Stabilité de bulle(s) au sein d’un fluide à seuil / Gabriel Samson in RHEOLOGIE, Vol. 26 (12/2014)  

[article]  inRHEOLOGIE > Vol. 26 (12/2014) . - p. 14-24 Titre : Stabilité de bulle(s) au sein d’un fluide à seuil Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Samson, Auteur ; Annabelle Phelipot-Mardelé, Auteur ; Christophe Lanos, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 14-24 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bulles Coalescence (Sciences physiques) Fluides à seuils polymères vinyliques Rhéologie Surfactants Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les propriétés thermiques et mécaniques des matériaux cimentaires dépendent fortement de la présence de bulles d’air dans la matrice. Ces bulles sont formées à l’état frais dans les suspensions minérales adjuvantées dont le comportement rhéologique est caractérisé par la présence d’un seuil de cisaillement. L’étude de la formation, de la croissance, de la stabilité de bulles dans ces fluides à seuil est abordée. Les travaux sont réalisés à l’aide d’un fluide à seuil modèle transparent dans lequel sont injectées les bulles d’air. Une prise de vue, puis un traitement d’image, permettent d’obtenir les caractéristiques géométriques des bulles. L’influence de la contrainte seuil sur la croissance de bulle est démontrée. L’augmentation progressive de volume de bulle permet de définir un critère de stabilité au-delà duquel la poussée d’Archimède vainc les effets de seuil, ce qui aboutit à une remontée de la bulle. L’introduction de tensioactif au sein du Carbopol® impacte son comportement rhéologique, la contrainte seuil diminuant. Les essais révèlent également que l’introduction d’un tensioactif permet de stabiliser la paroi entre bulles et conduit à la formation d’une membrane entre deux bulles en contact. La stabilité de la membrane dépend du dosage en tensioactif. Le risque de coalescence peut alors être maîtrisé. Note de contenu : - Matériaux et protocole expérimental - Protocole expérimental et validation - Condition de stabilité des bulles - Stabilité du contact entre bulles - influence du dosage en tensioactif - Analyse de la forme des bulles après coalescence En ligne : http://www.legfr.fr/larevue/index.php?Page=article&Vol=0026&NumArticle=2 Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28915 [article]

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