Change of amphiphilic association structures during evaporation from emulsions in surfactant–fragrance–water systems / Z. Zhang in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 22, N° 3 (06/2000)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 22, N° 3 (06/2000) . - p. 181-199 Titre : Change of amphiphilic association structures during evaporation from emulsions in surfactant–fragrance–water systems Type de document : texte imprimé Auteurs : Z. Zhang, Auteur ; P. A. Aikens, Auteur ; S. E. Friberg, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 181-199 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : Amphiphilic  association  structures  Emulsions  Lyotropic  liquid  crystals  Surfactants  Evaporation  Fragrance  Phase  diagrams Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : On a comparé les diagrammes de phase d'un tensioactif non ionique (Laureth 4), de l'eau, et de trois composés parfumés différents, le limonène, l'alcool phénéthylique et le benzaldéhyde. La présence et la localisation des molécules de parfum dans les cristaux liquides lamellaires (LLC) ont été étudiées par diffraction rayons X à angle faible. Les processus d'évaporation des émulsions parfumées, constituées de 80 % en poids d'eau, de 15 % en poids de parfum et de 5 % en poids de tensioactif, ont été suivis expérimentalement avec un microscope optique, et par le calcul théorique basé sur la connaissance de la tension de vapeur du parfum le long de la ligne de décantation de la frontière de la phase de microémulsion eau dans huile (L2). L'évaporation de l'émulsion d'alcool phénéthylique conduit le système directement dans la zone de phase L2, avec très peu d'alcool phénéthylique évaporé en 20 min. Pour le système au limonène, durant l'évaporation le système présente plusieurs zones multiphases, puis atteint l'axe eau-tensioactif, et finalement arrive dans la zone de phase L2. Contrairement à l'alcool phénéthylique, le limonène est complètement évaporé en 10 min. L'émulsion de benzaldéhyde passe par des changements de structure similaires à ceux du limonène, tandis que le parfum s'évapore en continu jusqu'à achèvement en 20 min. DOI : 10.1046/j.1467-2494.2000.00046.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1467-2494.2000.00046.x Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4950 [article]

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Phase diagram and emulsion stability of surfactant–fragrance systems / Z. Zhang in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 22, N° 2 (04/2000)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 22, N° 2 (04/2000) . - p. 105-119 Titre : Phase diagram and emulsion stability of surfactant–fragrance systems Type de document : texte imprimé Auteurs : Z. Zhang, Auteur ; P. A. Aikens, Auteur ; S. E. Friberg, Auteur ; T. Denler, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 105-119 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : Amphiphilic  association  structures  Emulsion  stability  Fragrances  and  flavors  Lyotropic  liquid  crystals  Phase  diagrams  Surfactants Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : On prépare des émulsions contenant 95% en poids d'eau avec une essence de parfum (limonène, le mélange de limonène et d'alcool phénéthylique en différentes proportions, et du benzaldéhyde), en utilisant un éther laurylique de tétraéthylène glycol (Laureth 4) commercial comme stabilisant. On étudie la stabilité de l'émulsion visuellement et avec l'aide d'un microscope. La variation de la stabilité de l'émulsion en fonction de la proportion parfum/tensioactif est liée aux changements de phase du système. DOI : 10.1046/j.1467-2494.2000.00007.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1467-2494.2000.00007.x Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4979 [article]

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The phase behaviour of polyoxyethylene 10 stearyl ether/geraniol/olive oil/H2O system and preliminary evaluation of fragrance evaporation / Jiang Yang in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 18, N° 2 (04/1996)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 18, N° 2 (04/1996) . - p. 43-56 Titre : The phase behaviour of polyoxyethylene 10 stearyl ether/geraniol/olive oil/H2O system and preliminary evaluation of fragrance evaporation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jiang Yang, Auteur ; P. A. Aikens, Auteur ; S. E. Friberg, Auteur ; Guo Rong, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 43-56 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : Fragrances  and  flavours  Liquid  crystals  Micellar  solutions  Microemulsions  Phase  equilibria  Surfactants  Detergents Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Le diagramme de phase du système 10 stéaryl éther de polyoxyéthylène (Stéareth 10)/géraniol/huile d'olive/eau a été déterminé à l'aide de l'observation visuelle et de la diffraction X à angle faible. Le système forme deux phases isotropiques en solution : l'eau et une solution d'eau et de Stéareth 10 dans le géraniol. De plus, un cristal liquide lamellaire se forme le long de l'axe eau-Stéareth 10. Ce cristal solubilise le géraniol et l'huile d'olive en différents points de sa structure, la solubilisation maximum étant fonction du site. Le géraniol est soluble seulement dans la partie chaine carbonée de la phase, alors que l'huile d'olive l'est aussi entre les groupements méthyles terminaux. Ces résultats apportent des informations essentielles sur le comportement du géraniol à l'évaporation. DOI : 10.1111/j.1467-2494.1996.tb00134.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-2494.1996.tb00134.x Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5103 [article]

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Vapour pressures of phenethyl alcohol and limonene in systems with water and Laureth 4 / S. E. Friberg in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 20, N° 6 (12/1998)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 20, N° 6 (12/1998) . - p. 355-367 Titre : Vapour pressures of phenethyl alcohol and limonene in systems with water and Laureth 4 Type de document : texte imprimé Auteurs : S. E. Friberg, Auteur ; P. A. Aikens, Auteur ; Qi Yin, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 355-367 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : Detergents  Fragrances  Liquid  crystals  Solubility  parameters  Vapour  pressures Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Nous avons mesuré les tensions de vapeur de l'alcool phénéthylique et du limonène dans leur zone de micro-émulsion eau-dans-huile par chromatographie gazeuse head space sur des échantillons équilibrés. Les résultats montrent que la tension de vapeur des deux substances odorantes dans leurs solutions mutuelles sans tensioactif ni eau est significativement plus élevée que celle en solutions idéales. La tension de vapeur élevée de l'alcool phénéthylique dans de telles solutions est fortement réduite par l'addition du tensioactif, le Laureth 4, tensioactif commercial non ionique, approximativement éther dodécylique de tétraéthylène glycol. La saturation des solutions avec de l'eau provoque une réduction supplémentaire de la tension de vapeur. La tension de vapeur élevée du limonène n'est pas affectée à un tel degré ; en fait on ne constate qu'une petite influence. Les résultats sont interprétés comme venant de différences dans les interactions intermoléculaires dues à la localisation des substances odorantes dans différentes parties des structures d'association colloïdales. DOI : 10.1046/j.1467-2494.1998.177054.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1467-2494.1998.177054.x Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4992 [article]

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