Chimie des pesticides / Josette Fournier / Nantes : Culture et Techniques (1988)

Titre : Chimie des pesticides : Manuel à l'usage des étudiants de chimie et d'agronomie - Ecole d'ingénieurs, Universités, I.U.T., S.T.S. - et des professionnels de l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Josette Fournier, Auteur Editeur : Nantes : Culture et Techniques Année de publication : 1988 Autre Editeur : Paris : Agence de Coopération Culturelle et Technique Importance : XIII-351 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-950244-40-8 Prix : 135 F Note générale : Index - Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Pesticides Un pesticide est une substance répandue sur une culture pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles. C'est un terme générique qui rassemble les insecticides, les fongicides, les herbicides, les parasiticides. Index. décimale : 668.65 Pesticides Résumé : 1ère PARTIE : PRESENTATION DES PRODUITS PHYTOSANITAIRE / 2e PARTIE : UNE FAMILLE D'HERBICIDES. LES ACIDES PHENOXYALCANOÏQUES - Chap. 1 : Les produits disponibles ont une identité / Chap. 2 : A quoi cela sert-il de connaître les propriétés physiques ? / Chap. 3 : Fabrication des produits phénoxyalcanoïques / Chap. 4 : Relation entre identité chimique et activité biologique / Chap. 5 : Pourquoi s'intéresser aux réactions chimiques ? / Chap. 6 : Que deviennent ces produits ? / Chap. 7 : Propositions de travaux pratiques / Chap. 8 : Y a-t-il d'autres façons d'être herbicide ? / 3e PARTIE : AUTRES HERBICIDES - Chap. 1 : Nitrophénols / Chap. 2 : Photoréactivité des carbamates / Chap. 3 : Sulfonylurées : herbicides récents actifs à faibles doses / Chap. 4 : Dipyridiniums - oxydo-réduction / Chap. 5 : Pyridazinones - relations structures-activité / Chap. 6 : Alloxydime - sodium - Réactivité et structure / 4e PARTIE : FONGICIDES - Chap. 1 : Présentation - exemples / Chap. 2 : Mode d'action des fongicides / Chap. 3 : Les principales familles chimiques / Chap. 4 : Optimisation de fongicides de la famille du triazole / 5e PARTIE : INSECTICIDES - Chap. 1 : Mode d'action des insecticides / Chap. 2 : Famille des carbamates / Chap. 3 : Organophosphorés / Chap. 4 : Organochlorés / Chap. 5 : Les pyréthrinoïdes / Chap. 6 : Médiateurs chimiques / Chap. 7 : Acylurées 6e PARTIE : FORMULATION. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=545

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Histoires de la chimie du bois / Josette Fournier in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 484-485 (05-06/2023)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 484-485 (05-06/2023) . - p. 93-101 Titre : Histoires de la chimie du bois Type de document : texte imprimé Auteurs : Josette Fournier, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 93-101 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bois et constituants Chimie -- Histoire Distillation Lignine La lignine est un des principaux composants du bois, avec la cellulose, l'hémicellulose et des matières extractibles. La lignine est présente principalement dans les plantes vasculaires et dans quelques algues. Ses principales fonctions sont d'apporter de la rigidité, une imperméabilité à l'eau et une grande résistance à la décomposition. Toutes les plantes vasculaires, ligneuses et herbacées, fabriquent de la lignine. Quantitativement, la teneur en lignine est de 3 à 5 % dans les feuilles, 5 à 20 % dans les tiges herbacées, 15 à 35 % dans les tiges ligneuses. Elle est moindre pour les plantes annuelles que pour les vivaces, elle est maximum chez les arbres. La lignine est principalement localisée entre les cellules (voir parois pectocellulosiques), mais on en trouve une quantité significative à l'intérieur même de celles-ci. Bien que la lignine soit un réseau tridimensionnel hydrophobe complexe, l'unité de base se résume essentiellement à une unité de phénylpropane. La lignine est le deuxième biopolymère renouvelable le plus abondant sur la Terre, après la cellulose, et, à elles deux, elles cumulent plus de 70 % de la biomasse totale. C'est pourquoi elle fait l'objet de recherches en vue de valorisations autres que ses utilisations actuelles en bois d'œuvre et en combustible. Voie de biosynthèse : La lignine est une molécule dont le précurseur est la phénylalanine. Cet acide aminé va subir une cascade de réactions faisant intervenir une dizaine de familles d'enzymes différentes afin de former des monolignols. Ces enzymes sont : phénylalanine ammonia-lyase (PAL), cinnamate 4-hydroxylase (C4H), 4-coumarate:CoA ligase (4CL), hydroxycinnamoyl-CoA shikimate/quinate hydroxycinnamoyl transferase (HCT), p-coumarate 3-hydroxylase (C3H), caffeoyl-CoA o-methyltransferase (CCoAOMT), cinnamoyl-CoA reductase (CCR), ferrulate 5-hydroxylase (F5H), caffeic acid O-methyltransferase (COMT) et cinnamyl alcohol deshydrogenase (CAD). Dans un certain nombre de cas, des aldéhydes peuvent également être incorporés dans le polymère. Méthanol Nitrocellulose Tanins végétaux Index. décimale : 620.12 Bois Résumé : L’histoire de la chimie du bois ne commence véritablement qu’en 1838 avec l’identification, par Anselme Payen, de la cellulose puis de la lignine. Il faudra attendre le XXe siècle pour que se développe une étude systématique. Cet article présente quelques aspects de la connaissance du bois en relation avec ses applications Note de contenu : - Les constituants chimiques du bois - La science du bois - La distillation du bois : Le jus pyroligneux - Esprit de bois et chimie organique - Le tannin - Colorants, résines, huiles essentielles et gomme - La conservation des bois - La soie artificielle - Les explosifs - Le papier - L'enseignement du bois - Un nombre illimité d'applications - Encadré 1 : Ce que les cernes du bois révèlent - Encadré 2 : Le gaz de bois - Encadré 3 : L'analyse du liège - Encadré 4 : Sur l'essence de térébenthine En ligne : https://drive.google.com/file/d/1JmTrRnVIWprrC7_3RccPD4LkHMgaWQmV/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39375 [article]

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La purification du bore et le four électrique / Josette Fournier in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 301-302 (10-11/2006)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 301-302 (10-11/2006) . - p. 16-18 Titre : La purification du bore et le four électrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Josette Fournier, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 16-18 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bore Bore -- Effets des hautes températures Bore -- Purification Chimie -- Histoire Composés organométalliques Index. décimale : 546 Chimie minérale Résumé : Henri Moissan recevait le prix Nobel de chimie en 1906 « en reconnaissance des grands mérites dont il a fait preuve dans ses recherches sur l'isolement de l'élément fluor, mais aussi «pour l'introduction du four électrique au service de la science». En ligne : http://www.lactualitechimique.org/La-purification-du-bore-et-le-four-electrique Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3938 [article]

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Stéréochimie des pesticides / Josette Fournier in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 304 (01/2007)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 304 (01/2007) . - p. 21-29 Titre : Stéréochimie des pesticides Type de document : texte imprimé Auteurs : Josette Fournier, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 21-29 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Catalyse Pesticides Un pesticide est une substance répandue sur une culture pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles. C'est un terme générique qui rassemble les insecticides, les fongicides, les herbicides, les parasiticides. Stéréochimie Stéréoisomères Index. décimale : 668.65 Pesticides Résumé : Beaucoup de pesticides organiques sont des stéréoisomères. Ces derniers peuvent présenter des effets biologiques très différents, dont quelques exemples sont présentés dans cet article. Alors que de nombreux produits ont été longtemps dénommés et commercialisés sous forme de mélanges stéréoisomériques pour des raisons de commodité, de nouvelles méthodes de synthèse permettent aujourd'hui de ne produire que les stéréoisomères désirables pour un usage donné. La disponibilité de standards analytiques stéréochimiquement purs et de phases chromatographiques chirales permet de connaître la composition stéréoisomérique des résidus. Ces avancées devraient amener rapidement les fabricants, utilisateurs et pouvoirs publics chargés des réglementations à mieux distinguer l'individualité des stéréoisomères. En ligne : https://www.lactualitechimique.org/Stereochimie-des-pesticides Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3946 [article]

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