| Titre : |
A propos de la riboflavine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pierre Avenas, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Vitamine B2
|
| Index. décimale : |
547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 |
| Résumé : |
Le mot riboflavine est dans le Petit Larousse accompagné de deux synonymes, lactoflavine et ovo avine, ce qui appelle quelque explication. D’autre part, cette substance est connue aussi sous le nom de vitamine B2, une occasion de s’intéresser à l’étymologie du mot vitamine lui-même, qui donne lieu à un rebondissement amusant. |
| Note de contenu : |
- La vitamine, l'amine de la vie ?
- La vitamine, la substance vitale
- Encore du jaune avec les flavines et la riboflavine
- Fig. 1 : Acide ascorbique, ou vitamine C
- Fig. 2 : Isoalloxazine
- Fig. 3 : Alloxane
- Fig. 4 : Riboflavine, ou bitamine B2
- Fig. 5 : Ribose |
| En ligne : |
https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/a-propos-de-la-riboflavine-p3-n486 [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39572 |
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 486 (07-08/2023) . - p. 3
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A propos de la riboflavine in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 486 (07-08/2023)
