Novel amino acid-based surfactant for silicone emulsification and its application in hair care products: a promising alternative to quaternary ammonium cationic surfactants / M. Fujii in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 39, N° 5 (10/2017)

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 39, N° 5 (10/2017) . - p. 556-563 Titre : Novel amino acid-based surfactant for silicone emulsification and its application in hair care products: a promising alternative to quaternary ammonium cationic surfactants Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Fujii, Auteur ; M. Inoue, Auteur ; Toshiro Fukami, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 556-563 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé. Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides. Cheveux -- Soins et hygiène Emulsions -- Emploi en cosmétologie Formulation (génie chimique) -- Stabilité Polymères en émulsion Silicones -- Emploi en cosmétologie Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : OBJECTIF : Des tensioactifs cationiques d'ammonium quaternaire (ACS) et du chlorhydrate de N- [3-alkyl (12, 14) oxy-2-hydroxypropyl] -L-arginine (N-AOHPA) ont été utilisés pour émulsionner du silicone. Le potentiel des émulsions résultantes dans les produits de conditionnement des cheveux a été étudié. METHODES : Les émulsions ont été préparées en utilisant un homogénéisateur et / ou un homogénéisateur haute pression. Les ACS et le N-AOHPA ont été utilisés comme émulsifiants de silicone. La stabilité des émulsions a été évaluée en mesurant la taille des particules, le crémage, les indices de polydispersité et les potentiels zêta. En outre, l'émulsion stabilisée au N-AOHPA a été comparée à l'émulsion stabilisée à l'ACS pour évaluer la quantité de silicone adsorbé sur des surfaces capillaires saines et blanchies et les effets inhibiteurs sur la dissolution des acides aminés des cheveux blanchis. La zone d'adsorption de l'émulsion stabilisée par N-AOHPA a été observé à l'aide d'un microscope électronique à balayage. RESULTATS : Pour tous les tensioactifs, les émulsions de silicone préparées à l'aide de l'homogénéisateur haute pression étaient plus stables que celles préparées à l'aide de l'homogénéisateur. Lorsque le N-AOHPA a été utilisé comme agent tensioactif, l'émulsion de silicone était particulièrement stable. En outre, la valeur d50 de l'émulsion stabilisée par N-AOHPA était plus petite que celle de l'émulsion stabilisée avec l'ACS. Le comportement de l'adsorption des gouttelettes de silicone dans les différentes émulsions varie en fonction de la nature du tensioactif et de la méthode de préparation. La quantité de silicone, stabilisée à l'ACS, adsorbé sur des cheveux sains, était plus élevée que celle adsorbée sur les cheveux blanchis, surtout lorsque l'émulsion a été préparée à l'aide de l'homogénéisateur. En revanche, la quantité de silicone, stabilisée par N-AOHPA, adsorbé sur les cheveux blanchis, était élevée et aucune différence n'a été observée entre les émulsions stabilisées par N-AOHPA préparées en utilisant l'homogénéisateur et l'homogénéisateur haute pression. Les gouttelettes émulsionnées, en particulier les gouttelettes stabilisées par N-AOHPA, préparées en utilisant l'homogénéisateur à haute pression, ont empêché la dissolution des acides aminés des cheveux blanchis. On a conclu que le site d'adsorption des gouttelettes de silicone affectait le processus de dissolution car les petites gouttelettes stabilisées par N-AOHPA étaient adsorbées aux bords de la cuticule. CONCLUSION : Cette étude montre que le N-AOHPA a un bon potentiel d'utilisation comme émulsifiant dans les produits utilisés pour améliorer l'état des cheveux endommagés. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Silicone emulsion preparation - Photochemical properties of the silicone emulsion - Silicone adsorption on hair - Amino acid disssolution from bleached hair - Statistical analysis - RESULTS AND DISCUSSION : Physicochemical properties of the silicone emulsions - Silicone adsorption on hair - Amino acid dissolution from bleached hair DOI : 10.1111/ics.12414 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29096 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
19202	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)