[article]
| Titre : |
Recherches concernant la réaction de certains amino-acides du collagène avec les sels de zirconium |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
valeriu Nanescu, Auteur ; Georges Alexa, Auteur |
| Année de publication : |
1972 |
| Article en page(s) : |
p. 6-17 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé.
Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides.
Chlorure de zirconyleLe chlorure de zirconyle, ou oxychlorure de zirconium, est un composé chimique de formule ZrOCl2, presque toujours sous forme d'octahydrate ZrOCl2·8H2O. Il se présente sous la forme d'un solide blanc et est le dérivé hydrosoluble du zirconium le plus courant. Sa structure est organisée autour du cation [Zr4(OH)8]8+ avec quatre paires d'anions hydroxyde HO– pontants entre quatre centres Zr+. Les anions chlorure Cl– ne sont pas des ligands, ce qui est cohérent avec la nature très oxophile du cation Zr4+.
Il peut être obtenu en hydrolysant du chlorure de zirconium(IV) ZrCl4 ou en traitant du dioxyde de zirconium ZrO2 avec de l'acide chlorhydrique HCl.
Collagène
Conductimétrie
Réactions chimiques
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| Index. décimale : |
675 Technologie du cuir et de la fourrure |
| Résumé : |
On sait que par l'arrangement des amino-acides de la structure du collagène ils restent sous forme de points réactifs, les mêmes groupes chimiques comme ceux qui se trouvent dans les amino-acides.
La réaction des amino-acides avec les sels métalliques, a indiqué leur caractère de ligands bicoordonnés.
Jusqu'à 1950, la préoccupation pour les substances résultant de la réaction des amino-acides et les sels métalliques, a été axé seulement sur la préparation de ces substances mais, ultérieurement on en a fait des études pour déterminer leur structure et leur stabilité.
Parallèlement, avec les études des substances tannantes concernant leurs aspects technico-scientifiques, on en a fait des investigations pour expliquer le mécanisme de réaction d'entre les groupes réactives du collagène et les tanins.
La consultation de la littérature spécialisée, en ce qui concerne le mécanisme de réaction des sels de zirconium et le collagène, fait ressortir qu'il existe des aspects qui n'ont pas été suffisamment élucidés. |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1WtEqMEvnePDoQomkz5_waE9Be40aATYz/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36724 |
in REVUE TECHNIQUE DES INDUSTRIES DU CUIR > Vol. LXIV (Année 1972) . - p. 6-17
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Recherches concernant la réaction de certains amino-acides du collagène avec les sels de zirconium in REVUE TECHNIQUE DES INDUSTRIES DU CUIR, Vol. LXIV (Année 1972)
