| Titre : |
Emulsions concentrées fluorées : viscoélasticité, structure et formation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Véronique Schmitt, Auteur ; Anne Langenfeld, Auteur ; François Lequeux, Auteur ; Marie-José Stebe, Auteur |
| Année de publication : |
1996 |
| Article en page(s) : |
p. 258-263 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Emulsions
Rhéologie
Surfactants fluorés
Viscoélasticité
|
| Index. décimale : |
532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) |
| Résumé : |
Nous étudions un système d'émulsions concentrées à base de tensioactif non ionique fluoré et d'huile fluorée. Les émulsions sont préparées en incorporant de l'eau au mélange tensioactif-huile. En combinant les expériences de rhéologie et de diffusion de neutron sous cisaillement, il est possible de localiser le tensioactif, ce qui nous donne des informations sur les mécanismes de formation et de vieillissement des émulsions : le cisaillement peu, selon son aptitude, détruire ou reformer l'émulsion. |
| Note de contenu : |
- VISCOÉLASTICITÉ ET STRUCTURE DES ÉMULSIONS : Préparation et structure - Viscoélasticité - Variation de la fraction volumique en eau
- ÉMULSIONS SOUS ÉCOULEMENT |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26147 |
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XV, N° 1 (10/1996) . - p. 258-263
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