| Titre : |
Influence du protocole opératoire sur les caractéristiques d'une émulsion L/H réalisée avec des surfactifs polymériques non ioniqu |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
F. Nielloud, Auteur ; J. P. Laget, Auteur ; R. Fortune, Auteur ; G. Marti-Mestre, Auteur ; H. Maillols, Auteur |
| Année de publication : |
1995 |
| Article en page(s) : |
p. 175–186 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Emulsions -- Emploi en cosmétologie
|
| Tags : |
Emulsions 'Paramètres de formulation' 'Modèles expérimentaux factoriels' 'Méthodes graphiques' |
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Le protocole opératoire a une influence sur les caractéristiques des émulsions phase eau continue et nous avons choisi d'en étudier les facteurs importants en particulier la température de fabrication, la vitesse d'agitation, le temps d'introduction d'une phase dans l'autre et le mode de refroidissement. Afin de classer ces facteurs en fonction de leur importance, nous avons utilisé des plans factoriels complets et fractionnaires. Il ressort de cette étude que le facteur prédominant est le mode de refroidissement. Un refroidissement progressif provoque une élévation de la viscosité, et l'influence des autres facteurs étudiés est négligeable. Un refroidissement brutal entraîne un abaissement de la viscosité, par la même une diminution de la stabilité, et fait apparaître l'influence des facteurs vitesse d'agitation et température de fabrication. |
| DOI : |
10.1111/j.1467-2494.1995.tb00121.x |
| En ligne : |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-2494.1995.tb00121.x |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26517 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 17, N° 5 (10/1995) . - p. 175–186
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