Les extrémozymes en électrocatalyse / Elisabeth Lojou in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 463 (06/2021)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 463 (06/2021) . - p. 23-28 Titre : Les extrémozymes en électrocatalyse Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Lojou, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 23-28 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuivre Electrocatalyse Electrochimie Extrêmophiles Homéostasie L'homéostasie (du grec "hómoios", "similaire", et "stásis", "stabilité, action de se tenir debout") est la capacité que peut avoir un système quelconque (ouvert ou fermé) à conserver son équilibre de fonctionnement en dépit des contraintes qui lui sont extérieures. L'homéostasie est la maintenance de l'ensemble des paramètres physico-chimiques de l'organisme qui doivent rester relativement constants (glycémie, température, taux de sel dans le sang, etc.). Métalloenzymes Index. décimale : 541.37 Electrochimie et magnétochimie Résumé : Les environnements extrêmes sont peuplés de bactéries adaptées pour supporter des conditions à priori néfastes pour tout organisme vivant. Les métalloenzymes, qui catalysent au sein de ces microorganismes de nombreuses réactions chimiques nécessaires à leur métabolisme, présentent elles aussi des propriétés remarquables. Elles apparaissent ainsi comme des catalyseurs de choix pour développer des biotechnologies durables. Résistance en présence de sels, aux hautes températures, à la présence de métaux, activité à bas pH et en conditions de faible concentration en substrat..., tels sont les facteurs dont l'impact sur l'électrocatalyse de la réduction de l'oxygène et de l'oxydation de l'hydrogène a été étudié. Grâce à la connaissance des bases moléculaires qui assurent un transfert d'électrons optimal aux électrodes, l'intérêt de l'utilisation de ces extrémozymes au sein d'une pile à combustible enzymatique haute température est démontré dans cet article. Note de contenu : - Une même famille, mais tous différents - Des enzymes détoxifiantes - Résiste ! Catalyse de réduction de 02 en milieu salin - Catalyse d'oxydation de H2 à haute température - Substrat, mon amour - Une pile à combustible enzymatique "haute température" - Et maintenant... Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35821 [article]

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