| Titre : |
Epaississement micellaire naturel avec des tensioactifs à base de glutamate |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yana Bykov, Auteur ; Swetlana Scherbakow, Auteur ; Martina Spiegel, Auteur ; Martin Husmann, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
p. 268-272 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Multilingue (mul) |
| Catégories : |
Biosurfactants
Epaississants
Glutamique, AcideL'acide glutamique ou glutamate (la forme anionique de l'acide glutamique) est l'un des 20 acides-α-aminés naturels constituant les protéines. Sa chaîne latérale contient un résidu carboxyle, ce qui en fait un acide aminé « acide », dicarboxylique, polaire.
Micelles
Rhéologie
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| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Le phénomène unique d'épaississement micellaire étudié depuis de nombreuses années a été mis en évidence par l'association de glutamate et d'un tensio-actif glycosidique. Une viscosité remarquable peut être obtenue en combinant à de faibles concentrations ces deux tensioactifs verts grâce à un choix approprié du pH et sans avoir recours à des agents épaississants additionnels. |
| Note de contenu : |
- Une combinaison innovante
- Effets sur l'épaississement micellaire
- Tableau 1 : Produits rhéo2green
- Tableau 2 : Compatibilité de Rhéo2green1 avec des ingrédients de rinçage typiques en termes d'homogénéité et de viscosité
- Tableau 3 : "Shampooing vert épaissi" à base de Rhéo2green2
- Fig. 1 : Formation de micelles sphériques et cylindriques
- Fig. 2 : Viscosité des solutions rheo3green1 à différentes dilutions en fonction du pH mesuré au Brookfield SP.3, 5RPM, RT. (W% produit - pourcentage de poids en matière première ; W% actif - concentration correspondante de matière active)
- Fig. 3 : Agencement moléculaire tensioactif dans les solutions diluées au Rhéo2green1 à différents pH, obtenu par la méthode de conception moléculaire par ordinateur
- Fig. 4 : Interaction simulée par ordinateur de molécules de sodium cocoyl glutamate et de lauryl glucoside dans un mélange 1:1
- Fig. 5 : Comportement rhéologique - Essai de fluidité de Rhéo2green1 à différentes dilutions, pH 4,8 mesuré au viscotesteur Haake |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1R9RIpbtyRMFXqfPg9yLru0-l851ZpayI/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33338 |
in EXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2019) . - p. 268-272
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Epaississement micellaire naturel avec des tensioactifs à base de glutamate in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2019)
