Antimicrobial activity of chrome-tanned leathers treated with chitosan formate / B. Ocak in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 99, N° 5 (09-10/2015)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 99, N° 5 (09-10/2015) . - p. 238-244 Titre : Antimicrobial activity of chrome-tanned leathers treated with chitosan formate Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Ocak, Auteur ; I. Yasa, Auteur ; Ahmet Aslan, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 238-244 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Antimicrobiens Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Tannage au chrome Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : The aim of the present study was to develop bio-functional leather materials with antimicrobial activity by using chitosan (C) as a natural biocide. Chitosan formate (CF) solution was prepared and chrome-tanned leathers (TL) were treated with it at six different proportions (0.5-5.0%) to evaluate their physical and antimicrobial properties. The CF solution was examined for antibacterial and antifungal activity in vitro using the minimum inhibitory concentration (MIC), minimum bactericial concentration (MBC) minimum fungicidal concentration (MFC) and fungal inhibition test (%). CF-treated leather samples were also characterized for their antimicrobial activity by the agar diffusion method. The treated TL showed broad-spectrum antimicrobial activity against all test organisms between proportions of 2.0 and 5.0%. The chemical structure of the prepared C, CF, TL and CF-treated TL was characterized by Fourier transform infrated (FTIR) spectroscopy. The physical experimental results indicated that there was no noticeable change in the physical properties of the TL treated with CF. Note de contenu : - Antimicrobial activity of CF - Agar diffusion test - FTIR - Shrinkage temperature - Tensile strength and tear load En ligne : https://drive.google.com/file/d/1XuGG4vZCWO_ws943gCL0WGjhizC0KQEI/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24652 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
17501	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)