L'apport de la chimie des sucres à la stéréochimie contemporaine, de 1939 à nos jours / Serge David in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 3 (03/2000)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 3 (03/2000) . - p. 25-30 Titre : L'apport de la chimie des sucres à la stéréochimie contemporaine, de 1939 à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge David, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 25-30 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Analyse conformationnelle Echange de spins Effet anomère Stéréochimie Sucre Index. décimale : 547.78 Hydrates de carbone. Classer ici les glucides, les sucres, les gommes Résumé : Sans doute, jusqu'à une date récente, beaucoup de chimistes ont jugé que la chimie des sucres ne pouvait rien leur apporter : tous les carbones sont fonctionnalisés, la solubilité dans l'eau contraint à des protocoles expérimentaux inhabituels, la nomenclature paraît rébarbative (alors qu'elle est admirablement adaptée à ces molécules riches en centres chiraux). Il y a donc un fossé, que l'on cherche d'autant moins à franchir que l'enseignement universitaire a donné l'impression qu'Émile Fisher a tout dit il y a plus de cent ans, et fermé la porte derrière lui. Nous allons voir ici que, bien au contraire, les progrès ultérieurs ont introduit des nouveautés très importantes en stéréochimie générale. Les bases de l'analyse conformationnelle avaient déjà été formulées par les chimistes de l'hydrate de carbone en 1949. Les approches expérimentales pour déterminer la relation des constantes de couplage vicinal à la conformation, commencées en 1957, se poursuivent aujourd'hui . L'« effet anomérique », d'abord observé sur les sucres, est en fait une propriété conformationnelle générale. La première structure hélicoïdale décrite fut celle de la cellulose, en 1937, mais beaucoup d'autres ont été découvertes depuis. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/L-apport-de-la-chimie-des-sucres-a-la-stereoch [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7087 [article]

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Bio-énergie et régénération de la matrice extracellulaire / Fabrice Lefevre in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2013)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2013) . - p. 280-284 Titre : Bio-énergie et régénération de la matrice extracellulaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Lefevre, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 280-284 Langues : Multilingue (mul) Catégories : Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé. Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides. Antiâge Composés organiques -- Synthèse Cosmétiques Cuivre Elastine Matrice extracellulaire Peau -- Soins et hygiène Sucre Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : La matrice extracellulaire (MEC) est un environnement complexe qui joue un rôle essentiel dans le maintient de la fermeté et de l'élasticité de la peau. Le renouvellement de cette matrice extracellulaire est fortement dépendant des flux énergétiques métaboliques. L'épuisement de l'énergie cellulaire avec le vieillissement explique en grande partie la dégradation de la MEC au cours du temps. Cette dégradation peut être inversée en fournissant aux cellules des sources d'énergie qui viennent compenser les pertes énergétiques liées à l'âge. Note de contenu : - La "crise énergétique" du vieillissement - Des sources de bio-énergie cellulaire - Le MG6P : une nouvelle source énergétique cutanée - La NAG6P : énergie biomimétique pour l'acide hyaluronique - Perspectives énergétiques pour la matrice En ligne : https://drive.google.com/file/d/1Hm9NoWzqzvjekLZTkwHgeJgZDmezw_lU/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20115 [article]

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Un duo lipoaminoacide/sucre pour une action dermopurifiante polyvalente / Carla Perez in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2014)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2014) . - p. 188-191 Titre : Un duo lipoaminoacide/sucre pour une action dermopurifiante polyvalente Type de document : texte imprimé Auteurs : Carla Perez, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 188-191 Langues : Multilingue (mul) Catégories : Antipelliculaires Cuir chevelu -- Soins et hygiène Lipoaminoacides Les lipoaminoacides sont une partie de la famille des lipopeptides avec en présence un ou plusieurs acides aminés différents. Il existe 20 acides aminés naturels regroupés en fonction de la nature de leur chaîne latérale : non polaire neutre (alanine, phénylalanine, leucine, isoleucine, proline, méthionine, valine, tryptophane,…), polaire basique (arginine, lysine, ornithine, histidine, citrulline), et polaire acide (acide glutamique et acide aspartique). Les acides aminés peuvent être soit des acides aminés purs, soit des acides aminés provenant de l'hydrolyse totale des protéines tels le collagène, la caséine, l'élastine, la kératine. La partie lipidique des lipoaminoacides est composée d'une ou de plusieurs chaines grasses avec pour origine divers acides gras. Peau -- Soins et hygiène Sucre Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Les recherches récentes sur le microbiote cutané montrent l'importance de cette flore commensale sur la santé de notre peau et notre cuir chevelu. Le développement d'actifs dermopurifiants aidant à préserver cette flore et à éviter tout déséquilibre est devenu un axe intéressant pour le consommateur. Fluidipure 8G a été mis au point pour répondre à ces attentes : actif efficace, polyvalent (corps, visage, cheveux) et sous forme liquide permettant une mise en Å“uvre à froid très facile. Note de contenu : - La puissance naturelle d'un actif biomimétique - Action sur l'aide à la protection des formules cosmétiques - Le cuir chevelu - une terre inconnue à conquérir - Efficacité sur cuir chevelu et cheveux gras - Efficacité sur les pellicules grasses - Efficacité sur l'irritation du cuir chevelu - Efficacité sur l'odeur du cuir chevelu - Polyvalence et efficacité : la demande universelle. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1HhUth3cCDI3uVqeT1tA2ELl8E4CBl-iv/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22582 [article]

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Un émulsifiant naturel à base de riz fermenté / Yohsuke Hada in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2013)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2013) . - p. 248-251 Titre : Un émulsifiant naturel à base de riz fermenté Type de document : texte imprimé Auteurs : Yohsuke Hada, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 248-251 Langues : Multilingue (mul) Catégories : Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé. Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides. Emulsifiants Emulsions -- Emploi en cosmétologie Fermentation Ingrédients cosmétiques Riz et constituants Sucre Tension superficielle Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Technoble a crée un nouvel émulsifiant naturel à base de riz poli grâce à une technologie de fermentation. Lafrin-AM. alpha, du riz fermenté mélangé à du sucre et à un acide aminé, a été développé en tant qu'ingrédient cosmétique. Nous avons élaboré diverses émulsions avec Lafrin-AM. alpha et avons recherché leur mécanisme d'émulsification. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1DQanKf_4Vl-Tur6vXJSfb6kqV9keodi_/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20099 [article]

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Formulations naturelles : Sucragel, un seul ingrédient pour de multiples usages ! / Jennifer Cargiil in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2012)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2012) . - p. 251-254 Titre : Formulations naturelles : Sucragel, un seul ingrédient pour de multiples usages ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Cargiil, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 251-254 Langues : Multilingue (mul) Catégories : Cosmétiques Emulsifiants Emulsions -- Emploi en cosmétologie Epaississants Gélifiants Peau -- Nettoyage Peau -- Soins et hygiène Produits hydratants Sucre Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Chez Alfa Chemicals, nous avons utilisé les propriétés d'hydratation exceptionnelles du sucre dans notre gamme d'ingrédients naturels multi-fonctionnels, approuvés Ecocert. Cet article a pour but de présenter notre gamme Sucragel et ses nombreuses propriétés allant des huiles gélifiantes, à la formulation de beurres et cires pulvérisables ainsi qu'à l'amélioration du toucher et de l'indice SPF des sprays solaires. Note de contenu : - Comment les huiles sont-elles gélifiées ? - Formuler des nettoyants à l'hydratation accrue - Formuler des émulsions - Boostez les SPF des sprays solaires En ligne : https://drive.google.com/file/d/16BNh3I3Dy16wgwyQbq3UL39rhc25mSUo/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16854 [article]

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Green materials - the future of coatings / Pradeep S. Verma in PAINTINDIA, Vol. LIXV, N° 12 (12/2014)  

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Ion extractant as cosurfactant at the water-oil interface in microemulsions / C. Bauer in TENSIDE, SURFACTANTS, DETERGENTS, Vol. 47, N° 5/2010 (09-10/2010)

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Le saccharose et l'isomaltulose : deux exemples de sucres pour la synthèse de dérivés fonctionnels ou de synthons pour la chimie fine / Yves Queneau in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 334 (10/2009)  

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Sweet inspiration / Steven Bloembergen in ADHESIVE TECHNOLOGY, Vol. 16, N° 3 (09/1999)

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Tensioactifs à base de substances renouvelables / Nicolas Noiret in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

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