| Titre : |
Réflexions sur la transformation des peaux de bovins |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hans Herfeld, Auteur |
| Année de publication : |
1969 |
| Article en page(s) : |
p. 27-34 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuirs et peaux -- Conservation
Cuirs et peaux de bovins
Saumurage
|
| Index. décimale : |
675 Technologie du cuir et de la fourrure |
| Résumé : |
Dans le cadre des échanges qui se sont instaurés entre les Instituts de Recherches pour le Cuir des Pays du Marché Commun, M. le Dr. Prof. Herfeld a bien voulu nous adresser le texte d'un article consacré aux problèmes de la conservation et de la présentation des peaux livrées à la tannerie (forme, écharnage, épilage).
Etant donné l'importance de cette étude, nous n'en reproduisons dans le présent numéro que la première partie, consacrée aux divers modes de dépouille et de saumurage. La suite de cet article "Echarnage et épilage pratiqués à l'abattoir" paraîtra au mois d'avril. |
| Note de contenu : |
- I. MODIFICATION DE LA FORME DE LA PEAU : La dépouille scandinave - La dépouille suisse - La dépouille française - La dépouille américaine - La dépouille allemande
- II. NOUVELLE METHODES DE CONSERVATION : LE SAUMURAGE : Le saumurage en "Holländer" - Le saumurage en cuve - Le saumurage au foulon - Le saumurage en coudreuse |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1MNEvvt0826VYR76cipohML8e7_kJIx9R/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36007 |
in TECHNICUIR > (Années 1969-1970) . - p. 27-34
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