Accueil
Détail de l'auteur
Auteur J.-M. Seigneuret
Commentaire :
Alban Muller International - Fontenay-Sur-Eure
|
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Effect of zein additive on perfume evaporation / Armelle Cabin-Flaman in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 40, N° 6 (12/2018)
[article]
Titre : Effect of zein additive on perfume evaporation Type de document : texte imprimé Auteurs : Armelle Cabin-Flaman, Auteur ; A. Delaune, Auteur ; P. Poutrain, Auteur ; Y. G. Gangwee Nana, Auteur ; B. Jourdain, Auteur ; D. Gibouin, Auteur ; J. P. Paris, Auteur ; S. Trestour, Auteur ; J.-M. Seigneuret, Auteur ; A. Léopoldès de Vendômois, Auteur ; P. Cosette, Auteur ; J. J. Etienne, Auteur ; C. Ripoll, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 575-582 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Additifs
EugénolL’eugénol, appelé aussi 4-allyl-2-méthoxyphénol est un composé aromatique de la famille des phénylpropènes, une sous-classe des phénylpropanoïdes, de formule brute C10H12O2. Il est présent entre autres dans le clou de girofle.
Imagerie (technique)
Parfums
Spectrométrie de masse à ionisation secondaire
ZéineLa zéine est une classe de protéine prolamine du grain de maïs. Elle est en général produite sous forme de poudre à partir du gluten de maïs.
La zéine est utilisée dans un grand nombre d'applications industrielles et alimentaires. Historiquement, elle a été employée pour la fabrication d'une vaste gamme de produits commerciaux, dont des revêtements pour gobelets en carton ou bouchons de bouteilles de sodas, des étoffes d'habillement, des boutons, des adhésifs, des enduits et des liants. La zéine pure est incolore, inodore, sans saveur, dure, insoluble dans l'eau et comestible, ce qui la rend inestimable pour les produits alimentaires et pharmaceutiques, en concurrence avec la gomme laque. Elle est actuellement utilisée comme enrobage pour bonbons, cacahuètes, fruits, pilules et autres aliments ou médicaments encapsulés.
La zéine peut être transformée en résines et autres polymères bioplastiques qui peuvent être extrudés ou roulés en divers produits plastiques. En raison des préoccupations environnementales croissantes à propos des revêtements synthétiques et l'augmentation actuelle du prix des produits pétrochimiques, l'attention se concentre sur la zéine comme matière première de nombreuses applications de polymères non toxiques et renouvelables, en particulier dans l'industrie du papier. La zéine présente beaucoup d’intérêt concernant les coûts d'élimination des matières plastiques et celui aussi du consommateur pour les substances naturelles. Les applications potentielles dans l'agro-alimentaire sont nombreuses.Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - OBJECTIF : La zéine est connue pour ses propriétés filmogènes. Nous avons voulu montrer si un film de zéine contenant de l'eugénol (comme fragrance modèle) peut retenir les fragrances, ralentir leur évaporation et engendrer ainsi une perception prolongée du parfum (effet long lasting) si la formulation devait être appliquée sur la peau humaine.
- METHODES : Nous avons ajouté de la zéine de maïs à une solution hydro‐alcoolique d'eugénol pour former un film in vitro. Nous avons étudié le piégeage et la libération de l'eugénol à partir du film de zéine formé en GC/MS. Puis nous avons marqué l'eugénol au deutérium pour obtenir des images de sa distribution dans un film de zéine en utilisant la technologie Secondary Ion Mass Spectrometry (NanoSIMS 50). Enfin, nous avons appliqué le mélange zéine/D‐eugénol à la surface de la peau et étudié la localisation de l'eugénol par SIMS sur et dans la peau.
- RESULTATS : Nous montrons que l’évaporation de l'eugénol à partir d'un film de zéine se déroule en trois phases. La première phase (≤ 2 heures) correspond à l’évaporation simultanée du solvant et de l'eugénol pendant la formation du film. La seconde phase correspond à une libération continue et faible de l'eugénol durant quelques heures (une dizaine d'heures environ); la libération n'est alors pas totale. La troisième période, qui peut aller au moins jusqu’à 48 heures, correspond à un piégeage de l'eugénol dans le film de zéine; eugénol qui peut être libéré et évaporé sous l'effet de déformations mécaniques du film. De plus, nous montrons que l'ajout de zéine ne favorise pas la pénétration de l'eugénol dans l’épiderme viable, ce qui aurait pu augmenter le risque de réaction cutanée indésirable.
- CONCLUSION : L'utilisation de zéine comme additif n'altère pas la perception du parfum, permet une perception prolongée du parfum (effet long lasting) sans risque pour la santé. La zéine peut donc être utilisée dans une formulation cosmétique.Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Chemicals - Zein production and characterization - Zein iodination - Eugenol deuteration (D-eugenol) - GC/MS analysis for eugenol and D-eugenol released from zein film - SEM and SIMS analysis for zein film structure and eugenol localization - SIED analysis - SIMS analysis for films structure and eugenol localization on skin surface
- RESULTS AND DISCUSSION : Zein characterization - Eugenol evaporation from zein film - Localization of eugenol in zein film - D-eugenol trapping by zein film on skin surfaceDOI : 10.1111/ics.12500 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31605
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 40, N° 6 (12/2018) . - p. 575-582[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20570 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Synthesis of a molecularly imprinted polymer to isolate glucosamine from plant extracts by an ionic-non-covalent dual approach / N. Henry in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 37, N° 2 (04/2015)
[article]
Titre : Synthesis of a molecularly imprinted polymer to isolate glucosamine from plant extracts by an ionic-non-covalent dual approach Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Henry, Auteur ; P. Favetta, Auteur ; R. Delépée, Auteur ; J.-M. Seigneuret, Auteur ; Luigi A. Agrofoglio, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 196-206 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Chicorée et constituants
Extraction (chimie)
Extraits de plantes:Extraits (pharmacie)
GlucosamineLa glucosamine est un glucide de la famille des osamines dont la structure est basée sur celle du glucose. La glucosamine est un précurseur utilisé pour la glycosylation des protéines et des lipides. C'est également un composant important de plusieurs polysaccharides, en particulier la chitine, constituant majeur de la cuticule ou carapace des arthropodes (insectes, crustacés...)
CHIMIE ET STRUCTURE : Dans la molécule de glucosamine, le carbone en position 2 ne porte pas de fonction alcool mais une fonction amine primaire (-NH2) orientée de la même façon sur le carbone asymétrique.
Sa formule brute est C6H13NO5.
Dans les cellules vivantes, la glucosamine est synthétisée sous forme de glucosamine-6-phosphate, à partir du fructose-6-phosphate et de la glutamine. La fonction amine peut être modifiée en amide par condensation d'une molécule d'acide acétique pour donner la N-acétyl-glucosamine.
Impression moléculaire
Morphologie (matériaux)
Polymères -- SynthèseIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - OBJECTIF : L'objectif de cette étude était de synthétiser un nouvel adsorbant «imprimé» basé sur une double approche ionique et non covalente pour purifier la glucosamine à partir d'extraits de racine de chicorée.
- METHODE : La synthèse du polymère à empreinte moléculaire a été optimisée en termes de choix des monomères, du porogène, de l'agent de réticulation et de l'initiateur afin d'avoir la meilleure reconnaissance possible pour la molécule ciblée. L'adsorbant obtenu a été caractérisé par l'adsorption d'azote (BET), la microscopie électronique à balayage (MEB) et de l'extraction en phase solide (SPE) pour tracer les isothermes d'adsorption. La sélectivité du polymère entre la glucosamine et le sel interférent, le sulfate d'ammonium, a été calculée. La procédure d'extraction a été optimisée en termes de solvants de charge, de lavage et d’élution, pour avoir le meilleur recouvrement de la glucosamine. Les composés ont été analysés par HPLC-UV après dérivation chimique.
- RESULTATS : Les résultats ont montré que les conditions optimales d'extraction de la glucosamine sur ce nouveau type de polymère sont les suivantes: percolation de l'extrait végétal dans de l'EtOH/HCl aqueux à pH 3, lavage de la cartouche avec de l'eau et élution du composé d'intérêt avec une solution aqueuse d'acide acétique à 5%. Les recouvrements, sur le MIP, de la glucosamine étaient d'environ 53% et 70%, à partir des solutions aqueuses étalon et d'extraits de racines de chicorée, respectivement. De plus, seulement 11% et 7% de sulfate d'ammonium ont été récupérés à partir des solutions aqueuses étalon et de racines de chicorée, respectivement.
- CONCLUSION : L'utilisation d'un MIP comme absorbant en extraction en phase solide a été en mesure d'extraire préférentiellement la glucosamine de ses analogues structuraux et du sel d'ammonium. Les essais sur les racines de chicorée ont été effectués et le MIP a montré de bons résultats permettant d'entrevoir une méthodologie de transfert à l’échelle semi-industrielle pour les entreprises de la Cosmétique. Le protocole optimisé de l'extraction de la glucosamine a permis d'utiliser uniquement des solvants respectueux de l'environnement, comme l’éthanol, l'eau et l'acide acétique.Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Reagents and plant extracts - Materials - Methods - Molecularly imprinted polymer synthesis - Extraction on molecularly imprinted solid-phase extraction (MISPE)
- RESULTS AND DISCUSSION : MIP synthesis - Morphological structure of MIP - Optimization of the extraction protocol - Determination of capacity and affinity constant of MIP and NIP - Selectivity study of MIP - Conclusion on the MIP - Isolation of glucosamine in chicory roots extractsDOI : 10.1111/ics.12182 En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12182 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23436
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 37, N° 2 (04/2015) . - p. 196-206[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17037 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible