Chimie organique / Paul Arnaud / Paris : Dunod (2009)

Titre : Chimie organique : Cours avec 350 questions et exercices corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur Mention d'édition : 18e édition entièrement refondue Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2009 Collection : Sciences Sup Sous-collection : Les cours de Paul Arnaud Importance : XX-714 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-052647-5 Prix : 39,50 E Note générale : Lexique - Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : Ce cours de Paul Arnaud est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Cette 18e édition a été entièrement remaniée, afin de la rendre encore plus pédagogique, et elle s'est enrichie d'un chapitre supplémentaire sur la chimie verte. Par ailleurs, les QCM ont tous été renouvelés et des exercices corrigés ont été ajoutés. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices, accompagnés de leur solution, donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail. Un site Web compagnon, www.chimie-organique.net, propose des QCM interactifs, des reportages photos sur des expérimentations et un bilan sur la chimie industrielle. Note de contenu : I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Composés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie verte - Les grandes classes de réactions Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23455

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Chimie organique / Paul Arnaud / Paris : Dunod (2015)

Titre : Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur Mention d'édition : 19e édition Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2015 Collection : Sciences Sup Sous-collection : Les cours de Paul Arnaud Importance : XX-676 p. Présentation : ill. Format : 25 cm Prix : 41 E Note générale : Exercices avec solutions - QCM - Lexique - Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Dans cette 19e édition, actualisée, l'aspect mécanistique permettant d'expliquer la réactivité des principales fonctions organiques a été renforcé, les QCM et exercices corrigés ont tous été renouvelés et des rubriques "question/réponse" ont été ajoutées pour rendre la lecture encore plus interactive. Le livre est enrichi d'un site compagnon, www.chimie-organique.net, qui propose des ressources pédagogiques numériques. Note de contenu : I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Composés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie verte - Les grandes classes de réactions Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34022

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Chimie organique / Brigitte Jamart / Malakoff : Dunod (2021) 

Titre : Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud Type de document : document électronique Auteurs : Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse, Editeur scientifique Mention d'édition : 20e édition Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2021 Collection : Sciences Sup Importance : XVIII-677 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-083085-5 Prix : 39,50 E Note générale : Lexique - Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail. Note de contenu : - I. CHIMIE ORGANIQUE GÉNÉRALE : 1. La structure des molécules organiques - 2. La géométrie des molécules oganiques – 3. La stéréoisomérie – 4. La structure électronique des molécules – 5. Les réactions et leur mécanisme – 6. La détermination des structures – 7. Nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : 8. Les alcanes - 9. Les alcènes - 10. Les alcynes - 11. Hydrocarbures cycliques - 12. Les arènes - 13. Les dérivés halogénés - 14. Les composés organométalliques - 15. Les alcools - 16. Les phénols - 17. Les amines - 18. Les aldéhydes et les cétones - 19. Les acides carboxyliques et leurs dérivés - 20. Composés à fonctions multiples et mixtes - 21. Composés hétérocycliques - 22. Les glucides - 23. Les acides aminés - 24. Les lipides, les terpènes, les stéroïdes - 25. La chimie verte - 26. Les grandes classes de réactions Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40574

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Chimie organique / Paul Arnaud / Paris : Dunod (2004)

Titre : Chimie organique : Cours, QCM et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur Mention d'édition : 17e édition revue et augmentée Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2004 Collection : Sciences Sup, ISSN 1636-2217 Importance : XVIII-709 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007035-0 Prix : 39 E Note générale : Annexe - Lexique - Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17' édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2' et 3' années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques. Note de contenu : I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Compsosés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie organique industrielle - Les grandes classes de réactions. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=557

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1972	547 ARN	Monographie	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible
1973	547 ARN	Monographie	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible
1974	547 ARN	Monographie	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Extraction de la lignine de Miscanthus x Giganteus pour la production d’adhésifs pour le matériau bois / R. El Hage in MATERIAUX & TECHNIQUES, Vol. 99, N° 4 (2011)  

[article]  inMATERIAUX & TECHNIQUES > Vol. 99, N° 4 (2011) . - p. 463-469 Titre : Extraction de la lignine de Miscanthus x Giganteus pour la production d’adhésifs pour le matériau bois Type de document : texte imprimé Auteurs : R. El Hage, Auteur ; P. Navarette, Auteur ; T. Pizzi, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 463-469 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Analyse thermomécanique Bois -- Collage Extraction par solvant Lignine La lignine est un des principaux composants du bois, avec la cellulose, l'hémicellulose et des matières extractibles. La lignine est présente principalement dans les plantes vasculaires et dans quelques algues. Ses principales fonctions sont d'apporter de la rigidité, une imperméabilité à l'eau et une grande résistance à la décomposition. Toutes les plantes vasculaires, ligneuses et herbacées, fabriquent de la lignine. Quantitativement, la teneur en lignine est de 3 à 5 % dans les feuilles, 5 à 20 % dans les tiges herbacées, 15 à 35 % dans les tiges ligneuses. Elle est moindre pour les plantes annuelles que pour les vivaces, elle est maximum chez les arbres. La lignine est principalement localisée entre les cellules (voir parois pectocellulosiques), mais on en trouve une quantité significative à l'intérieur même de celles-ci. Bien que la lignine soit un réseau tridimensionnel hydrophobe complexe, l'unité de base se résume essentiellement à une unité de phénylpropane. La lignine est le deuxième biopolymère renouvelable le plus abondant sur la Terre, après la cellulose, et, à elles deux, elles cumulent plus de 70 % de la biomasse totale. C'est pourquoi elle fait l'objet de recherches en vue de valorisations autres que ses utilisations actuelles en bois d'Å“uvre et en combustible. Voie de biosynthèse : La lignine est une molécule dont le précurseur est la phénylalanine. Cet acide aminé va subir une cascade de réactions faisant intervenir une dizaine de familles d'enzymes différentes afin de former des monolignols. Ces enzymes sont : phénylalanine ammonia-lyase (PAL), cinnamate 4-hydroxylase (C4H), 4-coumarate:CoA ligase (4CL), hydroxycinnamoyl-CoA shikimate/quinate hydroxycinnamoyl transferase (HCT), p-coumarate 3-hydroxylase (C3H), caffeoyl-CoA o-methyltransferase (CCoAOMT), cinnamoyl-CoA reductase (CCR), ferrulate 5-hydroxylase (F5H), caffeic acid O-methyltransferase (COMT) et cinnamyl alcohol deshydrogenase (CAD). Dans un certain nombre de cas, des aldéhydes peuvent également être incorporés dans le polymère. Panneaux de particules Index. décimale : 668.3 Adhésifs et produits semblables Résumé : La lignine de Miscanthus x Giganteus a été extraite par le procédé éthanol-organosolv puis utilisée pour la formulation d’un adhésif pour le bois employant un aldéhyde non toxique non volatil (le glyoxal) en remplacement du formaldéhyde. Une caractérisation structurale de la lignine par RMN 13C avant et après glyoxalisation a été réalisée. Une formulation, composée à 100 % de résines naturelles (60 % de tanin de mimosa et de 40 % de lignine glyoxalée) a été utilisée pour la conception d’un panneau de particules et a donné un résultat prometteur avec une force de liaison interne de 0,41 MPa, supérieure à la valeur de la norme européenne en vigueur. Note de contenu : - MATERIELS ET METHODES : Matériels - Traitement orgaonsolv - Indices de sévérité combinée - Glyoxalisation de la lignine et préparation de la résin - Caractérisations de la lignine - Analyse par TMA - Préparation et test mécanique des panneaux de particules - RESULTATS ET DISCUSSION : Extraction des lignines - Glyoxalisation de la lignine organosolv - Analyse thermomécanique - Panneau de particules DOI : http://dx.doi.org/10.1051/mattech/2011048 En ligne : http://www.mattech-journal.org/articles/mattech/pdf/2011/04/mt110014.pdf Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26406 [article]

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