[article]
| Titre : |
Un racémique peut-il être optiquement actif ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Romain Gautier, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p. 38-41 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Chiralité
Matériaux -- Propriétés optiques
RacémiqueEn chimie, un racémique ou racémate est un mélange en proportions égales des énantiomères lévogyre et dextrogyre d'un composé chiral. Autrement dit, pour le cas des molécules contenant un seul carbone asymétrique, fréquentes en chimie organique, un racémique contient à proportions égales les deux formes (R,S) selon la nomenclature des configurations absolues (règles de Cahn, Ingold et Prelog).
Le premier racémique identifié comme tel fut l'acide racémique que Louis Pasteur analysa comme étant un mélange de deux stéréoisomères d'un dérivé de l'acide tartrique, le tartrate d'ammonium et de sodium.
Le pouvoir rotatoire de ses deux composants s'annulant, un racémique ne fait pas dévier le plan de polarisation de la lumière polarisée, il est donc optiquement inactif.
Le terme "mélange racémique" est déconseillé par l'IUPAC, un racémique étant, par définition, un mélange.
Structure cristalline (solide)
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| Index. décimale : |
540 Chimie et sciences connexes |
| Résumé : |
À la question "Un racémique peut-il être optiquement actif ?", la plupart des chimistes répondront par la négative. En effet, la notion "acémique = inactivité optique" est enseignée dès le premier semestre de licence et est présent dans tout livre scolaire de chimie. Cependant, ce lien est loin d’être bien établi et, dans certains cas, il est tout simplement faux.
Cet article montre comment, dans certains arrangements, les racémiques peuvent être optiquement actifs et quels en sont les proportions. Il présente également les travaux de recherche qui ont mis récemment en évidence cette activité optique. |
| Note de contenu : |
- Premières observations de l'activité optique
- Les racémiques optiquement actifs
- Identification et caractérisation des racémiques optiquement actifs
- ENCADRES : 1. Théorie cinématique de Fresnel - 2. Les opérations de symétrie |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27420 |
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 414 (01/2017) . - p. 38-41
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