| Titre : |
The future of enzymes in cosmetics |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
L. M. Lods, Auteur ; G. J. Brooks, Auteur ; D. B. Scholz, Auteur ; C. Johnson, Auteur ; C. Dres, Auteur |
| Année de publication : |
2000 |
| Article en page(s) : |
p. 85-94 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Tags : |
Enzymea Erythema Peroxidase Superoxide dismutase |
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
La peau utilise un ensemble de mécanismes protecteurs pour se défendre contre les attaques de l'environnement. Un des mécanismes protecteurs les plus étudiés est le système de pièges à radicaux libres. Les pièges à radicaux libres aident à protéger la peau en neutralisant les substances dangereuses qui peuvent être produites par l'exposition au soleil et la pollution.
Nous avons étudié chez deux de ces substances protectrices – la superoxyde dismutase et la peroxydase – la capacité à réduire l'érythème provoqué par les UV. La capacité à réduire l'érythème est une mesure des capacités apaisantes, qui peuvent aussi être considérées comme une capacité à piéger les radicaux libres. Certaines recherches montrent que la superoxyde dismutase (SOD) et la peroxydase fonctionnent en synergie. L'action de la SOD, qui neutralise l'anion superoxyde, peut certaines fois générer du peroxyde d'hydrogène, qui peut avoir un effet nocif sur les barrières lipidiques de la peau. Lorsque la peroxydase est présente, elle peut agir pour neutraliser le peroxyde d'hydrogène, apportant ainsi un spectre total de protection contre les radicaux libres.
La présente étude utilise une superoxyde dismutase extraite de levure. La peroxydase provient d'un extrait aqueux de fenouil (Foeniculum vulgare). On détermine la dose minimale donnant un érythème (MED) sur les sujets. Les composés testés sont ensuite appliqués puis on les expose à des simulateurs solaires à des doses équivalentes à leurs MED respectives. Le développement de l'érythème est ensuite mesuré avec un chromomètre, et on détermine la réduction du développement de la rougeur. |
| DOI : |
10.1046/j.1467-2494.2000.00012.x |
| En ligne : |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1467-2494.2000.00012.x |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4959 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 22, N° 2 (04/2000) . - p. 85-94
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