Reduction of nitrosamines in cosmetic products / B. C. Challi in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 17, N° 3 (06/1995)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 17, N° 3 (06/1995) . - p. 119-131 Titre : Reduction of nitrosamines in cosmetic products Type de document : texte imprimé Auteurs : B. C. Challi, Auteur ; D. F. Trew, Auteur ; W. G. Guthrie, Auteur ; D. V. Roper, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 119-131 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Catalyse Cosmétiques Formaldéhyde Inhibiteurs (chimie) Nitrosamines Les nitrosamines, et en particulier les dérivés N-nitrosés, constituent une famille de composés chimiques extrêmement dangereux. En effet 90% des nitrosamines ont manifesté un pouvoir cancérogène sur de nombreux organes et ceci pour toutes les espèces animales testées. Et rien ne permet de penser que l'homme puisse résister à l'activité cancérogène des composés N-nitrosés. Au vu de ces résultats, plusieurs nitrosamines ont été classées cancérogènes 2A par le CIRC. Ces substances sont aussi classées cancérogènes par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Les nitrosamines sont formées par une réaction de nitrosation entre des nitrites ou des nitrates et des amines ou des amides. La molécule finale correspond à l'addition d'un radical nitroso et le produit formé n'est stable qu'avec les amines secondaires. La synthèse de la nitrosamine peut se faire à partir d'une amine secondaire en présence d'acide nitreux. En pratique, pour pouvoir ajouter de l'acide nitreux qui est instable, il faudra procéder à une préparation extemporanée en utilisant du NaNOâ‚‚, qui libérera l'acide nitreux. Produits de beauté Produits de toilette Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : A partir des études de vitesse initiale portant sur la nitrosation de la morpholine en milieux aqueux par l'ion nitrite en présence de formaldéhyde à pH 5–7 et à 25°C, quatre voies potentielles sont mises en évidence pour la formation concomitante de contaminants nitrosaminés dans les produits cosmétiques et de toilette. Trois des voies font appel à la nitrosation électrophile classique par des réactifs XNO aussi bien de composés neutres d'amine que de N-hydroxyméthylamine obtenus par réaction préalable avec du formaldéhyde. La quatrième voie fait appel à une réaction nucléophile par l'ion nitrite avec l'ion iminium dérivé de la N-hydroxyméthylamine. Pour la morpholine, la réaction par l'intermédiaire de réactifs XNO est importante à pH 5 seulement, alors que la voie de l'ion iminium est prééminente à pH 7. La formation concomitante de nitrosamines par des voies différentes du point de vue mécanisme implique que des combinaisons d'inhibiteurs de nitrosation sont nécessaires pour minimiser la contamination de produits cosmétiques et de toilette. Pour ces différentes voies, des nouveaux composés inhibiteurs sont décrits qui remplissent les critères d'acceptation habituels pour les produits cosmétiques et de toilette. L'efficacité de ces composés est évaluée par rapport à la formation de la N-nitrosomorpholine en présence de formaldéhyde. Ceux-ci incluent les composés érythorbate, ascorbate, pentanedione et pyranone pour les voies XNO (pH 6) et les sels organiques et minéraux neutres pour les voies de l'ion iminium (pH 7). Les résultats préliminairs à la fois pour un gel de bain et une formulation de base de crème adultérés délibérément par de la morpholine, de la diéthanolamine, du nitrite et un conservateur libérant des faibles taux de formaldéhyde à la décomposition montrent plus de 90% d'inhibition de nitrosamines par des paires sélectionnées de composés inhibiteurs après stockage à 40°C pendant plusieurs mois. Cette nouvelle technologie fait l'objet d'une demande de brevet internationale. DOI : 10.1111/j.1467-2494.1995.tb00115.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-2494.1995.tb00115.x Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26528 [article]

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