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Emulsions / Paul Becher / New York [Etats-Unis] : Reinhold Publishing Company (1957)
Titre : Emulsions Titre original : Theory and practice Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Becher, Auteur Editeur : New York [Etats-Unis] : Reinhold Publishing Company Année de publication : 1957 Collection : American Chemical Society Monograph Series num. 135 Importance : IX-382 p. Présentation : ill. Format : 23 cm Note générale : Index - Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Emulsions Index. décimale : 541.34 Solutions Note de contenu : - Introduction
- Surface activity
- Physical properties of emulsions
- Theory of emulsions : stability
- Theory of emulsions : creaming, inversion, and demulsification
- The chemistry of emulsifying agents
- Techniques of emulsification
- Emulsion applications
- Demulsification
- Appendices : Testing of emulsion properties - Commercially available emulsifying agentsPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30913 Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20142 541.34 BEC Monographie Bibliothèque principale Documentaires Disponible