| Titre : |
Les tensioactifs biosourcés : Du laboratoire à l'échelle industrielle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Benvegnu, Auteur ; Daniel Plusquellec, Auteur ; Xavier Roussel, Auteur |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
p. 46-53 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biosurfactants
Chimie écologique
Glycine bétaine
Uronique, AcideLes acides uroniques sont des composés chimiques obtenus par oxydation du dernier carbone des oses simples (ose acide). Ils entrent dans la composition des glycosaminoglycannes, constituants essentiels des matrices extracellulaires.
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| Index. décimale : |
660.2 Génie chimique |
| Résumé : |
La chimie des ressources renouvelables est actuellement au cœur du développement durable et les tensioactifs 100 % biosourcés font l’objet de recherches intensives, notamment du fait de leur biodégradabilité élevée et de leur faible toxicité humaine et environnementale. Les plus connus sont les alkyl polyglucosides (APG), des tensioactifs non ioniques, désormais produits à l’échelle de 90 000 t/an. Mais les versions anioniques et cationiques biosourcées sont peu ou pas présentes sur le marché actuel.
Ce manque est maintenant comblé par des tensioactifs qui font actuellement l’objet d’un développement industriel. Les tensioactifs développés par la société SurfactGreen comportent une partie lipophile issue de corps gras d’origine végétale et une tête polaire, soit anionique provenant d’un acide uronique issu d’algues ou de pectines, soit cationique provenant de la glycine bétaïne de betterave. Leurs performances en termes de mouillage, d’émulsion, de détergence, de rinçage ou d’épaississement ainsi que leur faible toxicité vont permettre de formuler des solutions "vertes" efficaces. |
| Note de contenu : |
- APPROCHE STRATEGIQUE D'INGREDIENTS CLES
- LA SUBSTITUTION, "BOOSTER" DES MARCHES : Les tensioactifs cationiques - Les tensioactifs anioniques
- LES CANDIDATS DE LA CHIMIE VERTE/BLEUE : Les tensioactifs cationiques - Les tensioactifs anioniques
- L'APPORT DE SURFACTGREEN
- FIGURES : 1. Tensioactifs catoniques dérivés de la glycine bétaine - 2. Tensioactifs anioniques issus d'alginates et de pectines |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/10A1atwdkqoAKEUUVCdQpp__eSAkxndlz/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30243 |
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 427-428 (03-04/2018) . - p. 46-53
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTensioactifs cationiques biosourcés : nouvelles fonctionnalités cosmétiques / Thierry Benvegnu in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors-série (12/2021)
