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Mould growth on pickled pelt / J. C. Glover in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 59, N° 3 (05-06/1975)

Titre :	Mould growth on pickled pelt
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	J. C. Glover, Auteur ; I. R. Hughes, Auteur ; G. W. Vivian, Auteur
Année de publication :	1975
Article en page(s) :	p. 74-78
Note générale :	Bibliogr.
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	Acides Antifongiques Champignons microscopiques Picklage Le picklage consiste à faire absorber à la peau en tripe une quantité importante d'acide, en présence de sel neutre (NaCl) pour réprimer le gonflement que provoquerait l'acidité du milieu. Plan d'expérience Sels
Index. décimale :	675 Technologie du cuir et de la fourrure
Résumé :	Factorial experiments have been used to study some factors affecting mould growth on pickled pelt. Increasing acid and salt levels in pickle were found to inhibit mould growth and pressing, to reduce moisture content, to encourage it. Nineteen fungicides have been tested and a screening criterion established. Fungicides meeting this criterion are listed as effective agents for preventing mould growth on pickled pelts.
Note de contenu :	- EXPERIMENTAL DESIGN - RESULTS : Effect of pressing - Effects of acid and salt - Effects of fungicides - Effect of fungicides on tannages - DISCUSSION : Effect of pressing - Effects of acid and salt levels - Effect of fungicide
En ligne :	https://drive.google.com/file/d/1QBx7qeoOpWPoNu52yDghI_FmtfoRqKfs/view?usp=drive [...]
Format de la ressource électronique :	Pdf
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31860

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
007102	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible