvent aussi être obtenues par la réduction d'un amide, à l'aide d'un hydrure, 3. L'amination réductrice permet l'obtention d'amines substituées à partir de composés carbonylés (aldéhydes ou cétones), 4. Les amines primaires peuvent être obtenues par la réaction de Gabriel. Analyse thermodifférentielle Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Groupe hydroxyle Réticulation (polymérisation) Tannage au chrome Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : The studies carried out have shown that chitosan possesses high cross-linking properties enabling it to be used for intensifying the process of chrome tanning thus decreasing the consumption of chromium salts and, at the same time, increasing the shrinkage temperature of the leather. IR-spectroscopy has shown that interaction between chitosan and collagen is likely to involve oxygen from the C-O-C groups, hydroxyl groups and amine groups of chitosan and the functional groups of collagen, which form bonds of different types. On increasing the consumption of chitosan in treating hides there is rise in the maximum destruction rate temperature for dermal collagen, which was obtained by DTA for chitosan-chromium-tanned leather. The optimum consumption of formic chitosan is 2% of the hide mass at a chromium level of 0.5% of the hide mass calculated as chromium oxide. In this case, the necessary plasto-elastic properties of the leather are provided, and the shrinkage temperature is 92°C. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1SAwx_VU7MyGrCGO0JNppUrI1JOeGqGA6/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15254 [article]

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