| Titre : |
Enzymatic production of atranorin : a component of the oak moss absolute by immobilized lichen cells |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
C. Vicente, Auteur ; B. Fontaniella, Auteur ; A. M. Millanes, Auteur ; B. Sebastian, Auteur ; M. E. Legaz, Auteur |
| Année de publication : |
2003 |
| Article en page(s) : |
p. 25-29 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Tags : |
Alcohol dehydrogenase Alginate Atranorin Evernia prunastri Immobilization Inhibitors |
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Les cellules du lichen Evernia prunastri, immobilisées dans l'alginate de calcium, produisent le depside atranorine à partir d'acétate. La synthèse de cet depside fut activée par l'oxygène et le NADH. Cette activation suggère la participation d'une oxidase et d'une alcool déshydrogénase pour produire un phénol contenant une fonction aldéhyde, l'acide hématommique, le plus probable précurseur de l'atranorine. La participation de ces deux enzymes fut confirmée par addition, aux cellules immobilisées, d'azide de sodium, un inhibiteur des métallo-oxidases, et de pyrazole, un inhibiteur de l'alcool déhydrogenase. Tous les deux empêchent la production de l'atranorine et occasionnent l'accumulation du béta-méthyl orsellinate (azide de sodium) ou de l'alcool (pyrazole). |
| DOI : |
10.1046/j.1467-2494.2003.00169.x |
| En ligne : |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1467-2494.2003.00169.x |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4757 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 25, N° 1/2 (02-03-04/2003) . - p. 25-29
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