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Mesure en ligne du comportement visqueux d'un amidon de blé en cours d'extrusion. Application à la cationisation / A. Tara in RHEOLOGIE, Vol. 8 (11/2005)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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003449 | - | Périodique | Bibliothèque principale | Documentaires | Disponible |