Antimicrobial and improved barrier properties of natural phenolic compound-coated polymeric films for active packaging applications / Kirtiraj K. Gaikwad in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 16, N° 1 (01/2019)  

[article]  inJOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH > Vol. 16, N° 1 (01/2019) . - p. 147-157 Titre : Antimicrobial and improved barrier properties of natural phenolic compound-coated polymeric films for active packaging applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Kirtiraj K. Gaikwad, Auteur ; Suman Singh, Auteur ; Youn Suk Lee, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 147-157 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Aliments -- Emballages Antimicrobiens Emballages en matières plastiques Matériaux -- Propriétés barrières Matériaux intelligents Phénols Polyéthylène basse densité Pyrogallol Le pyrogallol ou benzène-1,2,3-triol est un solide cristallin de couleur blanche utilisé comme réducteur en photographie. En solution basique, il absorbe facilement l'eau, teintant une solution à l'origine incolore en violet. Le pyrogallol possède aussi des propriétés antiseptiques. En chimie, du fait qu'il absorbe l'oxygène, il peut être utilisé pour piéger des traces d'oxygène résiduel dans un système devant rester anoxique, ou parfois encore pour mesurer le taux d'oxygène dans un mélange gazeux : par exemple dans l'appareil orsat. Il a été et est encore parfois utilisé dans certaines teintures pour cheveux, mais cet usage est à présent restreint, le pyrogallol étant soupçonné d'être toxique. Historiquement, le pyrogallol a servi de révélateur pour les tirages en noir et blanc. À quelques exceptions, pour des usages spécifiques, cet usage est grandement révolu et on préfère actuellement utiliser des développeurs comme l'hydroquinone. Revêtements Index. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : Functional antimicrobial low-density polyethylene (LDPE) films with coatings containing different amounts of pyrogallol (PGL), a natural phenolic substance, and polyurethane were prepared. To examine the applicability of the prepared LDPE/PGL films in packaging, the films were characterized by scanning electron microscopy, Fourier transform infrared, thermogravimetric analysis, and X-ray diffraction. The role of the coating, the barrier and color properties, and the antimicrobial activity of the films were evaluated. The thermal stability of the LDPE/PGL films was affected by the PGL concentration. Coatings with pyrogallol caused the barrier properties for water, and oxygen was increased from 0.78–0.32 to 470 ± 23.2–273 ± 57.1 (g mm)/(m2 h kPa), respectively. These findings indicate that the barrier properties of the LDPE/PGL films were highly improved compared to those of neat LDPE. Moreover, the LDPE/PGL films exhibited acceptable antimicrobial activity against Staphylococcus aureus (Gram-positive) and Escherichia coli (Gram-negative), especially for S. aureus. Further studies are necessary to increase the thermal stability of the pyrogallol coatings with the LDPE substrate in order to improve their performance and extend their packaging applications. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Film fabrication - Formation of pyrogallol coating - CHARACTERIZATION : Scanning electron microscopy (SEM) - Fourier transform infrared (FTIR) - Thermogravimetric analysis - X-ray diffraction (XRD) - Water vapor permeability (WVP) - Oxygen transmission rate (OTR) - Color of films - UV–visible spectra - Antimicrobial activities of PGL-coated films - RESULTS AND DISCUSSION : Scanning electron microscopy - Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy - Thermogravimetric analysis (TGA)- X-ray diffraction (XRD)- Water vapor permeability (WVP) - Oxygen transmission rate (OTR)- Color properties of films - UV–visible spectra - Antimicrobial activity - Table 1 : Compositions of pyrogallol/polyurethane coatings with different amounts of pyrogallol - Table 2 : Thermal stability of the LDPE/PGL films coated with different amounts of PGL - Table 3 : WVP and OTR properties of the LDPE/PGL films - Table 4 : Color values of the LDPE/PGL films coated with different amounts of PGL DOI : 10.1007/s11998-018-0109-9 En ligne : https://link.springer.com/article/10.1007/s11998-018-0109-9 Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31978 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
20659	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)