Characterization of gelatin and casein films modified by microbial transglutaminase and the application as coating agents in leather finishing / Long Liu in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 1 (01/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 1 (01/2012) . - p. 13-20 Titre : Characterization of gelatin and casein films modified by microbial transglutaminase and the application as coating agents in leather finishing Type de document : texte imprimé Auteurs : Long Liu, Auteur ; Qingfeng Liu, Auteur ; Jianghua Li, Auteur ; Guocheng Du, Auteur ; Jian Chen, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 13-20 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Caractérisation Caséine Les caséines sont des protéines qui constituent la majeure partie des composants azotés du lait. La première phase de la fabrication du fromage est leur précipitation par adjonction d'un acide ou de présure. Le mot caséine est issu du latin caseus, "fromage". - Caractéristiques : La quantité des caséines d'un lait varie selon les espèces animales : 82 % (des protéines) pour le lait de vache et 40 % pour le lait humain. L'hydrolyse d’une caséine fait ressortir des teneurs élevées en acide glutamique, proline, leucine, lysine, sérine et thréonine. - Caséines bovines : Il y a plusieurs types de caséines dans le lait de vache. Les plus présentes sont les caséines αS1 (40 %), β (35 %), κ (12 %), αS2 (10 %) et γ (3 à 7 %). La caséine du lait de vache précipite facilement en caillots blancs, soit par abaissement du pH au voisinage de son point isoélectrique (pH 4,6), soit par action enzymatique (présure). La caséine du lait humain ne précipite pas par simple acidification. Cependant, la précipitation à un pH de 6 est immédiate en présence du suc gastrique du nourrisson à cause de la présure qu'il contient (la chymosine pour être précis). - Caséines humaines : Les caséines représentent 40 % des protéines du lait humain contre 82 % dans le lait de vache. Elles forment également des micelles plus petites qui expliquent en plus de la haute teneur en protéine solubles la coagulation plus fine du lait maternel dans l’estomac du nourrisson. (Wikipedia) Couches minces Cuirs et peaux -- Finition Gélatine La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bÅ“uf, poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique. En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne3 comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a pas de numéro E. Hors Union européenne, elle est considérée par certains pays comme un additif gélifiant et on peut la trouver avec la dénomination E441. La gélatine est un mélange de protéines obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, etc. Les liaisons moléculaires entre les fibres de collagène sont alors brisées. Mélangée à de l'eau, la gélatine forme un gel colloïdal semi-solide thermo-réversible (il fond lorsqu'il est chauffé et recouvre son aspect gélatineux lorsqu'il est refroidi). Sous forme déshydratée, par contre, la gélatine n'a pas de point de fusion et devient friable ou brûle quand elle est chauffée à trop haute températureLa rhéologie de la gélatine se caractérise par un comportement viscoélastique, et des contraintes trop élevées ou appliquées trop rapidement peuvent entraîner une rupture fragile (fracturation) ou ductile6. Le caractère plutôt élastique/fragile ou plutôt visqueux/ductile dépend de la concentration en gélatine de la solution aqueuse et de la température, ainsi que de la durée de la mise sous contrainteLes acides aminés constituant la gélatine sont : la glycine (21 %), la proline (12 %), l'hydroxyproline (12 %), l'acide glutamique (10 %), l'alanine (9 %), l'arginine (8 %), l'acide aspartique (6 %), la lysine (4 %), la sérine (4 %), la leucine (3 %), la valine, la phénylalanine et la thréonine (2 %), l'isoleucine et l'hydroxylysine (1 %), la méthionine et l'histidine (< 1 %) et la tyrosine (< 0,5 %). Ces valeurs sont variables (surtout pour les constituants minoritaires) et dépendent de la source de matériaux bruts et de la technique de préparation. La gélatine est constituée à environ 98-99 % (en poids sec) de protéines et contient 18 acides aminés dont huit des neuf acides aminés essentiels à l'Homme. Elle n'a qu'une relative valeur nutritionnelle du fait de l'absence de tryptophane et de son déficit en isoleucine, thréonine et méthionine; elle possède également un taux inhabituellement élevé d'acides aminés non essentiels, la glycine et la proline (qui sont produits par le corps humain). (Wikipedia) Polyuréthanes Résistance à l'humidité Transglutaminase Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : This work aims to characterize the mechanical and water-resistant properties of gelatin-casein (GC) films modified by microbial transglutaminase (MTG), and to further evaluate the potential application of the mixture of the modified GC films and polyurethane (PU) as coating agents in leather finishing. MTG can improve the mechanical properties (tensile strength and elongation at break) of GC films at the ratios of 2:2, 1:3 and 0:4, and reduce the water absorption. With the increase of MTG concentrations, the elongation at break also increased, but the tensile strength did not change much. The largest elongation at break of the films treated with MTG was obtained at a concentration of 10 U/g-protein. With the increase of PU composition in the GC system, the mechanical properties and water resistance of the films were improved significantly. The PU-GC system was applied as coating agents in leather finishing. The results indicated that the PU-GC11 system (the ratio of gelatin to casein is 1:1) at a ratio of 2:2 (the ratio of PU to GC) was the best coating agent for leather finishing. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : - Material : Leather material and enzyme - Methods : Prepration of MTG modified gelatin-casein (GC) and polyurethane-gelatin-casein (PU-GC) coatings - Prapration of GC films and PU-GC flms modified by MTG - Application of MTG modified PU-GC as coatings in leather finishing - ANALYSES : Measurement of polymerization - Mechanical properties of films - Water resistance (solubility and water absorption) of films - Water resistance (solubility and water absorption) of films - Measurement of leather properties - RESULTS AND DISCUSSION : Influence of MTG onthe molecular weight - Distribution of GC mixture - Influence of MTG on the mechanical properties of GC and PU-GC films En ligne : https://drive.google.com/file/d/1nt9dQSi-DAp83Q6dFV-9IcpOEb-aTi-t/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13298 [article]

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Preparation of alkali-resistant aluminum pigment encapsulated with fluoropolymer by in situ polymerization / Pengchao Men in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 18, N° 5 (09/2021)  

[article]  inJOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH > Vol. 18, N° 5 (09/2021) . - p. 1227-1235 Titre : Preparation of alkali-resistant aluminum pigment encapsulated with fluoropolymer by in situ polymerization Type de document : texte imprimé Auteurs : Pengchao Men, Auteur ; Jihong Liang, Auteur ; Jinxuan He, Auteur ; Jian Chen, Auteur ; Bing Geng, Auteur ; Wei Li, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 1227-1235 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Aluminium L'aluminium est un élément chimique, de symbole Al et de numéro atomique 13. C’est un métal pauvre, malléable, de couleur argent, qui est remarquable pour sa résistance à l’oxydation13 et sa faible densité. C'est le métal le plus abondant de l'écorce terrestre et le troisième élément le plus abondant après l'oxygène et le silicium ; il représente en moyenne 8 % de la masse des matériaux de la surface solide de notre planète. L'aluminium est trop réactif pour exister à l'état natif dans le milieu naturel : on le trouve au contraire sous forme combinée dans plus de 270 minéraux différents, son minerai principal étant la bauxite, où il est présent sous forme d’oxyde hydraté dont on extrait l’alumine. Il peut aussi être extrait de la néphéline, de la leucite, de la sillimanite, de l'andalousite et de la muscovite. L'aluminium métallique est très oxydable, mais est immédiatement passivé par une fine couche d'alumine Al2O3 imperméable de quelques micromètres d'épaisseur qui protège la masse métallique de la corrosion. On parle de protection cinétique, par opposition à une protection thermodynamique, car l’aluminium reste en tout état de cause très sensible à l'oxydation. Cette résistance à la corrosion et sa remarquable légèreté en ont fait un matériau très utilisé industriellement. L'aluminium est un produit industriel important, sous forme pure ou alliée, notamment dans l'aéronautique, les transports et la construction. Sa nature réactive en fait également un catalyseur et un additif dans l'industrie chimique ; il est ainsi utilisé pour accroître la puissance explosive du nitrate d'ammonium. Anticorrosifs Anticorrosion Bases (chimie) Caractérisation Encapsulation Fluoropolymères Pigments métalliques Polyméthacrylate de trifluoroéthyle Résistance chimique Revêtements:Peinture Index. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : Flaky aluminum pigments with excellent corrosion resistance have found applications in diverse fields. In this study, a fluoropolymer has been incorporated in the aluminum pigment to effectively enhance its corrosion resistance, along with the improvement in the chemical resistance and thermal stability. Specifically, a uniform dense layer of poly(trifluoroethyl methacrylate) (PTFEMA) has been directly coated on the surface of the flaky aluminum pigment by in situ polymerization. The encapsulated aluminum pigment exhibited high stability upon dipping in the alkaline solution (pH = 13) due to protection imparted by the fluoropolymer layer. The morphology of the fluoropolymer layer on the surface of the aluminum pigment was characterized by scanning electron microscopy (SEM). Moreover, the thermal stability of the encapsulated aluminum pigment was analyzed by thermogravimetric analysis (TG). The structure and composition of the fluoropolymer layer were further characterized by Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and X-ray photoelectron spectroscopy (XPS). The stability of the aluminum pigment in alkaline aqueous media was investigated via hydrogen evolution experiments. Overall, the corrosion resistance of the aluminum pigment encapsulated with fluoropolymer was observed to be markedly improved owing to the presence of the PTFEMA layer. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Synthesis of PTFEMA/Al - Characterization - RESULTS AND DISCUSSION : Characterization of the raw aluminum and PTFEMA/Al particles by SEM - Characterization of the raw Al and PTFEMA/Al particles by FTIR - Characterization of the raw Al and PTFEMA/Al particles by XPS - Characterization of the raw Al and PTFEMA/Al particles by TG - The effect of TFEMA and TMPTMA on the anticorrosion properties of modified aluminum powder - Spraying of the metallic paint containing the aluminum pigment DOI : https://doi.org/10.1007/s11998-021-00481-1 En ligne : https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11998-021-00481-1.pdf Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36427 [article]

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Using a carbon nanotube additive to make electrically conductive commercial polymer composites / Marni Rutkofky in SAMPE JOURNAL, Vol. 41, N° 2 (03-04/2005)

[article]  inSAMPE JOURNAL > Vol. 41, N° 2 (03-04/2005) . - p. 54-55 Titre : Using a carbon nanotube additive to make electrically conductive commercial polymer composites Type de document : texte imprimé Auteurs : Marni Rutkofky, Auteur ; Mark Banash, Auteur ; Ram Rajagopal, Auteur ; Jian Chen, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Américain (ame) Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Carbon nanotubes (CNTs) have physical properties that exceed those of commonly used materials. With a tensile strength eight times of stainless steel and with a thermal conductivity five time that of copper, CNTs are obvious choices for creating a new class of composite materials. Their inclusion in a polymer or ceramic matrix holds the potential to boost the host material's electrical, mechanical, or thermal values by orders of magnitude, well above the performance possible with traditional fillers such as carbon black or ultra fine metal powders. But although CNTs have exceptional physical properties, incorporating them into other materials has been inhibited bu the surface chemistry of carbon. Problems such as phase separation, aggregation, poor dispersion within a matrix, and poor adhesion to the host must be overcome. Zyvex has overcome these restrictions by developing a new surface treatment technology that optimizes the interaction between CNTs and the host matrix. Company researchers can create a multi-functional bridge between the CNT sidewalls and the host matrix. Company researchers can create a multi-functional bridge between the CNT sidewalls and the host material or solvent. The power of this bridge is demonstrated in Figure 1 which shows a fracture surface in a polycarbonate composite (made using Zyvex's technology). Raw nanotubes often interact poorly with a matrix - a fracture expels them and leaves behind voids in the material. Figure 1 show that the processed tubes remain in the matrix even after the fracture, indicating strong interaction with the host. The processed nanotubes demonstrate excellent dispersion and enhanced compatibility with commercial polymers, including polycarbonates, polystyrenes, and epoxies. With this technology, manufacturers and end-users can now take full advantage of the powerfull capabilities of the CNTs. In this note we specifically demonstrate how polymer composites with electrical conductivity spanning the range from insulating to semiconducting can be prepared with current Zyvex technology. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23225 [article]

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