Le dégraissage des peaux d'ovins picklées / Pierre Bourgeat in TECHNICUIR, N° 4 (04/1976)  

[article]  inTECHNICUIR > N° 4 (04/1976) . - p. 55-65 Titre : Le dégraissage des peaux d'ovins picklées Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Bourgeat, Auteur ; N. Bourgeat, Auteur ; Arlette Folachier, Auteur ; G. Pichon, Auteur ; J. Rouzet, Auteur ; Jérôme Sanejouand, Auteur Année de publication : 1976 Article en page(s) : p. 55-65 Langues : Français (fre) Catégories : Cuirs et peaux -- Dégraissage Cuirs et peaux de moutons Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Il est très difficile d'extraire les graisses naturelles que contient une peau dans sa couche médiane, aussi est-il bon de procéder à une hydrolyse pour libérer ces lipides : c'est le picklage. Ensuite, on peut procéder au dégraissage soit en milieu aqueux, soit en milieu solvant en incorporant, ou non, des agents abaissant la tension superficielle du solvant. C'est ainsi qu'ont été appliqués sept systèmes de dégraissage sur des peaux importées, particulièrement grasses. Il a ensuite été procédé aux déterminations suivantes afin de comparer ces systèmes : - teneurs en matières grasses des bains et des cuirs après dégraissage, - séparation des acides gras libres et des lipides neutres, - Chromatographie des acides gras pour en déterminer la composition Note de contenu : - LES CONDITIONS EXPERIMENTALES : La matière première choisie - Procédé de fabrication - Les systèmes dégraissants étudiés - Echantillonnage des bains et des peaux - Méthodes analytiques - RESULTATS OBTENUS : Efficacité des systèmes dégraissants - Sélectivité vis-à-vis des lipides - Fig. 1 : Répartition des matières grasses dans la peau - Fig. 2 : Zones de prélèvement des échantillons - Tableau 1 : Essais comparatifs de dégraissage "classiques" en phase aqueuse ou en milieu solvant - Tableau 2 : Essai comparatif de dégraissage en deux bains courts successifs - Tableau 3 : Résultats comparatifs du taux de matières grasses éliminées - Tableau 4 : Rendements de dégraissage comparés - Tableau 5 : Pourcentages d'acides gras libres - Tableau 6 : Taux d'acides gras libres avant et après dégraissage - Tableau 7 : Variation du rapport des acides gras saturés et insaturés avant et après dégraissage En ligne : https://drive.google.com/file/d/10vqCasmF7ejQYMlllpxUq1ASVr6d1tgP/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35152 [article]

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Méthode rapide de dosage des matières grasses dans les cuirs et extension à la délipidation / J. Rouzet in TECHNICUIR, (Années 1969-1970)  

[article]  inTECHNICUIR > (Années 1969-1970) . - p. 187-191 Titre : Méthode rapide de dosage des matières grasses dans les cuirs et extension à la délipidation Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Rouzet, Auteur Année de publication : 1969 Article en page(s) : p. 187-191 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Analyse quantitative (chimie) Cuirs et peaux -- Analyse Délipidation Huiles et graisses Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Les méthodes employées pour le dosage des matières grasses dans les cuirs sont basées sur l'extraction de celles-ci au soxhlet et à chaud au moyen de solvants. Il est bon de rappeler que certaines de ces méthodes préconisent le découpage de l'échantillon en copeaux, alors que d'autres conseillent le broyage. II a été d'ailleurs démontré que le mode de présentation au dégraissage est sans importance notoire sur le pourcentage extrait. Les solvants couramment employés sont peu nombreux bien que de multiples études aient été réalisées avec des solvants très divers. A l'heure actuelle, les méthodes officielles françaises (AFNOR) conseillent d'employer l'hexane, alors que les méthodes de l'Union Internationale des Sociétés de Chimistes du Cuir (I.U.C.) préconisent le dichlorométhane (chlorure de méthylène). Le choix de ce dernier solvant semble dans la majorité des cas judicieux ; il est apparu, en effet, que le pouvoir solvant du dichlorométhane est supérieur à celui de l'hexane et qu'en conséquence l'extractif obtenu avec lui semble en relation plus étroite avec la teneur présumée en matières grasses du cuir examiné. L'objet de cette étude n'est d'ailleurs pas de faire le procès de tel ou tel solvant, mais il nous paraît néanmoins nécessaire d'attirer l'attention des analystes manipulateurs sur le pouvoir sélectif des solvants qu'ils emploient. Ce problème est important et préoccupe vraisemblablement de nombreux chimistes comme en témoigne la littérature, puisque, récemment, un nouveau solvant a été étudié et conseillé : le trichlorotrifluoroéthane (Arklone). Les laboratoires d'analyse du Centre Technique du Cuir sont très régulièrement contactés pour des déterminations de matières grasses sur des cuirs de natures très diverses. L'hexane et le dichlorométhane sont utilisés comparativement et il a été souvent constaté que certaines peausseries recouvertes d'un finissage particulier se comportaient, lors du dégraissage, d'une façon tout à fait anormale. C'est le cas également pour certains cuirs imprégnés. Note de contenu : - CUIRS FINIS : Mode opératoire - CUIRS EN COURS DE FABRICATION : Mode opératoire - Délipidation - Cas des peausseries à finissages particuliers - Tableau 1 : Extraction de matières grasses à chaud. Résultats % de cuir sec - Tableau 2 : Extraction de matières grasses à froid et à chaud hexane - Tableau 3 : Extraction de matières grasses à froid et à chaud dichlorométhane - Tableau 4 : Cuir à finissage particulier En ligne : https://drive.google.com/file/d/1cCp1NDDcWXxPUHVKhcJsVnamfLybHbhF/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36019 [article]

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