| Titre : |
Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur |
| Mention d'édition : |
19e édition |
| Editeur : |
Paris : Dunod |
| Année de publication : |
2015 |
| Collection : |
Sciences Sup |
| Sous-collection : |
Les cours de Paul Arnaud |
| Importance : |
XX-676 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
25 cm |
| Prix : |
41 E |
| Note générale : |
Exercices avec solutions - QCM - Lexique - Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Chimie organique
Chimie organique -- Problèmes et exercices
Chimie organique -- Questions à choix multiple
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| Index. décimale : |
547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 |
| Résumé : |
Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).
Dans cette 19e édition, actualisée, l'aspect mécanistique permettant d'expliquer la réactivité des principales fonctions organiques a été renforcé, les QCM et exercices corrigés ont tous été renouvelés et des rubriques "question/réponse" ont été ajoutées pour rendre la lecture encore plus interactive. Le livre est enrichi d'un site compagnon, www.chimie-organique.net, qui propose des ressources pédagogiques numériques. |
| Note de contenu : |
I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature
II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Composés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie verte - Les grandes classes de réactions |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34022 |
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Chimie organique / Paris : Dunod (2015)
