Caractérisation rhéologique de suspension pâteuses au moyen d'un analyseur de texture et d'un rhéomètre / P. Michaud in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. X, N° 3-4 (11/1992)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. X, N° 3-4 (11/1992) . - p. 307-310 Titre : Caractérisation rhéologique de suspension pâteuses au moyen d'un analyseur de texture et d'un rhéomètre Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Michaud, Auteur ; F. Rodriguez, Auteur ; M. Sengelin, Auteur ; A. Youcefi, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 307-310 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Caractérisation Dentifrices -- Texture Dispersions et suspensions Rhéologie Rhéomètres Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Dans l'industrie pharmaceutique, les principales spécialités commercialisées sous forme de suspensions semi-solides sont les pâtes parmi lesquelles les pâtes dentifrices. Le travail présenté ici porte sur l'étude de huit spécialités pharmaceutiques. Pour caractériser les propriétés rhéologiques de ces différentes formulations, des mesures ont été effectuées à l'aide d'un analyseur de texture informatisé et d'un rhéomètre. L'objectif est de définir des paramètres physiques caractéristiques pour ces produits. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6026 [article]

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