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Emballage alimentaire / Fabian Tubiana in PLASTIQUES & CAOUTCHOUCS MAGAZINE, N° 952 (11/2018)

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[article]
inPLASTIQUES & CAOUTCHOUCS MAGAZINE > N° 952 (11/2018) . - p. 43-50

Titre :	Emballage alimentaire : le plastique gonfle les performances
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fabian Tubiana, Auteur ; Henri Saporta, Auteur ; Romain Lambic, Auteur ; Bertrand Fillon, Personne interviewée
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 43-50
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Aliments -- Conservation Aliments -- Emballages Emballages en matières plastiques Emballages en matières plastiques -- Recyclage Industries agro-alimentaires -- Emballages
Index. décimale :	664.09 Conditionnement et emballage
Résumé :	Le plastique est un allié de poids pour la conservation des produits tout au long de la chaîne alimentaire. La lutte contre un gaspillage alimentaire, qui représente tout de même un tiers des aliments produits sur la planète, passe donc par une utilisation intelligente l'emballage plastique et de ses multiples propriétés. Après des années de politique de l'autruche, la lutte contre gaspillage est aujourd'hui au centre des préoccupations et est traitée par les industriels parallèlement à d'autres questions appartenant au champ de la RSE comme le recyclage des déchets ou l'empreinte carbone.
Note de contenu :	- Le plastique pour contrer le gaspillage alimentaire - Leygatech se dédouble à Yssingeaux - Klöckner Pentaplast mise sur l'écoconception - Mondi ouvre la chasse antigaspi - Smurfit Kappa, source d'innovations - Point de vue : "L'emballage plastique présente de nombreux atouts"
En ligne :	https://drive.google.com/file/d/1xXypjxX94Ag9YEIgVz3BxCol35yRL6L7/view?usp=drive [...]
Format de la ressource électronique :	Pdf
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31152

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