Connaissance du cuir / J. Prévot / Lyon : Ecole Française de tannerie (1972) 

Titre : Connaissance du cuir : Connaissance de la peau - Connaissance du collagène - Notions simplifiées Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Prévot, Auteur ; J. Elles, Auteur Editeur : Lyon : Ecole Française de tannerie Année de publication : 1972 Importance : 34-12 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Animaux -- Maladies Animaux domestiques -- Parasites Collagène Confitage Le confitage est une action biochimique effectuée au moyen de produits enzymatiques, qui a pour but de dégrader les fibres élastiques, contribuant ainsi à augmenter la souplesse du cuir. En outre, les enzymes complètent la dégradation des résidus épidermiques, donnant ainsi une fleur plus propre et plus lisse. Cuirs et peaux Epilage Microorganismes Parasitoses Peau -- Anatomie et histologie Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Ce fascicule est destiné à donner une meilleure connaissance de la nature de la peau brute, nature qui conditionne en grande partie les caractéristiques du cuir fini. Dans un premier chapitre, nous vous présenterons une science qui s'appelle l"histologie" ; elle a pour but d'étudier la structure des tissus vivants. Nous appliquerons ensuite les données de cette science à la peau, dont nous décrirons les divers éléments. Nous irons ensuite plus loin, en vous décrivant jusqu'à l'échelle moléculaire, la structure de la substance chimique qui constitue les fibres de la peau : le "collagène". Enfin, nous terminerons en vous exposant, en annexe, quelques notions sur les animaux nuisibles en tannerie, et les microorganismes. Note de contenu : - GENERALITES SUR L'HISTOLOGIE : Définition et généralités - Principaux types de tissus - LA PEAU : L'épiderme - Les productions épidermiques - Invagination du poil dans l'épiderme - LE DERME OU CORIUM : - SCHEMA GENERAL D'UNE COUPE DE PEAU - CONNAISSANCE DU COLLAGENE : Du plus grand au plus petit - Reconstitution en perspective d'un tronçon d'une molécule de collagène à l'échelle - LES ANIMAUX NUISIBLES EN TANNERIE : La classe des arachnidés - La classe des insectes - LES MICROORGANISMES : Définition - Mode de vie des microorganismes - Reproduction des microorganismes - Classification sommaire des microorganismes - IMPORTANCE INDUSTRIELLE DES MICROORGANISMES : Généralités - Importance industrielles des microorganismes - Antiseptiques - EPILAGE A L'ECHAUFFE - EPILAGE ENZYMATIQUE - CONFITAGE : Introduction - Les confits naturels - Les confits artificiels - Mode d'action des confits - LE CHARBON : La maladie chez l'animal - Lutte contre le charbon - Désinfection des peaux charbonneuses - Transmission du charbon à l'homme Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33289

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Connaissance du cuir : Connaissance de la peau - Connaissance du collagène - Notions simplifiées URL

Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (1ère partie) / J. Prévot in TECHNICUIR, N° 10 (12/1972)  

[article]  inTECHNICUIR > N° 10 (12/1972) . - p. 143-150 Titre : Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (1ère partie) Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Prévot, Auteur Année de publication : 1972 Article en page(s) : p. 143-150 Langues : Français (fre) Catégories : Cuirs et peaux -- Microbiologie Délainage à l'échauffe Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Note de contenu : - INTRODUCTION : Opérations biochimiques en tannerie - Problème posé - ISOLEMENT ET IDENTIFICATION DES SOUCHES ISOLEES A MAZAMET : Principaux travaux effectués à ce jour - IDEES DIRECTRICES - PRELEVEMENTS PERSONNELS : Prélèvements - NUMERATION BACTERIENNE AU COURS DU PHENOMENE DE L'ECHAUFFE - COMPARAISON DE L'IMPORTANCE RELATIVE DES FAMILLES RENCONTREES DANS LES TROIS SERIES DE PRELEVEMENTS : La microflore de l'épilage à l'échauffe est essentiellement constituée de trois familles - Les bacillaceae et les micrococcaceae représentent une faible partie de la microflore de l'échauffe - EVOLUTION DE LA FLORE MICROBIENNE AU COURS DE L'ECHAUFFE - CONCLUSIONS : Comparaison de nos isolements avec ceux des autres auteurs - Evolution de la microflore au cours de l'échauffe - Importance des bacilles - Tableau : La constitution chimique de la peau est la suivante - Tableau 1 : Epilage par voie biologique - Tableau 2 : Comparaison des souches isolées - tableau 3 : Numération des germes dans les différents prélèvements - Tableau 4 : Répartition des souches isolées par familles En ligne : https://drive.google.com/file/d/1kFsqkYC4wacTcdkdyM3kOGg2_DslOj68/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35150 [article]

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Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (2e partie) / J. Prévot in TECHNICUIR, N° 2 (02/1973)  

[article]  inTECHNICUIR > N° 2 (02/1973) . - p. 40-51 Titre : Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (2e partie) : b) Détermination de l'activité épilante des souches isolées à Mazamet Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Prévot, Auteur Année de publication : 1973 Article en page(s) : p. 40-51 Langues : Français (fre) Catégories : Cuirs et peaux de moutons Délainage à l'échauffe Epilage enzymatique Microbiologie Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Note de contenu : - I. METHODES UTILISEES POUR REALISER L'ECHAUFFE EN CULTURE PURE : Choix du substrat - stérilisation - Mode opératoire - Cotation de l'épilage - II. CHOIX DU SUBSTRAT - STERILISATION : Examen de la solidité du poil après stérilisation - Examen de l'aspect microscopique des peaux - Action des agents chimiques de stérilisation sur les kératines de la peau - Action des agents physiques de stérilisation sur les kératines de la peau - III. MODE OPERATOIRE DES ESSAIS D'ECHAUFFE EN CULTURE PURES : Méthodes - IV. CHOIX D'UNE METHODE DE COTATION DE L'EPILAGE : examen microscopique de la laine - V. LOCALISATION DES ENZYMES DE L'EPILAGE : Etude du surnageant - Etude du culot - Préservation des surnageants et des autolysats durant les essais - VI. RESULTATS DES ESSAIS - VII. DISCUSSION DES RESULTATS : Les bactéries et l'épilage - Epilage normal - cotation manuelle - Epilage normal - cotation manuelle - Epilage avec défauts - cotation manuelle - Epilage avec défauts - cotation manuelle - VIII. CONCLUSIONS : Souches isolées - Choix des échantillons - Les variations de pH - Influence de la température - Etude du surnageant et de l'autolysat En ligne : https://drive.google.com/file/d/1KlM-DZIikrBJmYuxvoua1qPceJWrziKO/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22735 [article]

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Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (4e partie) / J. Prévot in TECHNICUIR, N° 6 (06-07/1973)  

[article]  inTECHNICUIR > N° 6 (06-07/1973) . - p. 135-140 Titre : Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (4e partie) : d) Etude histologique et histochimique de la peau au cours de l'épilage à l'échauffe Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Prévot, Auteur Année de publication : 1973 Article en page(s) : p. 135-140 Langues : Français (fre) Catégories : Cuirs et peaux de moutons Délainage à l'échauffe Epilage enzymatique Histochimie Microbiologie Peau -- Histologie Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Note de contenu : - PRINCIPE : Traitements sur peau - ENZYMES UTILISEES : Le tableau XII donne les origines et les caractéristiques des enzymes utilisées dans nos essais (renseignements cités par les fournisseurs) - Etude de l'activité des enzymes dans le cadre de nos essais - Activité épilante des enzymes utilisées En ligne : https://drive.google.com/file/d/1Q859oRMM2FWWZhGLYVNvV5pPr9VXishv/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22744 [article]

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L'histologie : une certaine forme de la connaissance de la peau / J. Prévot in TECHNICUIR, N° 7 (08-09/1973)  

[article]  inTECHNICUIR > N° 7 (08-09/1973) . - p. 4-6 Titre : L'histologie : une certaine forme de la connaissance de la peau Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Prévot, Auteur Année de publication : 1973 Article en page(s) : p. 4-6 Langues : Français (fre) Catégories : Microscopie Peau -- Histologie Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : L'histologie fut fondée vers 1800 par l'anatomiste Xavier Bichat, puisque c'est lui qui a créé la notion de tissu. En effet, le but de l'histologie est l'étude morphologie des tissus et de leurs éléments constitutifs. Bichat n'utilisa dans cette étude que les caractères décelables par examen macroscopique ; en effect, les instruments d'optique de cette époque étaient si médiocres qu'il ne retint pas leur utilisation. Il n'en est plus de même à l'heure actuelle, loupes et microscopes ont subi de tels perfectionnements qu'ils sont devenus les instruments indispensables des études histologiques, si bien que le problème technique primordial pour l'histologiste est d'amener les tissus à l'état le plus convenable en vue de l'examen microscopique. Gabe dans l'introduction de son ouvrage "Techniques Histologiques" pose remarquablement les problèmes relatifs à cette discipline. Il rappelle tout d'abord que comme toutes les autres techniques de recherche, la technique histologique est un moyen mais non une fin en soi. Il signale ensuite que la partie technique de cette discipline est très importante, ceci étant d'ailleurs une règle commune à toutes activités scientifiques, mais il souligne "que malgré son importance, la partie proprement matérielle de la technique histologique n'est pas tout ; encore faut-il savoir en user à bon escient. Comme toutes les techniques de recherche, celles de l’histologie ont leurs indications et leurs contre-indications qu'il ne faut jamais perdre de vue". Gabe distingue deux types d'histologie : L'histologie de recherche. "Travaux dont l'objet est représenté par l'examen d'une catégorie cellulaire, d'un tissu, d'un organe non encore étudiés, par l'investigation morphologique d'une structure encore inconnue ou insuffisamment connue, par l'analyse des modifications que subissent les organites cellulaires, les cellules ou les tissus dans des conditions physiologiques ou pathologiques non encore explorées de ce point de vue." L'histologie de diagnostic. "Elle vise, au contraire, à obtenir des précisions sur l'état de cellules, de tissus ou d'organes dont la structure normale est bien connue." En ce qui concerne les travaux d'histologie effectués au Centre Technique du Cuir, ils appartiennent essentiellement à cette dernière catégorie. En effet, la peau représente un matériau dont la structure normale est bien connue, sur laquelle nous aurons surtout à examiner des variations de structure et de teneur en certains constituants chimiques. Note de contenu : - STRUCTURE DE LA PEAU : L'épiderme - La membrane basale -Le derme - COMPOSITION CHIMIQUE DE LA PEAU - TECHNIQUES DE PRÉPARATION DES ÉCHANTILLONS EN VUE DE L'EXAMEN MICROSCOPIQUE - DOMAINE D'APPLICATION DE L'HISTOLOGIE EN TANNERIE En ligne : https://drive.google.com/file/d/1uRXFl8ZiYpjpryCoDYgOkgPFT-6q0ooJ/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27161 [article]

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Préconservation et amélioration de la conservation des peaux brutes / J. Prévot in TECHNICUIR, N° 8 (10/1975)  

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