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JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) . Vol. LXXXXI, N° 7Mention de date : 07/1996Paru le : 01/07/1996 |
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Ajouter le résultat dans votre panierCurrent and future uses of limited hide collagen in the food industry / Albert T. Miller in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXXXXI, N° 7 (07/1996)
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Titre : Current and future uses of limited hide collagen in the food industry Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert T. Miller, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 183-189 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : Tanneries have found added profits by turning the by-products of cattlehide processing into usable materials for in a wide range of industrial and consumer products. Limed is one such material which is finding acceptance as both an ingredient and a functional additive for new food system.To participate in this opportunity, however, tanneries must be aware of the special requirements for food grade materials such as sanitation, restricted chemicals, ans FDA standards. Establishment of new market opportunities for untanned collagen will also require greater emphasis on cost reduction so as to be more competitive with other lower priced alternatives. Collagen constitutes the major protein component of skin, bone, tendon, and other forms of conective tissue. Because of its abundance, collagen has been the focus of considerable study as a food additive. There are many potential sources for obtaining commercial quantities of suitable collagen for use as a functional food ingredient, including beef hide, beef tendon, pigskin, bone extracts, and offal (table 1). Because of its availability as a by-product of the tanning industry, cattlehide corium has become the major source for obtaining purified, food grade collagen. This material is derived from lime-dehaired hides from which the grain layer is separated in splitting machines to obtain a middle layer of relatively pure collagen tissue. According to recent industry statistics, approximately 10% of the estimated 33 million cattlehide output each years is processed by lime splitters. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1x_o24l4-P69E6Lfbx6bIsxy1_Y55ZwHg/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7790
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006946 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Practical considerations of the production scale hydrolysis of blue shavings / George Stockman in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXXXXI, N° 7 (07/1996)
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Titre : Practical considerations of the production scale hydrolysis of blue shavings Type de document : texte imprimé Auteurs : George Stockman, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 190-192 Langues : Américain (ame) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure En ligne : https://drive.google.com/file/d/1-phufxeIhBebFspY14KlXYEo9ksA8DzF/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17839
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006946 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Robotronik : an improvement in embossing technology / Luca de Marchi in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXXXXI, N° 7 (07/1996)
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Titre : Robotronik : an improvement in embossing technology Type de document : texte imprimé Auteurs : Luca de Marchi, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 193 Langues : Américain (ame) Catégories : Embossage L’embossage est une technique qui a pour objectif de créer des formes en relief dans du papier ou un autre matériau déformable. L’embossage est la version artisanale de l’emboutissage, qui s’applique le plus souvent à de la tôle.
On distingue deux types d’embossage : l’embossage à froid et l’embossage à chaud. Le premier se pratique avec un kit spécial composé principalement d’une forme dure qui permet de travailler le papier par déformation. Le second nécessite un pistolet chauffant et une poudre ad hoc. La poudre est posée sur le papier en suivant une forme prédéfinie et elle est ensuite chauffée pour lui donner son relief définitif.
L’embossage se distingue du « repoussé » qui est une technique employée en orfèvrerie ou en reliure. Il se distingue aussi du « gaufrage » qui est une technique d'impression.
L’embossage concerne les surfaces planes, au contraire du « repoussage » qui concerne les surfaces de révolution (par exemple : couvercle ou cache-pot en tôle) et nécessite un tour à repousser.
Impression sur cuir
Impression tridimensionnelle
RobotroniqueIndex. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure En ligne : https://drive.google.com/file/d/1q3-ElCG0mZCVeT9QCBnvWW1I-RXDdpty/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17840
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