Compounds leached from quinoea seeds inhibit matrix metalloproteinase activity and intracellular reactive oxygen species / B. L. Graf in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 37, N° 2 (04/2015)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 37, N° 2 (04/2015) . - p. 212-221 Titre : Compounds leached from quinoea seeds inhibit matrix metalloproteinase activity and intracellular reactive oxygen species Type de document : texte imprimé Auteurs : B. L. Graf, Auteur ; D. M. Cheng, Auteur ; D. Esposito, Auteur ; T. Shertel, Auteur ; A. Poulev, Auteur ; N. Plundrich, Auteur ; D. Itenberg, Auteur ; N. Dayan, Auteur ; M. A. Lila, Auteur ; I. Raskin, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 212-221 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Antiâge Cellules -- Cultures et milieux de culture Chimie analytique Chimie végétale Peau -- Soins et hygiène Phytoecdysones Quinoa et constitants Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - OBJECTIF : Le Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) est une culture de semences riches en composés bioactifs, y compris les phytoecdysones (en particulier 20 hydroxecdysone, 20HE), des polyphénols, des protéines et des acides gras essentiels. Nous avons précédemment rapporté une méthode d'extraction et de concentration des composés bioactifs de quinoa dans un mélange complexe phytochimique appelé lixiviat de quinoa (QL). Ici, nous avons cherché à déterminer l'effet de QL et de ses fractions chimiquement distinctes sur cinq paramètres biochimiques pertinents pour des applications de soins de la peau: (i) la viabilité cellulaire, (ii) l'expression de l’ARNm des matrix matalloproteinases (MMP), (iii) l'activité enzymatique MMP, (iv) L'activité enzymatique de la tyrosinase, et (v) les espèces réactives de l'oxygène intracellulaire (ROS). - METHODES : QL a été fractionné et caractérisé chimiquement en utilisant une Chromatographie sur colonne et de spectrométrie de masse liquide (LC-MS). La viabilité cellulaire a été déterminée en utilisant un test MTT dans les quatre lignées cellulaires de mammifères. L'expression de l’ARNm MMP-1 a été évaluée dans des fibroblastes dermiques humains (HDF) par qRT-PCR. Les activités enzymatiques de la MMP-9 et de la tyrosinase ont été mesurées en utilisant des dosages colorimétriques et fluorimétriques in vitro, respectivement. La production de ROS induite par le lipopolysaccharide (LPS) a été déterminée dans les fibroblastes dermiques humains par l'intensité de fluorescence d'une sonde oxydosensible. - RESULTATS : QL a été séparé en trois fractions: (i) la fraction riche en glucides (QL-C, 71,3% p/p de QL); (ii) phytoecdysone, polyphénol, la fraction riche en protéines (QL-P, 13,3% p/p de QL); (iii) fraction riche en huile (QL-O, 10,8% p/p de QL). QL ne réduit pas la viabilité des cellules dans aucune des quatre lignées cellulaires testées. QL, QL-P et QL-O inhibent l'expression de l’ARNm de MMP-1 de manière significative dans HDF à une concentration de 5 pg mL−1. QL et QL-P inhibent également de manière significative l'activité enzymatique de la MMP-9 d'une manière dépendante de la dose, tandis que QL-P a montré une inhibition significative de la tyrosinase. En outre, QL, QL-P, QL-O, et 20HE ont inhibé significativement la production de ROS intracellulaire. - CONCLUSION : Cette étude est la première à démontrer les propriétés de plusieurs différentes composantes phytochimiques provenant de graines de quinoa sur MMP, la tyrosinase, et les ROS inhibiteurs. Nos travaux indiquent que les composés phytochimiques de quinoa peuvent jouer un rôle dans le traitement et la prévention du vieillissement cutané grâce à une multiplicité d'effets. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Quinoa leachate production - Column fractionation - Stability testing of phytoecdysones and polyphenols - LC-UV-MS analysis of phytoecdysones and polyphenols - LC-MS analysis of fatty acids - Cell culture - Cell viability testing - Cell treatment for MMP-1 mRNA expression - Cellular mRNA extraction, purification and cDNA synthesis - Quantitative RT-PCR of MMP-A mRNA expression - MMP-9 enzymatic activity - Tyrosinase enzymatic activity - Intracellular ROS production - Statistical analysis - RESULTS : QL production, column fractionation and phytochemical analysis - QL and its fraction inhibit MMP expression and activity - QL-P inhibits tyrosinase activity - QL, fractions and 20HE inhibit intracellular ROS production DOI : 10.1111/ics.12185 En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12185 Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23438 [article]

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